전에 글루텐 프리 초콜릿 용암 케이크를 먹어 본 적이 없다면 심각한#푸드 폰 사진을 준비하십시오! 이 레시피가 완전히 유제품이없고 낮은 포드맵이라고 믿지 않을 것입니다.
나의 글루텐 자유로운 초콜렛 용암 케이크 조리법은 100%낙농장 자유로운 초콜렛의 가능한 스며 나오고는,끈적끈적한,분화를 얻기 위하여 완전히 하기의 조금 가지고 갔다,그러나 나는 마지막으로 그것을 했다! 그것은 만들기 위해 너무 믿을 수 없을만큼 간단하지만,모두가 당신이 스타 빵 굽는 사람이라고 생각합니다. 또한 비건 채식을 만드는 것은 매우 쉽습니다.
당신이 나 같은 경우,당신은 아마 시간에 몇 시간 동안 아름다운 디저트 레시피 비디오를 시청 페이스 북에 시간의 절반을 보낸다.. 그럼 당신은’내가 나중에 집에 갈 때 그것을 만들거야’하지만 빨리 잊고 대신 고양이의 비디오를보고 시작 생각합니다. 기술은 훌륭하지 않습니까?
그러나 그것은 나에게 가장 큰 문제가 아닙니다! 문제는 내가 페이스 북에서 보는 레시피 비디오의 99.9%가 글루텐 프리,유제품 프리 또는 저 포드맵이 아니라는 것입니다.. 나는 때때로 왜 내가 그들을보고 있는지 궁금해한다(그러나 그것은 분명히 나를 멈추지 않는다!)
이 시간,나는 페이스 북 레시피 비디오 클래식의 내 자신의 버전을 만들기로 결정,글루텐 무료 초콜릿 용암 케이크..
나는 실제로 글루텐 프리,유제품 프리 및 저 포드맵이있는 사람들을 위해 레시피 비디오를 만드는 데 내 페이스 북 페이지를 바치기로 결정했습니다.. 나는 비디오의 이러한 유형을 만드는 페이스 북에서 몇 안되는 사람 중 하나가 될 것을 자랑스럽게 생각합니다,그래서 당신은 이미 내 페이지를 좋아하지 않은 경우,여기를 클릭하고 가서 피 묻은 그렇게!!
아직 내 페이스 북 페이지에서 돌아 왔습니까?? 좋은,우리는 아직 조리법에 도착하지 않았기 때문에! 내 글루텐 무료 초콜릿 용암 케이크 레시피는 정말 함께 던져 너무 빨리,유일한 어려운 부분은 요리 시간을 못 박는 것입니다.
그러나 당신이 계속 읽는다면,매번 그것을 올바르게 얻는 방법을 알려 드리겠습니다! 여기 나의 최고 끝은 있는다…
기본적으로,당신은 당신의 글루텐 무료 초콜릿 용암 케이크의 밑에 구워 경우,그것은 중앙에있는 모든 수분을 보유 할 수 없습니다 당신은 푸딩 분지에서 제거 할 때 아마 붕괴됩니다. 그것은 여전히 확실히 식용 놀라운 맛이지만,당신은 프리젠 테이션 마이너스 포인트를 얻을!
당신이 그것을 과도하게 굽는다면,당신은 당신이 원하는 것보다 훨씬 적은’용암’을 얻을 것이고 끈적 끈적한 센터가있는 맛있는 초콜릿 스폰지 일 것입니다. 나쁘지는 않지만 완벽하지는 않습니다. 그래서 완벽한 용암 케이크의 비밀은 무엇입니까?
분명히 이것은 오븐에서 오븐마다 다르지만 9-10 분 동안 200 기음(팬)에서 광산은 매번 완벽하게 나옵니다. 그것은 몇 가지 시도가 걸릴 수 있습니다,하지만 당신은 결국 케이크가 완벽하게 보유하고 용암의 톤으로 가득 오븐과 그 달콤한 자리를 찾을 수 있습니다.
당신은 당신이 그것을 열었을 때 말 그대로 접시에 쏟아 질 것이기 때문에 당신이 그것을 올바르게 가지고있을 때 알게 될 것입니다. 여기에 하나 더 중요한 팁도 있습니다…
나는 글루텐 프리 초콜릿 용암 케이크 레시피에도 붙지 않는 테플론 미니 푸딩 분지를 사용하는 것이 좋습니다. 나는 세라믹 라메 킨을 사용하여 이것을 시도했고 그들은 항상 붙지 않는 푸딩 분지보다 훨씬 더 많이 붙어 있습니다.
그들이 붙어 있다면,당신은 라메 킨의 가장자리 주위에 칼을 달리려고하는 불안정한 작업을 거쳐야합니다(이 케이크는 기본적으로 폭발하기를 기다리는 초콜릿으로 가득 찬 폭탄이라는 것을 명심하십시오!)하지 가장 편안한 경험은 내가 당신을 확신 할 수 있습니다!
이제 매번 완벽한 글루텐 프리 초콜릿 용암 케이크 베이크를 얻는 전문가가되었으므로 레시피가 있습니다. 너무 최종 결과를보고 페이스 북에서 비디오를 시청하는 것을 잊지 마십시오..
글루텐 프리 초콜릿 용암 케이크
성분
- 100 그램 다크 유제품 무료 초콜릿
- 100 그램 유제품 무료 확산
- 50 그램 글루텐 무료 일반 밀가루
- 150 그램 빛 부드러운 갈색 설탕
- 3 큰 계란(계란 대체 사용할 수 있습니다 여기에 만들 채식 아주 쉽게)
- 1/2 작은 술 바닐라 추출물
지침
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오븐을 200 도로 예열하세요.
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미니 베이킹 푸딩 분지를 준비하십시오. 그냥 바닥과 측면에 걸쳐 약간의 유제품 무료 확산을 확산.
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전자 레인지 그릇에 초콜릿과 유제품 무료 확산을 넣어. 완전히 녹을 때까지 조심스럽게 전자 레인지(나는 중간 열에 광산을 수행하고 20 초마다 확인/저어 초콜릿이 타지 않도록합니다). 당신이 선호하는 경우 당신은 또한 베인 마리의 호브에 녹아 수. 일단 당신의 혼합물이 약 10 분 동안 냉각 할 수 있도록 용융.
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숟가락 또는 주걱을 사용하여 갈색 설탕을 철저히 섞으십시오.
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한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오. 각각 사이에 완전히 혼합.
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바닐라 추출 물에 혼합 하 고 마지막으로 글루텐 무료 일반 밀가루에 스 티 링 하 여 마무리.
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혼합물을 미니 베이킹 푸딩 분지에 약 2/3 가득 붓습니다.
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예열 된 오븐 중앙에 9-10 분 동안 두십시오.
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오븐에서 제거하십시오(가장자리 및 정상은 경미하게 확고해야 한다 그러나 센터는 더 연약하고 징징댄다!)
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서빙 접시에 각 푸딩을 돌려(나는 푸딩 분지의 상단에 내 접시를 넣어 다음 용암 케이크를 공개하기 위해 해제하기 전에 뒤집어)
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자신의 또는 어쩌면 약간의 아이스크림과 함께 바로 봉사!
레시피 노트
*물론이 유제품을 무료로 만들 필요가 없다면 유제품 프리 스프레드와 원하는 다크 초콜릿 대신 버터를 사용할 수 있습니다. *나는 확실히 베이킹 시트와 동일한 재료로 만든 미니 푸딩 몰드를 사용하는 것이 좋습니다. 비 스틱 도움이 대규모 같이 푸딩 그냥 슬라이드 아웃 아름답게.
*타이밍은 정말 중요하며 오븐은 다양하다는 것을 알고 있습니다. 나를 위해 9-10 분은 완벽합니다. 조금 이상 또는 아래에 너무 당신을 위해 작동 할 수 있습니다. 게다가 그것은 당신이 당신의 용암 케이크가되고 싶어 얼마나 회사 또는 스며 따라 달라집니다!
*이 비건 채식주의자는 계란 대신 계란을 사용하여 확실히 만들 수 있습니다. 이것은 많은 사람들에 의해 지금 시도하고 시험되고 치료를 작동합니다!
내 글루텐 무료 초콜릿 용암 케이크 레시피를 체크 아웃 주셔서 감사합니다,그것은 구워 같은 재미 조리법입니다! 당신이 하나를 열고 모든 광택,풍부한 초콜릿을 잘라 순간 밖으로 흐르는 시작하는 것은 확실한 높은 다섯 순간이다.