매운 나쵸 치즈 소스는 심각하게 모든 것입니다! 나초와 칩으로 그것을 퍼 내고 채소 위에 부어주세요(예!!),프레즐과 구운 빵과 함께 먹어라.이 빵으로 당신을 막을 수는 없습니다. 실크처럼 부드럽고 치즈 맛이 나는 매운 소스에 불과 10 분!
예! 네! 네! 우리는 오늘 치즈 천국에 있기 때문에 축하합시다.
솔직히 말해서. 나는 지나치게 치즈 맛이 나는 음식의 큰 팬이 아니에요. 나는 치즈 박제 피자 빵 껍질을 주문하지 않을 것 같은. 아니 아니 팬. 그러나 어떤 이유로,나에게이 매운 나쵸 치즈 소스 한 그릇을 주면 나는 혼자서 그것을 비웃을 수있다. 그리고 그 과정에서 내 손가락을 핥아.
당신이 당신의 온라인 식료품 점에서 치즈 소스를 검색 시작하면,당신은 그들을 판매 다스 브랜드를 얻을 수 있습니다. 하지만 얘들 아,이 가게에서 구입 한 것보다 200%더 맛이 난다.
자신의 구매 대 만들기
- 맛 청소기,상점 구입 보다 더 나은. 여기
- 맛 후 끈적 끈적한 입이나 이상한 없습니다 당신은 단지 일곱 재료 인 소스에 무슨 일이 일어나고 있는지 정확히 알고있다. 화학물질,안정제 등 없음
- 당신은 그것을 당신의 자신 만들 수 있습니다. 칠레나 할라피뇨,겨자를 넣거나 마늘을 빼면 10 분 밖에 걸리지 않습니다!
나는 아직 당신을 확신 했습니까?
유일한 규칙: 올바른 치즈 사용
이 나쵸 소스를 만드는 것은 매우 쉽고 따라야 할 규칙은 하나뿐입니다. 양질의 치즈를 사용하고 미리 갈가리 찢긴 치즈 대신 치즈 블록을 사용하십시오. 전 갈가리 찢긴 치즈는 옥수수 가루 또는 실제로 그것에게 집에서 만드는 치즈 소스를 위한 나쁜 선택을 만드는 응집에서 그것을 지키는 대리인의 다른 종류에서 보통 던져진다. 미리 파쇄 된 치즈는 소스 맛을 가루로 만들고 실크처럼 부드러운 질감을주지 않습니다.
최고의 나쵸 치즈 소스에 대한 리차의 톱 팁
- 미리 파쇄 된 치즈를 사는 대신 치즈 블록을 사용하여 직접 파쇄하십시오.
- 버터와 밀가루를 약한 불꽃으로 약 60-75 초 동안 요리하십시오. 이렇게하면 밀가루 맛이 없게됩니다
- 치즈를 넣기 전에 항상 냄비를 열에서 꺼내십시오. 우리가 만드는 기본 베 카멜 혼합물은 치즈를 녹일만큼 충분히 뜨거울 것입니다. 당신이 당신의 치즈를 가열하면 분할 너무 힘줄이 될 수 있습니다
- 나는 그 색상을 좋아하기 때문에 색깔의 체다를 사용했습니다 그러나 당신은이 조리법에 어떤 순한 또는 중간 체다를 사용할 수 있습니다
그게 정말입니다. 다만 것을 명심하거든 너는 중대한 취미,집에서 만드는 치즈 소스가 각 단순한 시간 있을 것이다! 이제 떠서하자! 또한,방종 과부하 내 생각할 필요도로드 나초 플래터 레시피를 시도하지 않습니다.
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단 5 분만에 매운 나쵸 치즈 소스!
인쇄 핀
성분
- 1 티스푼 오일
- 2 큰술 버터
- 1/2 작은 술 마늘 다진
- 2 큰술 다목적 밀가루
- 1 1/2 컵 우유 1&1/2 컵 분리
- 1/4 작은 술 소금 선택
- 1/4 작은 술 파프리카
- 1/2 작은 술 영어 겨자
- 1.체다 치즈 5 컵(약)
지침
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냄비에 기름,버터,마늘을 넣고 부드럽게 가열합니다. 밀가루를 추가하고 분 동안 교반하면서 요리.
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덩어리가 없도록 우유 한 컵을 천천히 휘젓습니다. 끓어 오르기 직전에이 가져 오는 동안 터는 유지. 그것이 서서히 끓기 시작하면 하자마자,화염을 감소시키고 다른 분을 위해 요리하고,그때 화염떨어져 이것을 가지고 가십시요.
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소금(사용하는 경우),파프리카,겨자 및 마지막으로 치즈를 저어줍니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 털다. 터는 동안 따뜻한 우유 반 컵을 추가-이보다 효과적으로 치즈를 녹여 오른쪽 일관성에 소스를 얻는 데 도움이됩니다. 치즈가 아직도 완전하게 녹지 않는 경우에,우유의 비말을 추가하고 몇 초 동안 열에 팬을 후에 두십시오. 치즈가 녹을 때까지 계속 저어 준 다음 열에서 즉시 팬을 꺼냅니다. 즉시 봉사하십시오.