닭 연기하는 방법

내 남편과 나는 최근에 꽤 우리의 마스터 내장 흡연자와 함께 놀고있다. 우리는 꽤 멋진 요리를 만들었지 만 놀랍게도 우리가 가장 좋아하는 것은 지금까지 훈제 치킨이었습니다.
나는 전에 훈제 치킨을 먹어 본 적이 없다는 것을 모른다. 나는 돼지 고기,양지머리,심지어 육포를 먹었지 만 닭고기는 먹지 않았습니다. 난 그냥 정말 흡연자에 새를 고집에 대해 생각 적이 너무 많은 불고기 닭고기를 사랑 해요. 음,그리고 우리는 우리 자신의 하나가 없었다,그래서 우리는 훈제 음식 주위에 있었다 유일한 시간은 바베큐 장소였다,나는 그 관절에 돼지 고기에 대한 모든 해요.
우리가 집에서 전체 새를 먹을 때 그것은 코스트코에서 불고기 새 중 하나입니다,예 코스트코 그것은 내 의견으로는 최고의 불고기입니다(당신은 우리가 볼 수있는 좋은 홈 브랜드를 알고하지 않는 한),꿀 구운 닭 또는 김치 찌개 전체 닭. 이 모든 것이 훌륭하지만,이 아기만큼 놀라운 것은 없을 것입니다.

이 조리법은 모든 케이드,그래서 나는 그를 인수 드리겠습니다…

나는 약간 온난한 가을 풍미 같이 느끼고 있었다 그래서 나는 이 연기가 나는 사건을 위한 오래된 딸기 그리고 정향을 밖으로 가지고 가는 것을 결정했다. 나는 나의 고기의 무엇이든을 위해 정향 나무 또는 피망을 사용하여 이제까지 되부를 수 없다. 나는 그것을 다시 사용할 것이라고 확신 할 수 있습니다. 이 맛의 조합은 내가 찾고 있던 따뜻한 가을 맛을 이끌어 냈습니다. 지침에 많이 없습니다.

우리는 멋진 마스터 내장 전기 흡연자가,그래서 당신이 이제까지 당신의 음식을 흡연 재미를해야합니다 모든 케이크와 함께 제공됩니다. 떨어지는 팬에 나는 사과 주스의 두 컵을 넣어,나는 오렌지를 시도 유혹하지만 내 팔자’신뢰할 수와 함께 갔다. 나는 또한 이 접시의 감미를 꺼내기 위하여 연기가 나기를 위해 사과 나무의 1 개의 컵을 이용했다. 당신은 당신이 원하는 나무 또는 주스의 모든 유형을 사용하여 저를 밝혀 방법을 알려 주시기 바랍니다 오신 것을 환영합니다,나는이 더 많은 변화를 시도하는 것을 기다릴 수 없어.

이 닭이었다 3 1/2 파운드,그래서 나는 그것을 요리 3 과 1/2 시간,약 1 모든 파운드에 대한 시간 또는 내부 온도에 도달 할 때까지 165 화씨. 나는 당신이 재미 있고 나만큼 당신의 음식을 흡연 즐기시기 바랍니다!

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닭 연기 방법

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닭 연기하는 방법

4.15 부터 21 투표

준비 시간:30 분
요리 시간:2 시간
총 시간:2 시간 30 분
인분: 4-6 인분

성분

조미료

  • 1/4 작은 술 딸기
  • 1/4 작은 술 바다 소금
  • 1 작은 술 마늘 가루
  • 1 작은 술 양파 가루
  • 1 작은 술 커 민
  • 1 작은 술 파프리카
  • 1/2 작은 술 지상 후추
  • 1/4 작은 술 지상 정 향

레시피

  • 1 전체 닭 3-4 파운드
  • 사과 주스 2 컵
  • 1 컵 사과 나무 칩

지침

  • 어떤 팻 건조가있는 경우,새를 씻어 내장을 제거합니다.
  • 작은 그릇에 각 조미료 재료를 넣고 저어 골고루 섞습니다. 조미료 혼합물로 전체 새를 고르게 코팅하십시오.
  • 전기 흡연자를 215-230 도까지 가열하고 온도가 충족되면 나무 칩을 추가하십시오.
  • 사과 주스를 물방울 팬에 붓고 하단 랙에 넣은 다음 그 위의 랙에 새를 놓습니다. 당신은 한 번만 흡연자를 열고 싶어,그래서 새와 물방울은 갈 준비가 팬.
  • 매 파운드마다 1 시간 동안 또는 내부 온도가 160-165 도에 도달 할 때까지 새를 연기하십시오.
  • 커팅 보드에 새를 제거하고 주스가 재배포 할 수 있도록 6-10 분 동안 휴식을 취하십시오.
  • 개척하고 즐기십시오!
  • *바베 큐를 사용 하는 경우 그냥 주석 팬(30-60 분 먼저 칩을 담가 해야 합니다)에 나무 칩을 배치 하 고 낮은 중간 열에 그릴을 열(올바른 온도 달성 하기 위해 그릴에 온도계를 배치할 수 있습니다. )그럼 그냥 너무 거기에 사과 주스의 팬을 놓습니다. 위와 같이 연기.
영양 사실
닭 흡연 방법
1 회 제공량(1 그램)
칼로리 383
% 매일 값*
콜레스테롤 115 마그네슘 38%
탄수화물 13.1 지 4%
섬유 1 지 4%
설탕 9.9 지 11%
단백질 28.9 지 58%
*퍼센트 일일 값은 2000 년 기준 칼로리 다이어트.

저자:달콤한 바질
코스:엄마의 최고의 100 쉬운 닭 조리법
키워드: 치킨,방법,메인 요리,연기

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조 조의

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