초보자와 노련한 전문가를위한 온라인 도살 기술 과정.
마스터 푸줏간 주인 데이브 랭 가르쳐
우리는 많은 사람들이 고기 준비의 기초를 배우고 싶은 것을 이해합니다. 우리는 또한 많은 정육점,요리사 및 기타 전문가가 자신의 기술을 연마하고 싶어한다는 것을 알고 있습니다. 그러나 양질의 기술 과정을 항상 이용할 수있는 것은 아닙니다.
그래서 우리는 정육점 공예,가능한 한 효율적으로 품질의 정보를 제공하기위한 온라인 코스 컬렉션을 만들었습니다. 인터넷은 교재를 제공하는 좋은 방법이며 우리가 당신을 도울 수 있도록 도와줍니다.
먼 거리를 여행 할 필요가 없습니다. 비싼 시설에 대한 지불은 필요하지 않습니다. 당신이 당신의 훈련을 중단해야하는 경우 당신은 놓치지 않을 것입니다. 당신의 여가에 과정을보세요. 당신이 모든 것을 이해하고 있는지 확인하기 위해 섹션을 재 관찰. 마스터 정육점 또는 정육점 공예 커뮤니티에 대한 질문을하십시오. 당신의 속도로 배우고 능숙 미식가가된다.
우리는 초보자와 고급 고기 절단기를 완료하기 위해 두 개의 트랙을 제공합니다.
매니아 기본 도살 트랙
아마추어 요리사,미식가,요리사,사냥꾼,농부,바베큐 매니아,또는 고기에 관심이있는 사람은,여기에 당신이 배울 것입니다:
- 고기 컷 식별 방법
- 구매할 때 찾아야 할 사항.
- 고기를 제대로 자르는 방법.
- 낭비를 피하는 방법.
- 당신이 사용하는 고기의 최대를 얻는 방법.
- 좋은 품질의 고기를 식별하는 방법.
- 고기를 제대로 보관하는 방법.
- 보충 문서와 전체 비디오 코스.
- 마스터 푸줏간 주인에게서 영업 비밀을 배우십시오.
- 사슴 고기,송아지 고기,염소,가금류 및 샤르쿠테리 클래스가 곧 추가됩니다.
- 전문가의 마스터 클래스에서 배우십시오.
- 멤버십의 일부로 평생 업데이트.
- 같은 생각을 가진 고기 애호가의 개인 커뮤니티 회원.
정육점 교육 과정 트랙
고기 절단기 또는 정육점이 될 훈련 사람들,여기에 당신이 배울 것입니다:
- 쇠고기의 측면을 분해하는 방법.
- 쇠고기 원초를 분해하는 방법.
- 어떻게 뼈 원시 솔기.
- 어떻게 원초를 잘라 스테이크와 관절을 준비합니다.
- 쇠고기 제품 비용 방법.
- 어린 양의 측면을 분해하는 방법.
- 양고기 원초 분해 방법.
- 어떻게 뼈 양고기 원시 솔기.
- 원초를 자르고 갈비와 관절을 준비하는 방법.
- 양고기 제품 비용 방법.
- 돼지 고기의 측면을 분해하는 방법.
- 돼지 고기 원초를 분해하는 방법.
- 어떻게 뼈 돼지 고기 원시 솔기.
- 원초를 자르고 갈비와 관절을 준비하는 방법.
- 돼지 고기 제품 비용 방법.
- 고기를 제대로 보관하는 방법.
- 고기를 제대로 숙성시키는 방법.
- 좋은 품질의 고기를 식별하는 방법.
- 구매할 때 무엇을 찾으십시오.
- 보충 문서와 전체 비디오 코스.
- 마스터 푸줏간 주인에게서 영업 비밀을 배우십시오.
- 사슴 고기,송아지 고기,염소,가금류 및 샤르쿠테리 클래스가 곧 추가됩니다.
- 소시지 만들기 코스가 곧 출시됩니다.
- 전문가의 마스터 클래스에서 배우십시오.
- 멤버십의 일부로 평생 업데이트.
- 같은 생각을 가진 고기 애호가의 개인 커뮤니티 회원.
강좌 강사
- 트레이너와 세계 정육점’도전에서 승리 도살 우수 팀 아일랜드의 멘토 2018 에서 팀을 치고 11 국가.
- 마스터 정육점&더블린,아일랜드에서 강사
- 정육점 매거진의 창조자
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- Chevalier de Commanderie des 핀 Goustiers du 먼지와 느슨 d 을.2018-08-25 오전 11:00:00
- 디지털 마케팅 고급 디플로마
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