맛있는 양 메이

와서 중국 과일 같은 베리에 대해 모두 배우십시오.맛있는 양 메이. 양 메이를 사용하여 세 가지 맛있는 요리법을 특징 1)양 메이 송 빙(양 메이 타르트)2)미니 프랜지 판 양 메이 타르트 3)양 메이 푸에르 차.

맛있는 양 메이

속보!

건강한 세계 요리는 곧 길을 오는 맛있는 이탈리아 요리 게시물의 전체 달이 있습니다. 그러나,오늘 우리는 내가 당신과 함께 지금 성수기에 중국에서 아주 맛있는 치료를 공유 할 수 있도록 빠른 휴식을 취할 것입니다.

맛있는 양 메이

양 메이 과일이란 무엇입니까?

어제,나의 친애하는 친구 사피,우리 가족이 즐길 수있는 양 메이 과일의 거대한 접시를 가져. 양메이의 수확시기는 2 주 밖에 걸리지 않으며,지금은 계속되고 있습니다. 양 메이는 왁스 베리,중국 베이 베리,레드 베이 베리로도 알려져 있으며 다른 많은 이름도 있습니다. 양 메이는 아시아,더 구체적으로 중국과 대만에 네이티브 과일입니다. 양메이는 딸기,블랙베리와 꽃향기가 어우러진 맛이라고 생각합니다. 그것은 또한 라즈베리 하지만 마이크로 크기 처럼 과일의 측면에 작은 범프 있다. 그들은 당신이 그들을 먹기 전에 제거 할 필요가 중간에 작은 구덩이가 않습니다. 1 년에 한 번만 계절에 따라 양메이를 즐기고 약간 달콤하고 약간 톡 쏘는 꽃 같은 특별한 대접입니다. 함께 와서 나는 당신에게 사랑스러운 양 메이 베리를 사용하여 3 가지 새로운 요리법을 보여줄 것입니다…

맛있는 양 메이

양 메이는 왁스 머틀 나무의 왁스 열매입니다. 중국은 수천 년 동안 양메이를 수확하고 있으며,또한 그것의 의약 속성을 위해 사용되어왔다. 양메이는 비타민,티아민,리보플라빈 및 카로틴을 포함한 항산화 제,비타민 및 미네랄이 풍부한 건강한 과일입니다.

맛있는 양 메이

사피는 양메이가 전통적으로 차에 쓰이고,잘라서 와인에 넣고 발효시키거나 중국에서 신선한 과일로 먹는다고 말했다.

맛있는 양 메이

음,건강한 세계 요리에 대해 매우 전통적인 것은 없습니다. 건강 한 세계 요리도 십 대 즐길 것 이다 독특한 국제 음식을 찾을 수 있는 장소입니다. 이것은 세계의 1 개의 측에서 나의 10 대 소년을 청과를 더 먹는 얻는 새로운 방법의 생각한것을 해보는 다른 사람에게 곳에 나가 도달하는 장소 이다.

양메이는 신선하고 평범하게 먹는 맛있는 아름다운 반짝이는 과일입니다. 그런데,나의 소년은 이 새로운 이국적인 과일을 해보기 위하여 설득을 조금 더 필요로 할텐데.

맛있는 양 메이

그럼,양 메이 송 빙은 어때? (“노래 빙”느슨하게 푸 통구아에서 타트로 변환)나는 아시아의 전통적인 맛의 일부를 유지하고 혼합에 신선한 생강을 추가 할 수 있도록하지만,가렛의 창조와 프랑스의 약간에 가져 싶어요. 떨어져 세계하지만 맛의 조화.

맛있는 양 메이

오 잠깐,프랜지 판 양 메이 타트는 어때? 프랜지 페인은 아몬드,버터 및 모든 종류의 맛있는 좋은 것들로 만든 충전물입니다. 나는 파삭 파삭 한 가벼운 필로 반죽과 버터 층을 사용한 다음 프랜지 판 층을 놓은 다음 맛있는 양 메이 층을 구워 새로운 열대 과일을 맛볼 수있는 맛있는 새로운 방법을 만들었습니다.

맛있는 양 메이

어떤 타르트를 만들 것인지 결정할 수 없었기 때문에 각각 하나씩 만들었습니다. 결국,나는 분열 된 정면을 가지고있다. 한 십대는 양 메이 노래 빙을 좋아하고 다른 십대는 프랜지 판 양 메이 타트를 가장 좋아합니다. 그래서 내 제안은 당신이 각 중 하나를 만들고 당신이 어떻게 생각하는지 알려 주려고하는 것입니다. 당신은 어느 것을 선호합니까?

맛있는 양 메이

나는 또한 타르트와 함께 가기 위해 약간의 양 메이 푸에르 차를 만들 것이라고 생각한다. 나는 그것이 꽤 사랑 스러울 것이라고 생각한다. (믿거 나 말거나,내 어린 십대는 푸에르 차를 좋아합니다. 그것은 차 술꾼으로 내 소년을 변환 한 아시아에 살고 이러한 년의 모든해야합니다)

맛있는 양 메이

나는이 작은 대시와 그 작은 대시와 함께 가서이 조리법을 만들어 내 측정은 모든 근사치 것을 양해 해 주시기 바랍니다.

맛있는 양 메이

양메이는 냉장고에서 며칠만 지속되므로 채집한 날로부터 1 주일 이내에 신선하게 섭취해야 한다. 그래서 균열 얻을 수 있습니다…당신의 앞치마를 돈 주전자를 시작하고의 베이킹하자!

양 메이 송 빙(양 메이 타르트)

4-6 성인 또는 1 배고픈 십 대 제공

양 메이 과일 재료

1.5 컵 양 메이,잘 씻어,구덩이를 제거하고 조각으로 잘라
-1/3 컵 과립 설탕은 양 메이 과일이 얼마나 달콤하거나 신맛에 따라. (아가베 또는 설탕 대체 선택)
갓 간 생강 1 작은 술
옥수수 전분 3 큰술(양메이는 한 번 자르면 주스가 많을 수 있으므로 필요에 따라 옥수수 전분을 첨가하여 두껍게 만듭니다)

페이트 브리 지 타르트 쉘

1 컵 밀가루(또는 우리 글루텐 미식가를위한 코코넛 가루)
컵 옥수수 가루
작은 술 소금
작은 술 설탕
컵 차가운 버터,작은 조각으로 잘라(당신이 조각으로 버터를 잘라 후에는 손가락에서 따뜻한 얻을 것이다 그래서 바로 몇 분 동안 냉장고에 팝업. 당신이 음식 프로세서에 넣어 전에)
컵 얼음 물
1 구타 계란(그냥 그것을 좋은 황금 색상을 제공하기 위해 타트 쉘의 상단에 브러시)

1 단계:페이트 브리 지 타트 껍질 만들기:푸드 프로세서 또는 개인 근력으로 밀가루,옥수수 가루,소금,설탕 및 차가운 버터를 결합한 다음 한 번에 조금 물 잘 섞일 때까지. 프로세서의 반죽을 가지고 공에 형성하고 적어도 한 시간 동안 냉장고에 플라스틱 랩의 덮여 조각에 진정.

2 단계: 씻어서 움푹 패인 양 메이,신선한 생강,설탕,옥수수 전분을 함께 섞어 따로 보관하십시오.

3 단계:페이트 브리 지 타르트 껍질 반죽을 냉장고에서 꺼냅니다. 당신의 깨끗한 카운터 상단에 먼지에 대한 여분의 밀가루를 조금 넣고 약 때까지 반죽을 출시&프라 18;두께와 둥근 디스크에 인치.

4 단계:롤링 핀을 사용하여 카운터에서 반죽을 미리 기름칠 한 베이킹 시트로 옮깁니다. 양메이 과일 재료를 반죽의 원 가운데에 뿌립니다.

단계 5: 베이킹 과정에서 주스가 빠져 나가지 않도록 양 메이 타트의 가장자리를 녹슬 게 접어서 압착합니다. 계란 세척과 타트의 가장자리를 브러시.

6 단계:타르트를 예열 된 섭씨 190 도(375 도)오븐에 넣고 약 30-35 분 동안 또는 타르트가 연한 황금빛 갈색이 되고 과일이 거품이 날 때까지 굽습니다.

단계 7: 바닐라 아이스크림 또는 휘핑 크림 한 스쿱과 함께 양 메이 타르트를 따뜻하게 제공하거나 유쾌한 양 메이 차 한잔과 함께 실온에서 제공하십시오(레시피는 아래에 나와 있습니다)

미니 프랜지 판 양 메이 타르트

성인 2 명 또는 배고픈 십대 1 명 제공

필로 크러스트

2 매장에서 구입 한 필로 반죽의 시트는 4 개의 동일한 조각(필로 총 8 개)으로 자른다.
녹은 버터 컵

프랜지 판 층

구운 아몬드 컵
버터 2 티스푼
설탕 뿌려

얌 메이 과일 층

1 양메이가 얼마나 달콤하거나 신맛에 따라 설탕 -1/4 컵입니다.
옥수수 전분 2-3 큰술
신선한 강판 생강 찻 숱가락

1 단계:오븐을 섭씨 190 도 또는 화씨 375 도로 예열하십시오.

2 단계:기름칠 베이킹 시트에 필로 반죽 한 장을 놓고 버터로 닦으십시오. 필로 반죽의 다른 층을 가진 층 및 버터로 솔질하고 필로 반죽의 잔여 8 장을 위해 과정을 반복하십시오.

3 단계:프랜지팬 만들기: 작은 냄비에 아몬드를 넣고 가볍게 구운 갈색이 될 때까지 부드럽게 가열하고 버터와 설탕을 넣고 섞을 때까지 섞어 따로 보관하십시오.

4 단계:필로 반죽 위에 프랜지 판 층(아몬드 층)을 놓고 가장자리 주위에 약 2 인치를 남깁니다.

5 단계:양 메이,설탕,옥수수 전분,생강을 섞을 때까지 자르고 따로 보관합니다.

6 단계:양메이 과일 혼합물을 판기판 층 위에 놓습니다.

7 단계:필로 반죽의 측면을 녹슬어서 요리하는 동안 과일이 안에 남아있게하십시오.

단계 8: 미니 프랜지 판 양 메이 타트를 약 20-25 분 동안 또는 필로가 황금빛 갈색이 될 때까지 양 메이 과일을 익히고 거품이 날 때까지 굽습니다.

8 단계:약간의 아이스크림과 함께 따뜻한 미니 프랜지 판 양 메이 타르트 제공 라 모드 또는 휘핑 토핑 또는 실온에서 유쾌한 양 메이 푸에르 차(따라야 할 레시피)냄비

양 메이 푸에르 차

3-4 양메이 열매 잘라낸
발효 푸에르 차 작은 쐐기
뜨거운 물

1 단계:푸에르 웨지를 차 주전자에 넣고 푸에르 차를 뜨거운 물 2 회 헹구어 부어

2 단계: 차 주전자에 양 메이 열매를 넣고 뜨거운 물

3 단계:차를 30 초에서 1 분 동안 가파른 다음

4 단계:양 메이 송 빙(양 메이 타르트)또는 미니 프랜지 판 양 메이 타르트 한 조각과 함께 뜨거운 양 메이 푸에르 차 한잔을 즐기십시오.