우리는 이미 과일을 먹는 것이 많은 건강상의 이점을 제공한다는 것을 알고 있으므로,”자연의 힘 과일”이라고 할 때—메들 날짜처럼-그것은 실제 거래 여야합니다.
음,메쥴 날짜는 실망하지 않습니다. 비타민,미네랄 및 섬유질로 가득 찬 건강상의 이점은 놀랍습니다.
이 대추 야자 나무의 식용 달콤한 과일은 훌륭한 천연 감미료와 설탕 대체물을 만들지 만 맛있는 것은 아닙니다. 그들은 또한 콜레스테롤을 감소시키고 뼈 건강을 증진시키는 것으로 입증되었습니다-그리고 이것들은 당신의 식단에 건조하거나 신선한 메쥴 날짜를 추가하는 많은 이유 중 몇 가지 일뿐입니다.
메쥴 날짜는 정확히 무엇이며 무엇이 그렇게 유익합니까? 찾아 맛있는 메쥴 날짜 조리법에 대한 준비에 읽기.
메쥴 날짜는 무엇입니까?
날짜는 수천 년 동안 중동과 인더스 계곡의 주식이었다.
날짜는 무엇입니까? 그들은 북부 아프리카,카나리아 제도,중동,파키스탄,인도 및 캘리포니아에서 발견되는 손바닥 가족의 나무 인 대추 야자(피닉스 닥 틸리 페라)에서 추출한 과일의 한 유형입니다.
날짜 과일은 하나의 시드이며 일반적으로 직사각형이며 날짜는 종종 모양,크기,색상,품질 및 육체의 일관성이 다릅니다.
피닉스 닥 틸리 페라 대추 야자 품종에는 수백 가지가 있지만,가장 유명한 것 중 하나는 크고 부드러운 대추 야자 야자로,대추 날짜를 생산합니다.
날짜는 지중해 식단의 일부로 일반적으로 소비되는 과일입니다. 메쥴 날짜는 신선하거나 건조 먹을 수 있습니다,그들이 건조하는 것이 일반적이다,이는 자신의 수명을 연장하고 초기 손상을 방지.
당신이 그들을 신선한 소비하려는 경우,9 월과 11 월 사이의 계절에 그들을 찾습니다.
메쥴 데이트는 진한 갈색 피부색을 띄며 카라멜과 같은 맛을 냅니다. 당신의 손에 건조 메드 즐 날짜를 잡고 때,먼저 회사는 아직 질감 주름 느낌,하지만 빠른 판단을하지 않는다—메드 즐 날짜에 물고시,당신은 내부가 실제로 촉촉하고 고기 것을 볼 수 있습니다.
메쥴 날짜는 크기가 크게 다르며 현재 크기에 대한 업계 표준은 없습니다. 당신은 때때로 자신의 길이뿐만 아니라 둘레에 대한 일반적인 참조입니다”큰”,”점보”또는”슈퍼”로 설명 메쥴 날짜를 볼 수 있습니다.
건강 혜택
날짜는 당신에게 좋은가요? 날짜의 많은 건강 혜택이 있습니다. 아래는 당신의 건강을 높일 수 있습니다 귀하의 다이어트에 날짜를 추가 상단 방법 중 일부입니다!
1. 콜레스테롤 감소
최고의 잠재적 인 메쥴 날짜 혜택 중 하나는 건강에 해로운 콜레스테롤 수치의 감소입니다. 당신이 날짜를 먹을 때,당신은 차례차례로 현저하게 콜레스테롤을 자연적으로 낮출 수 있는 당신의 불용성과 녹는 섬유 입구를 증가한다—특히(“나쁜”)콜레스테롤.
우리가 알고 있듯이,콜레스테롤은 심장 마비,심장 질환 및 뇌졸중에 주요 기여 요인이며,이 맛있는 날짜는 심장 건강에 좋은 선택입니다.
혈액에서 순환하는 콜레스테롤이 너무 많으면 동맥 벽을 따라 플라크라고하는 끈적 끈적한 침전물이 생길 수 있습니다. 플라크는 결국 뇌,심장 및 기타 기관으로의 혈액 흐름을 좁히거나 차단할 수 있습니다.
플라크에 걸린 혈액 세포는 혈전을 형성하여 느슨해지고 동맥을 통한 혈류를 완전히 차단하여 심장 마비 또는 뇌졸중을 일으킬 수 있습니다. 고 콜레스테롤로 고통받는 경우 전문가들은 날짜와 같은 고 섬유질 음식을 포함하는 식단을 권장합니다.
사실,이스라엘의 연구에 따르면 메쥴 날짜는 다양한 다른 날짜와 함께”대 식세포에서 콜레스테롤 제거를 자극하는 대부분의 추출물도 있습니다.”
2. 변비 예방 및 완화
변비 완화를위한 최고의 식품 목록을 읽고 있다면 목록에 날짜가 표시되면 놀라지 마십시오. 이 정기적으로 자신을 유지에 올 때 메쥴 날짜의 높은 섬유 함량은 그들에게 현명한 선택을.
통증이나 출혈이 없다면,변비는 종종 식단에 섬유질이 더 많이 필요하다는 신호입니다.
나이와 성별에 따라 의학 연구소는 하루에 19 그램에서 38 그램의 섬유질을 권장합니다. 그러나 대부분의 미국인들은 이러한 권장 사항을 충족시키지 못하고 종종 매일해야 할 일의 절반 만받습니다.
날짜는 높은 수용 성 섬유 식품,대변에 대량을 추가 하 고 창자를 통해 빠르게 이동 하는 데 도움이 하 여 정기적으로 배변을 유지. 다음 시간 당신은 자연적인 변비 기복 치료를 찾고 있다,약간 메쥴 날짜가 있는 시험.
3. 자연 에너지 부스터
운동 전 간식이나 건강한 운동 후 옵션에 대한 새로운 이동이 필요하십니까? 자연 에너지 향상을 위해 메쥴 날짜를 사용해보십시오.
일단 메쥴 데이트를 시도하면,데이트가 다른 많은 과일보다 설탕이 더 높다는 것을 알면 놀라지 않을 것입니다. 그러나 날짜에는 과당,포도당 및 자당과 같은 천연 설탕이 포함되어 있습니다.
이 설탕은 쉽게 가공되고 에너지를 위해 몸에 의해 이용된다.
몇 가지 메쥴 날짜를 섭취하거나 간식에 포함시키는 것은 건강한 에너지 급증을 찾고있을 때 훌륭한 아이디어입니다. 전 세계적으로,날짜는 피로를 떨어져 병동에 오후 픽업 나를 업에 사용됩니다.
다른 커피 한잔에 도달하는 대신 일부 메쥴 날짜가 포함 된 녹색 스무디 레시피를 사용해보십시오.
4. 트리글리세리드 수치 감소
메쥴 데이트는 심장에 건강한 활력을 줄 수 있습니다. 에 발표 된 연구 농업 및 식품 화학 저널 메드 쥴 날짜가 체외에서 항산화 특성이 풍부하다는 것을 발견했습니다.
10 명의 건강한 피험자는 4 주 동안 매일 100 그램의 메쥴 또는 한라위 날짜를 섭취했습니다. 이 연구에 따르면,메쥴 날짜의 소비는 참가자들 사이에서 혈중 트리글리세리드 수치를 8%감소 시켰습니다.
트리글리세리드는 혈액에서 발견되는 지방(지질)의 한 유형입니다. 높은 트리글리세리드를 갖는 것은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있으므로 트리글리세리드를 정상 수준(데시 리터 당 150 밀리그램 미만)으로 유지하는 것이 중요합니다.
5. 대체 천연 감미료
자연이 실제 사탕 가게를 가지고 있다면,메쥴 날짜는 앞면과 가운데가 될 것입니다. 당신은 의대 날짜를 먹을 때,그것은 같은 사탕 같은 품질을 가지고 있기 때문에 정말 과일의 조각이라고 처리하기 어려울 수 있습니다.
메쥴 데이트는 명백하게 달콤하지만 완전히 처리되지 않은 방식으로-당신이 그것을 과용하지 않는 한,이 캐러멜 같은 말린 과일과 관련된 죄책감은 없습니다.
연구에 따르면 식품의 설탕 소비 증가와 당뇨병 비율 증가 사이에는 직접적인 관련이 있습니다. 우리 모두는 아래로 우리의 설탕 섭취를 유지하고 설탕의 우리의 소스를 염두해야하는 것을 목표로한다.
메쥴 데이트와 같은 맛있는 과일은 정제 된 설탕이 든 캔디 바 또는 브라우니를 먹는 것에 대한 진정한 만족스러운 대안을 제공합니다.
6. 뼈 건강 증진
메쥴 데이트에서 발견되는 상당량의 주요 미네랄은 뼈를 강화하고 골다공증과 같은 고통스럽고 쇠약 해지는 뼈 질환과 싸울 때 슈퍼 스타가됩니다.
첫째,날짜는 칼슘이 풍부하여 강한 치아와 뼈의 발달과 유지에 필수적입니다. 칼슘은 또한 심장,신경,근육 및 기타 신체 시스템이 제대로 작동하도록하며 골다공증 예방에 도움이되는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다.
날짜 또한 칼슘과 함께 뼈 강화 혜택을 최적화하는 데 도움이 인,높은 음식. 인은 또한 균형을 유지하고 비타민,요오드,마그네슘 및 아연을 포함한 다른 비타민과 미네랄을 사용하는 데 필요합니다.
사람들이 나이를 먹고 뼈가 약해지기 시작하면 칼슘과 인이 많이 함유 된 식단을 유지하면 불쾌한 뼈 퇴화를 막을 수 있습니다. 정기적으로 메 쥴 날짜를 먹는 것은 당신이 칼슘과 인의 섭취를 할 수있는 한 가지 방법입니다.
7. 유익한 식물 화학 물질의 풍부한 소스
저널에 발표 된 과학적 검토 식품 연구 국제 안토시아닌,페놀 릭,스테롤,카로티노이드,프로시아니딘 및 플라보노이드를 포함하는 날짜의 인상적인 식물 화학적 프로파일을 보여줍니다. 식물에서 발견되는 이러한 생물학적 활성 화합물은 모두 인체 건강에 수많은 유익한 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.
사실,미국 암 연구소는 실험실 연구를 기반으로 한 식물 영양소의 다음과 같은 잠재적 이점을 강조합니다:
- 면역체계 자극
- 우리가 먹고 마시고 숨쉬는 물질의 예방 발암물질이 되는 것으로부터
- 암성장 가능성을 높이는 염증 유형 감소
- 암세포의 성장률 감소
- 호르몬 조절 개선
영양 사실
메쥴 날짜 영양은 정확히 어떻게 생겼습니까? 1 인분(100 그램)에는 다음이 포함됩니다:
- 277 칼로리
- 75 그램 탄수화물
- 1.8 그램 단백질
- 0.2 그램 지방
- 6.7 그램 섬유
- 696 밀리그램 칼륨(20%데시벨로)
- 0.4 밀리그램 구리(18%데시벨로)
- 0.3 밀리그램 망간(15%데시벨로)
- 54 밀리그램 마그네슘(14%데시벨로)
- 1.6 밀리그램 니아신(8%)
- 0.8 밀리그램 판토텐산(8%)
- 64 밀리그램 칼슘(6%)
- 62 밀리그램 인(6%)
- 0.9 밀리그램 철(5%)
또한,메쥴 날짜 영양에는 비타민 에이,비타민 케이,티아민,리보플라빈,엽산,콜린 및 아연이 포함되어 있습니다.
견과류와 마찬가지로,날짜와 같은 말린 과일은 매우 대량으로 먹을 수 없습니다. 건강한 간식으로 하나 또는 두 개의 날짜가 일반적으로 소비됩니다.
하나의 메쥴 날짜(약 24 그램)에는 약 66.5 칼로리,16 그램의 설탕 및 0 개의 트랜스 지방이 포함되어 있습니다.
메쥴 대. 일반 날짜
전 세계적으로 다양한 종류의 날짜가 있지만 메쥴 날짜는 미국 내에서 가장 상업적으로 생산되는 두 가지 품종 중 하나입니다. 가장 일반적으로 생산되는 다른 하나는 데 글렛 누르(또는 누르)날짜,많은 사람들이”정규 날짜”라고 생각하는 것입니다.”
메쥴과 정규 날짜는 같은 식물의 다른 품종에서 나옵니다.
일반 날짜에 비해 메졸은 더 크고 부드럽고 달콤합니다. 메들 날짜와는 달리,그것은 내부에 자신의 구덩이없이 데 글렛 누르 날짜를 구입할 수 있습니다.
메들 날짜 영양은 일반 날짜와 매우 유사합니다. 둘 다 섬유질,비타민 및 미네랄의 풍부한 공급원입니다.
둘 다 상당한 양의 천연 설탕을 함유하고 있지만 혈당 지수가 낮기 때문에 정제 된 설탕과 같은 혈당 수치에 영향을 미치지 않습니다.
메드줄과 일반 날짜는 레시피에서 서로 바꿔서 사용할 수 있지만,메드줄은 더 달콤하고 풍부한 맛을 가지고 있으므로 명심하십시오. 데 글렛 누르 날짜는 또한 더 확고한 일관성을 갖는 경향이 있습니다.
메드 물 날짜를 사용하여 날짜 붙여 넣기(아래에 대한 자세한 정보)를 만드는 경우 뜨거운 물에 담그는 데 약 15 분 밖에 걸리지 않지만 데 글렛 누르 날짜는 더 건조하고 강해서 최대 1 시간 동안 몸을 담글 필요가 있습니다.
용도
어디 메들 날짜를 구입하는 궁금하십니까? 그들은 신선한 및/또는 말린 과일 통로의 현지 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.
메들 날짜는 가장 가까운 건강 상점에서 찾을 수 있습니다,종종 대량 섹션에서,이는 당신에게 가장 낮은 가격에 건조 날짜의 가장 큰 금액을 줄 것이다. 당신은 음식 통로에 있는 당신의 국부적으로 약학에서 그(것)들을 찾아낼지도 조차 모른다.
메쥴 데이트는 그 안에 구덩이와 함께 있는데,그 이유는 과일이 너무 부드럽기 때문에 기계적 피터에 넣을 수 없기 때문입니다. 구덩이를 다루는 것은 이상적이지 않지만 구덩이는 매우 쉽게 제거 할 수 있습니다.
단순히 칼로 날짜에 작은,세로로 조각을,구덩이를 꺼내 그게 다야-당신은 소비를위한 준비가 맛있는 메쥴 날짜가 있습니다. 또한 손가락으로 구덩이를 쉽게 제거 할 수 있습니다.
메쥴 데이트의 끈적 끈적한 질감은 그라 놀라 바 또는 타르트 크러스트를 만들 때 재료를 함께 묶는 데 탁월합니다. 다음 스무디 또는 에너지 음료에 자연 단맛의 킥이 필요하십니까? 용설란 꿀을 잊고 믹스에 메쥴 날짜의 몇 가지를 던져.
메쥴 데이트는 염소 치즈와 같은 다양한 재료로 채워질 때 맛있는 전채 또는 스낵을 만들 수도 있습니다. 냉장 보관할 필요가 없기 때문에 견과류,다크 초콜릿 및 기타 말린 과일과 함께 선물 바구니에 완벽하게 맛있고 건강하게 추가됩니다.
마지막으로,메쥴 데이트가 페이스트로 만들어지면,그들은 훌륭하고 영양이 풍부한 설탕 대체물이됩니다. 날짜 붙여 넣기는 스테비아와 달리 대부분의 요리법에서 일대일로 사용할 수 있으며 베이킹을 위해 대량을 추가합니다.
날짜 붙여 넣기 만드는 방법:
- 부드러운 때까지 뜨거운 물 메들 날짜를 만끽 해보세요. 물 실내 온도에 도달 하 고 날짜 충분히 부드러운 되지 않습니다,다시 뜨거운 물에에서 담가.
- 좋은 풀을 만들기에 적분이기 때문에,적시는 액체를 비축하십시오!
- 흠뻑 젖은 액체 한 스푼과 함께 담근 날짜를 푸드 프로세서에 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 두꺼운 풍부한 페이스트를 만들기 위해 필요에 따라 더 많은 물 추가.
당신은 땅콩 버터의 일관성을 찾고 있습니다. 좋아하는 쿠키 또는 케이크 레시피에 붙여 넣기를 사용하여 가공 된 설탕을 잘라 내고 영양분을 강화하십시오.
날짜 붙여 넣기를 사용하여 좋아하는 머핀과 파이를 달게 할 수도 있습니다.
조리법
심각하게 맛있고 심각하게 건강한 간식이나 디저트를 원하십니까? 당신은 원시 브라우니 바이트에 대한이 빠르고 쉬운 조리법을 시도해야.
그들은 메쥴 날짜를 포함 할뿐만 아니라 호두,아몬드 및 바다 소금을 함유하여 맛있는 음식을 만듭니다.
당신은뿐만 아니라 다른 맛있고 자연스럽게 달콤한 메들 날짜 조리법을 시도 할 수 있습니다:
- 피칸 코코넛 볼
- 초콜릿 아보카도 무스
- 생 사과 파삭 파삭 한
- 다크 초콜릿 단백질 트뤼플
위험 및 부작용
무엇보다도 먼저 소비하기 전에 항상 메쥴 날짜의 구덩이를 제거하십시오. 당신이 그것의 안쪽에 구덩이에 1 개를 아직도 소모하는 것을 시도하는 경우에,질식의 위험이 있다.
모든 과일과 마찬가지로,천연 당도가 높기 때문에 메쥴 날짜를 섭취 할 때 과용하지 않는 것이 중요합니다. 너가 당뇨병 이으면 서빙 크기 주의하고,너의 혈당을 감시하십시요.
미국 농무부에 따르면,메쥴 날짜와 같은 말린 과일 반 컵은 과일 1 인분과 같습니다. 날짜의 반 컵은 혼자 또는 메쥴 날짜 조리법 내에서 그들을 소비 여부 매우 만족스러운 봉사이다.
때때로 변비가 더 많거나 심한 통증 및/또는 출혈이있는 경우,이러한 증상이 더 심각한 소화 장애의 징후 일 수 있으므로 의사에게 확인하는 것이 중요합니다.
날짜에 음식 알레르기가 있을 수 있습니다. 콧물,혀 붓기,가려운 눈 또는 안면 홍조와 같은 음식 알레르기 증상이 나타나면 섭취를 중단하고 의사의 진료를 받으십시오.
최종 생각
- 당신은 메들 날짜 대 비교하는 경우. 날짜,메쥴은 일반 날짜보다 크고 부드럽고 달콤합니다(데 글렛 누르 날짜). 정규 날짜는 이미 움푹 들어가 있습니다.
- 메쥴 날짜 칼로리와 설탕 함량은 상대적으로 말하기,낮은 아니지만,그것은 단지 건강한 방법으로 당신의 달콤한 치아를 만족시키기 위해 날짜 또는 두 걸립니다. 날짜는 또한 혈당 지수가 낮습니다.
- 매장에서 말린 날짜를 쉽게 찾을 수 있지만 계절(9 월에서 11 월)에 신선한 날짜를 찾을 수도 있습니다.
- 날짜 칼슘과 인,강한 뼈와 치아를 구축 밀접 하 게 작동 하는 높은.
- 그들은 또한 암 예방을 포함하여 주요 방법으로 건강에 도움이 될 수있는 수많은 식물성 화학 물질의 원천입니다.
- 날짜의 다른 잠재적 인 건강상의 이점으로는 콜레스테롤 감소,소화 개선 및 트리글리세리드 수치 감소가 있습니다.
- 메쥴 날짜 영양은 또한 완벽한 자연 에너지 부스터로 만듭니다.
- 날짜 설탕은 가공 설탕에 대한 더 건강한 대안으로 레시피에 자주 사용됩니다.