탈수기 또는 오븐을 사용하여 무화과 보존
이 무화과 시즌 때,그것은 무화과 계절입니다! 내가 어렸을 때,내 오마는 무화과 나무를 가지고 있었고,우리는 신선한 그들을 따기와 외부 재생하는 동안 그들을 먹는 사랑. 그래서,물론,나는 자랄 때 내 자신의 나무를 가져야했습니다. 우리의 무화과 나무는 매우 탄력있는 나무입니다. 물 및 트리플 자리 열에서 그것을 기름지게 하는 것을 잊지 수 있습니다 그리고 그것은 여전히 성장 하 고 열매를 맺을 것 이다. 그것은 뜨거운 지역에서 성장하는 좋은 과일 나무 그리고 그들은 정말 최소한의 치료를 필요로 않습니다.
무화과는 미친 듯이 번식하며 오래 신선하지 않습니다. 그래서 무화과 나무를가지고 그들은 모두 한 번에 익은 얻을 것,그들을 보존 하는 좋은 방법이 필요 합니다. 우리가 가장 좋아하는 무화과 잼 이외에,우리는 잉여를 위해이 식품 보존 방법을 사용합니다.
이 탈수 된 무화과 레시피는 모든 유형의 무화과와 함께 작동합니다. 미션,셀레스트,브라운 터키-잘 익은 무화과 인 경우 작동합니다.
우리는이 음식 탈수기를 사용하고 그것을 좋아합니다. 당신도 한 번에 더 탈수 추가 랙을 구입할 수 있습니다!
탈수 무화과(탈수기 및 오븐 지침)
당신은 무화과의 잉여가있을 때,탈수 그들을 보존 할 수있는 좋은 방법입니다!
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코스:스낵
준비 시간: 10 분
장비
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식품 탈수기 또는 오븐
성분
- 익은 무화과
지침
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무화과를 씻고 가볍게 말립니다. 반으로 잘라 무화과.
식품 탈수기 지침
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음식 탈수기 선반에 단 하나 층에서 피부 측을 아래로 두십시오,그(것)들의 주위에 공간을 남겨두기(군중하지 마십시오,만지면 안됩니다).
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당신은 당신이 온도를 조절할 수있는 탈수기가있는 경우,135 층으로 설정. 6~8 시간 동안 또는 무화과가 완전히 건조 될 때까지 탈수하고 먹을 때 쫄깃합니다.
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밀폐 용기에 보관하기 전에 완전히 식히십시오. 이들은 차갑고,어두운 위치에 있는 대략 2 년간 잘 저장할 것입니다.
오븐 지침
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오븐을 가능한 최저 온도로 가열하십시오. 우리는 135 층을 목표로하고 있습니다,하지만 당신의 오븐이 낮은 이동하지 않는 경우 무화과 대신 탈수 요리를하지 않도록 문을 열어 금이 떠나야 할 수도 있습니다.
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장소 무화과 주위 공간을 떠나,양피지 줄 지어 베이킹 시트에 피부 측 아래로(군중하지 않는,그들은 감동해서는 안됩니다).
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6-10 시간 동안 구우십시오(시간은 습도,무화과의 크기 및 오븐 온도에 완전히 달려 있습니다). 이 시간 동안 잠시 무화과를 한 번 뒤집습니다
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밀폐 용기에 보관하기 전에 완전히 식히십시오. 이들은 차갑고,어두운 위치에 있는 대략 2 년간 잘 저장할 것입니다.
노트
탈수 시간은 습도,무화과의 크기 및 탈수기 또는 오븐의 온도에 따라 크게 달라집니다.