굽는 시즌이 풀 스윙에 접근함에 따라,오래된 질문이 재 포장되었습니다:요리 할 때 알루미늄 호일의 어느 쪽이 바깥쪽으로 향하게되어 있습니까?
오븐이나 그릴을 만진 적이없는 사람들조차도 알루미늄 호일에는 두 가지면이 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 차이가 있습니까?
일부 요리사는 열파(물론 할머니)를 반영하기 때문에 반짝이는면이 안쪽으로 뾰족한 음식을 요리 할 필요가 있다고 고백하지만,가슴 아픈 진실은 실제로 차이가 없다는 것입니다. (즉,”산화 알루미늄”에 관한 지속적인 논쟁이 있으며 음식을 만져야하는지 여부).
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알루미늄 호일이 겹켜에 있는 공장에 있는 무거운 롤러를 통해서 뛰기 때문에 양측은 다릅니다;높게 닦은 롤러를 만지는 측은 더 밝은 끝으로 끝나고,다른 측은 위로 광택이 없는 끝납니다.
알루미늄 호일을 만드는 레이놀즈 키친은 심지어”요리의 차이가 너무 미미하여 차이가 없다고 말합니다. 작은 차이가있을 수 있지만 걱정할 필요가 없습니다.”
한 가지 예외가 있습니다. 붙지 않는 포일에 관해서,둔한 측(붙지 않는 측)는 실제로 음식을 만지는 측이어야 합니다.
재미있는 사실:주석 호일과 알루미늄 호일은 종종 같은 의미로 사용되지만 상당히 다릅니다. 19 세기 후반에 알루미늄을 쉽게 사용할 수있게되기 전에 주석으로 만든 덜 얇은 호일이 상업적으로 사용되었습니다(주석 호일).
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또한,당신은 이제까지 왜 알루미늄 호 일의 롤 조각을 찢 어 하려고 할 때마다 밖으로 떨어지는 경향이 궁금해? 당신의 마음을 날려 당신의 인생을 영원히 변경 할 준비. 이것은 당신이 하나의 간단한 단계에서 그 문제를 해결하는 방법입니다.