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이 간단하고 편안한 돼지 고기 안심 레시피는 평일에 충분히 간단하고 접대하기에 충분히 우아합니다. 그것은 년 동안 내 가족이었다,우리는 악몽 팬 주스와 함께 검은 콩,쌀과 이슬비와 함께 제공 즐길 수.
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이 조리법은 내 작은 부엌에서 정기적으로 요리 한 첫 번째 것 중 하나입니다. 그것은 내 이탈리아어 인척 년 동안 만들어왔다 가족 조리법의 적응이다.
레시피는 정말 유연합니다. 오늘 밤 저녁 식사를 위해 이것을 만들 필요가 있습니까? 그것을 줘 2 마리 네이드 시간. 내일 그것을 봉사하고 싶습니까? 그것을 함께 얻고 내일까지 냉장고에 팝업!
작은 저녁 식사 만들기? 그냥 돼지 고기 1~2 조각을하십시오. 더 큰 그룹이 저녁 식사를 위해 오는 적이 있습니까? 마리 네이드에 또 다른 2 조각을 추가하십시오!
쉬워요.
판매 될 때 돼지 고기 안심을 비축하는 경향이 있습니다. 나는 또한 도매 클럽에서 더 큰 팩을 집어 들고 작은 부분으로 나누는 것을 좋아합니다.
정말 잘 정지,나는 우리가 이상 회사가있을 때 손에 그것을 가지고 사랑.
이 조리법의 매리 네이드는 거의 항상 손에 가지고있는 재료로 구성됩니다. 때때로 나는 레몬이 없을 것이다,그러나 그것은 필요하다면 상점에서 픽업할 것이다 빠른 것 이다.
오븐에서 나온 후 약 10 분 동안 돼지 고기를 쉬게하십시오. 이것은 주스가 재분배하는 것을 허용하고 당신이 그것으로 자를 때 밖으로 말리기에서 돼지 고기를 지킬 것이다.
남은 돼지 고기를 말릴 필요가 없습니다! 나는 보통 가장 얇은 안심을 먼저 자르고 남은 음식을 위해 두꺼운 것을 저장합니다. 재가열 할 때,나는 주스 중 일부를 위에 붓고 전자 레인지에서 50%전력으로 재가열합니다.
이 모든 것들을 결합하면 초기 요리 시간 후에도 안심하고 맛있게 유지할 수 있습니다.
우리 가족은 쌀과 콩을 곁들인 요리를 좋아합니다. 특히 찐 바 스마티 쌀은 검은 콩과 잘게 썬 샬롯 또는 붉은 양파로 쌓여 있습니다. 돼지 고기의 여분의 주스는 쌀 위에 완벽하게 이슬비가 내립니다.
회사를 위해,나는 아마 쌀과 콩,멋진 샐러드와 함께 이것을 제공 할 것입니다. 으깬 감자(이 인스턴트 냄비 으깬 감자 또는 구운 마늘 으깬 감자와 같은)도 주스가 위에 이슬비가 내리는 좋은 선택이 될 것입니다.
가족이 가장 좋아하는 안락 음식 요리는 무엇입니까? 나는 아래의 코멘트 섹션에서 그들에 대해 듣고 싶어요!
더 편안한 음식 즐겨 찾기를 찾고 계십니까? 이 5 성급 요리법을 확인하십시오:
- 소시지와 고추
- 양고기,리코 타+민트와 프라이팬 라자냐
- 라틴 매운 돼지 고기+칠리 라임 체리와 스쿼시 프라이팬
- 라비올리 라자냐
- 인스턴트 냄비 허브 냄비 로스트
- 베이컨+와인 볶음 위에 갈리 키 리틀넥 조개 봄 채소
- 인스턴트 냄비 쇠고기 굴 라시
- 와플 뽑아 돼지 고기 달걀 베네딕트
- 인스턴트 냄비 치킨,베이컨,감자 수프
- 디종 뿌리 채소를 곁들인 로스트 치킨
- 우리가 가장 좋아하는 조잡한 조 샌드위치
- 구운 마늘 그뤼 빵
- 로즈마리 쇠고기&완두콩 이상 밀가루
- 바-비-큐 콜 양배추와 돼지 고기 튀김
- 매운 칠면조 세 콩 칠리
- 완두콩,계란,마늘 버터 파스타
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설명
이 간단하고 위안을주는 돼지 고기 안심 레시피는 Simple 평일의 밤 및 접대를 위해 충분히 우아한. 그것은 년 동안 내 가족이었다,우리는 악몽 팬 주스와 함께 검은 콩,쌀과 이슬비와 함께 제공 즐길 수.
성분
스케일
- 1/2 컵 올리브 오일
- 1/3 컵 발사믹 식초
- 1 큰술 레몬 주스
- 2 큰술 우스터 셔 소스
- 2 큰술 낮은 나트륨 간장
- 1/2 작은 술 코셔 소금
- 1/4 작은 술 갓 금이 후추
- 1 패키지 돼지 고기 안심(2 개–총 약 2 파운드)
지침
- 베이킹 접시의 바닥에 기름을 함께 털다, 발사믹,레몬 주스,우스터 소스,간장,소금,후추. 돼지 고기를 추가하고 코트를 켭니다. 하룻밤(또는 적어도 2 시간)매리 네이드에 담그다 냉장고에 호일과 전송 베이킹 접시를 커버. 냉장고에서 돼지 고기를 제거하고 다른 쪽은 마리 네이드에 누워 있도록 돼지 고기를 뒤집습니다. 호일을 다시 놓고 예열 된 오븐에서 20 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 돼지 고기의 내부 온도가 145 에 도달 할 때까지 30-40 분 동안 계속 요리하십시오. 남은 마리 네이드 떨어져 여분의 기름을 탈지하고 측면에 육즙 보트에 나머지를 배치.
- 돼지 고기를 메달리온으로 썰어 소스를 위에 붓습니다.
키워드:돼지 고기 안심,절인 돼지 고기 안심,쉬운 저녁 식사
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