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전통적인 페이트는이 비건 버섯 페이트 레시피에서 화장을 얻습니다. 그것은 모두가 즐길 수 있는 흙,풍부 하 고 고기 확산.
쉬운 비건 버섯 페이트
이 비건 버섯 페이트 레시피를 즐기기 위해 비건 채식 일 필요는 없습니다! 그것은 전통적인 페이트처럼 맛이납니다. 그것은 짜임새에서 더 가볍다,그러나 풍미의 많음으로 포장된다. 허브와 함께 왕성한 버섯 다음 파티에서 봉사 하는 완벽 한 놀라운 감칠 맛 확산을 생산 합니다.
이 매우 쉬운 버섯 페이트는 10 가지 재료만으로 만들어지며 1 시간 이내에 만들 수 있습니다. 그것은 페이트와 버섯의 수많은 건강 혜택을 즐길 수있는 건강한 방법입니다. 숯불 보드와 함께 제공,토스트,크래커에 확산,파스타에 추가 또는 샌드위치 스프레드로 사용.
아마존 준회원으로서,나는 자격을 갖춘 구매에서 얻습니다
이 비건 페이트 레시피를 만드는 데 필요한 것입니다
- 올리브 오일
- 샬롯
- 마늘
- 크레 미니,포토 벨로,표고 버섯 또는 좋아하는 버섯의 혼합물과 같은 고기가 많은 버섯
- 신선한 로즈마리
- 신선한 세이지
- 드라이 셰리
- 생 캐슈는 확산에 크림 같은 질감을 조금 추가
- 치즈 맛을위한 영양 효모
버섯 페이트 만드는 법
얇게 썬 버섯,다진 마늘 및 샬롯을 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 셰리,허브를 넣고 액체가 증발 할 때까지 계속 요리하십시오.
버섯이 요리하는 동안,식품 가공기에 캐슈 및 영양 효모를 추가하고 파르 메산 치즈의 짜임새와 유사한 부서짐으로 가공하십시오.
조리 된 버섯,마늘 및 샬롯을 셰리와 함께 식품 가공기의 캐슈 및 효모에 넣고 혼합물을 비건 버섯 페이트로 가공합니다.
레시피 팁 및 제안
- 페이트의 캐슈 대신 동일한 양의 호두를 사용할 수 있습니다.
- 화이트 와인은 셰리 대신 사용할 수 있습니다.
- 채식 버전의 경우 파마산 치즈를 영양 효모로 대체하십시오.
- 남은 페이트는 3~4 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
- 당신이 크림 선호하는 경우,얇은 확산은 식품 가공기에 물 조금을 추가하고 더 이상 혼합.
또한 이러한 조리법을 즐길 수 있습니다
- 쉬운 노 마요네즈 매운 계란
- 고구마 후 머스
- 구운 마늘&태양 건조 토마토 후 머스
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설명
전통 페이트는 화장을 가져옵니다. 비건 버섯 페이트는 육질이 풍부하고 풍미가 가득합니다.
- 1 큰술 올리브 오일
- 1/4 컵 다진 샬롯
- 1 정향 다진 마늘
- 1 파운드 버섯(크레 미니,흰색 버튼 또는 포르타 벨로)
- 2 큰술 다진 신선한 세이지
- 1/2 큰술 다진 신선한 로즈마리
- 3 큰술 건조 셰리 또는 화이트 와인
- 1/2 컵 캐슈
- 2 큰술 영양 효모
지침
- 재료 준비: 샬롯을 다지고 마늘을 자르고 버섯을 썰어 허브
- 프라이팬에 올리브 오일 1/2 큰술을 중불로 가열하고 버섯,마늘,샬롯을 넣습니다.
- 갈색으로 변하기 시작할 때까지 자주 저어주는 야채 요리
- 세이지,로즈마리,셰리를 넣고 액체가 증발 할 때까지 요리하고 열에서 제거하십시오
- 식품 가공기에 버섯 혼합물을 추가하고 잘게 될 때까지 처리–약 30 초. 더 부드러운 질감의 페이트를 위해 약간의 물기를 더하고 원하는 일관성에 맞게 혼합하세요
- 소금과 후추 한 스푼을 넣어 맛을 조절하세요
- 카테고리:전채
- 방법:스토브 탑
- 요리:채식
키워드:채식 버섯 페이트,버섯 페이트,버섯 페이트
영양 정보는 뉴트리 폭스,온라인 계산기에 의해 제공되며 정보 제공의 목적으로 만 사용하기위한 것입니다. 비록 내가 정확한 정보를 제공하려고 노력하지만,이 수치는 여전히 추정치로 간주되어야합니다.
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