삼발 벨라칸/말레이시아 중국 주방

4.0 2018 년 11 월 1 일(토)~2018 년 12 월 1 일(일)~2018 년 12 월 1 일(일)~2018 년 12 월 1 일(일)~2018 년 12 월 1 일(일)~2018 년 12 월 1 일(일)~2018 년 12 월 1 일(일)

삼발 벨라 칸 고추,벨라 칸(새우 페이스트)및 라임 주스로 구성된 인기있는 매운 말레이시아 칠리 조미료입니다. 그것은 모든 쌀과 국수 요리에 풍미를 더합니다.

손 두드리고 삼발 벨라 칸.

삼발 벨라 칸은 말레이시아 요리에 없어서는 안될 칠리 조미료입니다. 많은 사람들에게,이 매운 짭짤한 칵테일이 없으면 식사가 불완전합니다. 그것은 하나의 식욕을 자극하고 단지에 대한 모든 것을 함께 간다. 나시 레막처럼 말레이시아 인들은 절대적으로 사랑하고 그것 없이는 집을 떠날 수 없습니다.

삼발 벨라칸 3 가지 성분만을 사용하는

삼발 벨라칸에는 여러 가지 버전이 있지만 붉은 고추,벨라칸(새우 페이스트),라임 쥬스의 3 가지 성분이 필수적입니다. 맛에 소금과 설탕은 선택 사항입니다. 나는 샬롯과 토마토 전세계 웹에 조리법을 보았다,나는 개인적으로 그들을 맛본 적이 있지만,.

박격포에서 갓 두드린 삼발 벨라칸.

우리 가족,우리는 간단 하 게 유지 하 고 내가 기억할 수 있는 만큼. 폴의 가족도 마찬가지다. 붉은 고추,벨라 칸,라임 주스의 3 가지 재료 만 있습니다. 벨라 칸은 이미 짠 것이기 때문에 더 이상 소금을 첨가 할 필요가 없습니다. 확실히 설탕은 없지만 선택은 당신 것입니다.

벨라칸(새우 페이스트)

벨라칸(새우 페이스트)의 품질은 삼발 벨라칸을 만들 때 매우 중요합니다. 항상 조금 먼 길을 간다 때문에 사용할 수 있는 최고의 학년 구매. 내 소견에서,페낭은 최고의 벨라칸을하고 내가 선호하는 브랜드는 공기 히탐에서 청 김 추안입니다. 이 쿠알라 룸푸르에서 구입하실 수 있습니다 그리고 난 내 부모님을 방문 할 때 그래서 프리미엄 등급의 조각 몇 가지를 살 것이다.

더 밝은 맛과 더 선명한 색상의 삼발 벨라칸을 위해 벨라칸을 아껴서 사용하십시오. 너무 많이 그리고 당신은 매우 짠하고 어두운 색의 조미료로 끝날 것입니다. 너무 적 으면 일반 칠리 소스를 먹을 수 있습니다.

박격포와 유봉을 사용하여 삼발 벨라 칸을 두드리는 것.

벨라 칸을 토스트 할 때는 창문을 열고 레인지 후드 또는 주방 배기 팬을 켜십시오. 집안에 덫을 놓으면 냄새는 조금 움츠릴 수 있는다. 나는 보통 여름에 창문을 열 수있을 때 벨라 칸을 토스트합니다. 작은 촛불 램프 디퓨저에 약간의 박하와 유칼립투스 오일은 토스트 후 매우 효과적으로 장소를 신선하게하는 데 도움이됩니다.

리마우 카스 투리(칼라몬딘)대 라임

말레이시아에서는 라임 대신에 리마우 카스 투리/칼라만시(칼라몬딘)가 자주 사용됩니다. 나는 그것이 더 향기롭고 삼발에”더 신선한”맛을 준다고 생각하기 때문에 개인적으로 라임을 선호합니다. 미국에서 찾을 수 있는 리마우 카스 투리에 가장 가까운 것은 키 라임 하지만 일반 라임 잘 작동 합니다.

삼발 벨라 칸에 석회를 짜내십시오.

조미료 또는 양념 인 것 외에도 삼발 벨라 칸은

1 과 같은 많은 케라 부(샐러드)의 성분으로 사용됩니다. 케라 부 티문(매운 오이 샐러드)
2. 케라부 탕훈(매운 유리 당면 샐러드)

이 조미료를 넣은 매우 인기있는 과일 샐러드는 로작(말레이시아 매운 과일 샐러드)입니다. 당신이 로작을 맛본하지 않은 경우 당신은 밖으로 놓치고있다. 오늘 삼발 벨라 칸을 만들고 곧이 요리법을 시도하십시오.

이 삼발 벨라 칸을 만드는 데 사용되는 유사한 도구

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