다양한 종류의 브로콜리가 있다는 것을 알고 계셨습니까? 당신은 아마 로컬 식료품 점 또는 브로콜리처럼 막연하게 보이지만,잎,삐쩍,밝은 녹색,파란색-녹색,또는 도형처럼 보이는 농부의 시장에서 채소를 참조하십시오. 크기와 외관에 있는 그런 변이는 또한 브로콜리 행복의 달에 지도하는 변하기 쉬운 성장 시간을 의미합니다.
이 브로콜리 품종과 브로콜리 잡종은 모두 양배추,콜리 플라워,케일,브뤼셀 콩나물,알 줄기 양배추,콜라 드 그린 등을 포함하는 브라 시카 올레 라시아 종의 일부입니다. 만약 당신이 십자화과 야채에 대 한 야생 나,브로콜리와 그들의 독특한 자질의 종류에 대 한 읽기.
칼라브레 브로콜리
식료품 점에서 볼 수있는 브로콜리의 산은 일반적으로 다양한 칼라브레제 브로콜리 또는 전형적인 브로콜리(브라 시카 올레 라시아 바르. 이탈리아). 그것은 칼라브리아,남부 이탈리아의 지역(이탈리아 부츠의 발가락과 발목을 생각)의 이름을 따서 명명.
칼라브레제 브로콜리는 단단한 작은 꽃,일명 작은 꽃이있는 큰 중앙 머리를 형성합니다. 이 두꺼운,꽃이 피는 줄기는 전형적인 브로콜리에게 그것의 서명 보기를 준다;그들은 작은 나무 같이 본다! 이 잘 알려진 품종을 재배하는 데 관심이 있다면 3-10 구역에서 잘 자라며 특히 추운 강건합니다. 대부분의 카라 브레 품종은 중앙 머리를 수확 한 후 미니 트리 측면 싹을 계속 생산하므로 긴 수확 창을 기대합니다.
| 이름 | 만기까지 일 | 설명 | 구입처 |
| 푸른 바람 | 60 일 | 하이브리드. 여분의 초기 브로콜리 품종은 독특한 하늘색 잎과 빽빽한 머리를 가진 식물을 생산합니다. 수확 측은 올 시즌 내내 쏜다. | 씨앗 구매 |
| 벨 스타 | 66 일 | 하이브리드. 컴팩트,16-20 인치 식물 6-8 인치,블루 그린 헤드. 중앙 머리가 제거되면 측면 싹을 계속 수확하십시오. | 씨앗 구매 |
| 월섬 29 | 65-75 일 | 개방 수분 및 구역 3-9 에서 잘 자랍니다. 메인 헤드를 수확 한 후 높은 생산성과 많은 측면 촬영으로 유명합니다. 소형 식물. | 씨앗 구매 |
| 칼라브레제 | 60-90 일 | 개방 수분 가보. 키가 큰,30-36 인치 식물 5 인치 어두운 푸른 빛이 도는 녹색 중앙 머리. 풍부한 측면 촬영. | 씨앗 구매 |
| 운명 | 89 일 | 하이브리드. 둥근 머리를 생산하는 12-18 인치 드워프 식물. 열 내성. 이 브로콜리 품종은 측면 싹을 생산하지 않습니다. | 씨앗 구매 |
돋아나는 브로콜리
새싹 브로콜리는 일반적으로 가을에 심고 이른 봄 수확을 위해 겨울철에 심습니다. 작은 꽃을 생산하기 위해서는 6~8 주간의 저온(50~50 주 이하)이 필요합니다. 월동은 어려운 약속처럼 보일 수 있지만,이른 봄 수확은 긴 겨울 후 너무 환영합니다!
브로콜리를 돋아의 주요 유형은 보라색과 흰색입니다. 익지 않을 때 생생한 보라색이지만,보라색 돋아 브로콜리는 요리 할 때 녹색으로 변합니다. 흰색 돋아 브로콜리는 흰색 작은 꽃과 보라색 품종보다 온화하고 달콤한 맛이 있습니다. 흰 돋아 브로콜리는 영국에서 더 일반적이지만 그 인기는 미국에서 증가하고 있습니다.
| 이름 | 만기까지 일 | 설명 | 구입처 |
| 부르고뉴 | 37 일 | 가보. 보라색 작은 꽃과 녹색 보라색 줄기는 다른 품종보다 잎이 적습니다. | 씨앗 구매 |
| 산티 | 80-115 일 | 하이브리드. 녹색 보라색 작은 꽃과 줄기. 가을 추수를 위해 또는 온화한 지역에 있는 겨울 작물로 이른 봄에 있는 식물. | 씨앗 구매 |
| 빨간 불 | 140 일 | 잡종. 밝은 보라색 작은 꽃입니다. 겨울철에 이상적인 품종이지만 20 이하의 온도에서 죽을 것입니다. | |
| 백색 돋아 브로콜리 | 220 일 | 개방 수분. 흰색 돋아 다양성. 보라색 품종보다 작은 꽃을 생산할 수 있습니다. | 씨앗 구매 |
| 버 뱅크 | 220 일 | 하이브리드. 영국에서 화이트 돋 아 다양 한입니다. 작은 흰색 작은 꽃과 날씬한 밝은 녹색 줄기. 보라색 품종보다 작은 꽃을 생산할 수 있습니다. | 씨앗 구매 |
중국 브로콜리
상대적으로 짧은 성장 시간은 35 일에서 50 일 사이이며 가을 수확을 위해 봄 또는 여름에 심거나 적당한 기후에서 일년 내내 재배 할 수있는 훌륭한 야채입니다. 마늘 튀김 가이 란 볶음,좋아하는 매운 소스를 추가,비타민의 킥을 즐길 수 씨,케이,에이,엽산과 섬유!
| 이름 | 만기까지 일 | 설명 | 구입처 |
| 큰 소년 | 35-50 일 | 하이브리드. 부드럽고 두꺼운 줄기를 가진 새로운 초기 품종. | 씨앗 구매 |
| 바삭한 블루 | 45 일 | 두껍고 광택이 나는 잎과 이름에서 알 수 있듯이 바삭한 줄기. 활발한 식물은 줄기가 하나씩 수확 될 때 지속적으로 생산됩니다. | 씨앗 구매 |
| 블루 원더 | 45-50 일 | 하이브리드. 부드럽고 싱싱한 줄기가있는 푸른 녹색 식물. 볼트에 느린 대부분의 기후에서 잘 성장. | 씨앗 구매 |
| 료쿠호 일명 녹색 옥 | 45-50 일 | 하이브리드. 초기 중국어 브로콜리 다양한 16 인치 줄기와 부드러운 잎. 질병 저항과 튼튼한 성장을 위한 중대한 선택. | 씨앗 구매 |
| 수호 일명 고귀한 옥 또는 에메랄드 그린 | 50-55 일 | 하이브리드. 짧고 두꺼운 줄기는 키가 약 14 인치 자랍니다. 여름 수확을 위해 늦은 봄에 심거나 가을 작물을 위해 한여름에 심습니다. | 씨앗 구매 |
브로콜리 라베(라피니)
브로콜리 라베(브라시카 라파 서브스피) 라파)브로콜리의 일부 익숙한 기능을 가지고 있지만 실제로 순무와 같은 아종의 일부입니다. 라피니라고도 알려진 녹색 잎은 순무 채소와 같은 요리에 사용됩니다. 작고 뾰족한 브로콜리 모양의 작은 꽃이 초점이 아닙니다. 오히려 라피니의 약간 쓴 잎은 남부 이탈리아 요리에 등장합니다.
브로콜리 라베는 매우 빠르게 자랍니다. 그 컷-앤-올-다시 성장과 결합,당신은 계절의 처음부터 끝까지 맛있는 녹색의 뷔페를 마음껏 먹을 수있을 것이다.
| 이름 | 만기까지 일 | 설명 | 구입처 |
| 스피 가리 엘로 리 시아 | 21-45 일 | 브로콜리와 케일 사이의 맛을 지닌 개방 수분 품종. 시즌 내내 컷-앤-올-다시 성장을 위해 단일 잎을 수확하십시오. 다른 품종보다 잎이 많고 새싹이 적습니다. | 씨앗 구매 |
| 검역소 | 25-30 일 | 풍부하고 약간 후추 같은 잎. 빠르게 자라며 가장 초기의 라피 니 품종 중 하나입니다. 약 12 인치 높이 성장 하 고 잘 일년 중 언제 든 지 않습니다. | 씨앗 구매 |
| 세산 티나 그로 사 | 35 일 | 다른 품종보다 큰 작은 꽃을 가진 잎이 많은 푸른 녹색 잎. 영역 4-10 에 하디. | 씨앗 구매 |
| 노반 티나 | 40-45 일 | 부드러운 잎이있는 작고 느슨하게 뭉친 새싹. 더 차가운 온도를 선호하지만 온화한 기후에서 일년 중 언제든지 성장할 것입니다. 키가 18-20 인치로 자랍니다. | 씨앗 구매 |
| 마세 라테 | 50-55 일 | 크고 즙이 많은 잎과 부드러운 줄기. 더 차가운 온도를 선호합니다. | 씨앗 구매 |
브로콜리니
브로콜리 대 브로콜리 라브 또는 베이비 브로콜리 대 브로콜리 니,차이점은 무엇입니까? 브로콜리 라베는 순무의 아종이지만,브로콜리 니(브라 시카 올레 라시아 바르. 브로콜리 잡종-전형적인 브로콜리와 중국 브로콜리 사이의 십자가. 그것은 때때로 아기 브로콜리라고하지만,이것은 단지 그것의 줄기와 작은 꽃의 더 섬세한 크기에 관한 것입니다. 그것은 유전 공학 대신 손으로 수분으로 몇 년 동안 개발을 포함하는 매우 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. “브로콜리 니”라는 이름은 심지어 상표를 가지고 있습니다.
부모의 완벽한 조합 인 브로콜리니는 길고 가늘고 줄기가 있으며 브로콜리 같은 작은 꽃이 위에 있습니다. 브로콜리 니는 부드러운 줄기 브로콜리 또는 가난한 사람의 아스파라거스라고도합니다. 그것은 브로콜리 레이브처럼 많이 보이지만 덜 쓴 맛.
| 이름 | 만기까지 일 | 설명 | 구입처 |
| 브로콜리 니 식물 | 25-30 일 | 하이브리드. 지속적인 성장을 위해 자주 수확하십시오. | 식물 구매 |
| 아틀란티스 | 33 일 | 하이브리드. 깊은 녹색 줄기와 높은 수율과 좋은 맛과 작은 꽃. 빈번한 수확은 추가적인 작은 꽃 성장을 장려합니다. | 씨앗 구매 |
| 50 일 | 하이브리드. 온화하고 후추 맛. 빠른 수확을 위해 봄 또는 초여름에 심습니다. 추가 성장을 장려하기 위해 형성되는 중앙 크라운을 자릅니다. | 씨앗 구매 | |
| 아스 파브록 베이비 | 50-80 일 | 하이브리드. 달콤하고 후추. 요리와 함께 부드러운 맛. | 씨앗 구매 |
로마네스코 브로콜리
그 아름다움과 순한 맛 사이에서 로마 네스코는 3-10 구역의 가정 정원에 탁월한 선택입니다. 독특한 무언가를 키우고 훌륭한 저녁 식사 대화를 시작하고 싶다면 로마 네스코가 당신을위한 것입니다.
수학 팬들에게 로마네스코 브로콜리의 각 머리에 나선 수는 피보나치 수입니다! 로마네스코와 자연 속에서 피보나치 숫자에 대한 자세한 내용을 보려면,이 문서를 체크 아웃.
| 이름 | 만기까지 일 | 설명 | 구입처 |
| 궤도 | 76 일 | 하이브리드. 생산 1 파운드,라임 그린 헤드. 다른 품종보다 일찍 수확. | 씨앗 구매 |
| 푼토 베르데 일명 26-70 | 78 일 | 하이브리드. 극단적인 열 없이 지역에서 잘 자랍니다. 온화한 원예 지역에서 겨울을 보낼 수 있습니다. | 씨앗 구매 |
| 베로니카 | 78 일 | 하이브리드. 나선형 포인트 라임 그린. 흰색 콜리 플라워 품종보다 풍미가 좋습니다. | 씨앗 구매 |
당신이 칼라브레제 유형 브로콜리를 성장하기 위하여 필요로 한 절기 긴 투자에 의해 낙담하는 느끼는 경우에,이 기사는 맛있은 대안으로 가득 차있다. 그리고 지금 당신은 브로콜리의 다른 유형을 발견하는 방법을 알고,당신은 모든 곳에서 그들을보고 시작합니다!
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