단계별 사진과 비디오 레시피가 포함 된 수제 건포도 레시피–며칠 동안 햇볕에 말린 달콤한 포도로 만들어집니다.
건포도는 자체적으로 먹거나 오트밀 건포도 쿠키와 같은 다양한 조리법에 추가 할 수있는 맛있는 천연 간식입니다. 이렇게 다재다능한 이외에,그들은 또한 만들기 쉽다.
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#제공 제안:공기 건조 건포도를위한 제안 된 저장 용기에는 마일 라 백,유리 섬유 복합 재질의 용기 및 산소 흡수제가있는 유리 통조림 항아리가 포함됩니다. 이 방법으로 만든 수제 건포도는 밀폐 용기에 보관하여 서늘하고 건조한 곳에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
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레시피 카드 :
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수제 건포도 레시피
성분
- ▢ 500 1573>3-4 끓는 물 15-4 끓는 물 15-4 끓는 물 15-4 끓는 물 15-4 끓는 물 15-4 끓는 물 15-4 끓는 물
지침
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필요한 모든 재료를 수집하십시오.
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녹색 포도를 가지고 포도에서 더 큰 줄기를 제거하십시오.
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그들을 씻어 흐르는 물 포도를 씻어.
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3-4 번 철저히 씻으십시오.
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데치기 위해 깊은 팬에 충분한 물 을 섭취하십시오.
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당신의 포도를 말리기 전에,당신은 그(것)들을 희게하고 싶을 것이다. 원하는 경우이 단계를 건너 뛸 수 있지만 포도를 데치면 먼저 스킨이 부드러워지고 고르게 건조되는 데 도움이됩니다. 그리고 그것은 단지 분 정도 걸립니다. 물 끓여하지 마십시오 그냥 가열한다.
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물 가열 시작할 때,포도를 드롭.
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2-3 분 후에 포도가 물 위에 떠 다니기 시작합니다.
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때 포도 이상 비등 하 고 균열 왔다 그들 너무. 불꽃을 끕니다.
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포도를 끓이지 마십시오.
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자몽이 떠 다니기 시작하고 우리의 모든 포도가 중심에서 폭발하자마자 물 밖으로 꺼내십시오.
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물 체 또는 숟가락을 사용하여 포도를 꺼내.
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그들을 5-7 분 동안 식히십시오.
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접시/트레이 또는 바구니를 가지고 투박한 무명/주방 수건/면 헝겊을 확산.
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포도를 천 위에 펴십시오.
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건조한 햇볕이 잘 드는 장소에 트레이를 외부에 놓습니다. 안개가 자욱한 경우에 쟁반을 밤에 안쪽으로 가지고 가십시오. 매일 아침에 그것을 밖으로 유지 하 고 밤에 안으로 걸릴. 태양에 조차 노출을 위한 과일을 자전하는 것을 계속하십시오. 태양 광선의 강도에 따라 약 1~2 일이 걸립니다.
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일단 포도는 건포도가 되는 점에 말리면,쟁반을 안쪽으로 가지고 가고 완벽한 콘테이너에 있는 건포도를 두십시오. 용기를 서늘한 곳에 보관하거나 냉장 보관하십시오.
주
- 지나치게 익은 포도는 건조하는 데 더 오래 걸리고 건조하기 전에 썩을 수 있습니다. 약간 덜 익은,아직 달콤한 포도를 갖는 것이 바람직합니다.
- 습기 나 부패를 조심하십시오. 몇 포도 나쁜 갈 경우,트레이에서 즉시 제거하고 건조 인근 과일을 확산. 건조 포도가 주름과 작은 얻을 것이다 기억,박쥐 우산과 부패로 설정하지.
- 전문가들은 종종 문자열이나 와이어에서 포도 한 움큼을 매달아 건조하게하여 건포도를 만듭니다. 이 플랫 트레이를 사용 하 여 보다 더 하지만 과일 최대 공기 노출으로 더 나은 작품.
수제 건포도 만드는 법(사진과 함께 단계별 지침) :
1. 필요한 모든 재료를 수집하십시오.
2. 녹색 포도를 가지고 포도에서 더 큰 줄기를 제거하십시오.
3. 그들을 씻어 흐르는 물 포도를 씻어.
4. 3-4 번 철저히 씻으십시오.
5. 데치기 위해 깊은 팬에 충분한 물 을 섭취하십시오.
6. 당신의 포도를 말리기 전에,당신은 그(것)들을 희게하고 싶을 것이다. 원하는 경우이 단계를 건너 뛸 수 있지만 포도를 데치면 먼저 스킨이 부드러워지고 고르게 건조되는 데 도움이됩니다. 그리고 그것은 단지 분 정도 걸립니다. 물 끓여하지 마십시오 그냥 가열한다.
7. 물 가열 시작할 때,포도를 드롭.
8. 2-3 분 후에 포도가 물 위에 떠 다니기 시작합니다.
9. 때 포도 이상 비등 하 고 균열 왔다 그들 너무. 불꽃을 끕니다.
10. 포도를 끓이지 마십시오.
11. 자몽이 떠 다니기 시작하고 우리의 모든 포도가 중심에서 폭발하자마자 물 밖으로 꺼내십시오.
12. 물 체 또는 숟가락을 사용하여 포도를 꺼내.
13. 그들을 5-7 분 동안 식히십시오.
14. 접시/트레이 또는 바구니를 가지고 투박한 무명/주방 수건/면 헝겊을 확산.
15. 포도를 천 위에 펴십시오.
16. 건조한 햇볕이 잘 드는 장소에 트레이를 외부에 놓습니다. 안개가 자욱한 경우에 쟁반을 밤에 안쪽으로 가지고 가십시오. 매일 아침에 그것을 밖으로 유지 하 고 밤에 안으로 걸릴. 태양에 조차 노출을 위한 과일을 자전하는 것을 계속하십시오. 태양 광선의 강도에 따라 약 1~2 일이 걸립니다.
17. 일단 포도는 건포도가 되는 점에 말리면,쟁반을 안쪽으로 가지고 가고 완벽한 콘테이너에 있는 건포도를 두십시오. 용기를 서늘한 곳에 보관하거나 냉장 보관하십시오. 수제 건포도가 준비되었습니다.
마지막으로,음료 레시피 컬렉션과 같은 내 조리법 컬렉션을 확인합니까,또한,같은 내 다른 조리법을 방문하는 것을 잊지 마세요,
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