쉬운 아침 식사 엔칠 라다

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온 가족이 좋아할 쉬운 아침 식사 엔칠 라다! 스크램블 드 에그,아침 소시지,피망 및 양파로 가득 차 있으며 최고의 엔칠 라다 소스와 녹인 치즈로 덮여 있습니다.

이 조리법은 피트와 게리의 유기농 계란에서 내 친구가 후원. 여기에 표현 된 모든 의견은 내 의견입니다.

아침 식사 엔칠 라다는 진짜입니다,친구! 나는 일요일 아침 브런치를 만들었고 존과 나는 즉시 푹 빠져 있었다. 우리는 일주일 내내 남은 음식을 마쳤고 평일 아침 식사를 너무 쉽게 만들었습니다.

그것은 군중을 공급하기위한 완벽한 조리법,그래서 당신은 친구 나 가족을위한 브런치를 호스팅하는 경우,당신이 만들고 싶어 할거야!

이 레시피를 만들기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

아침 엔칠 라다 성분

  • 계란-나는 피트와 게리의 유기농 계란의 큰 팬입니다! 나는 그들이 인간적이고 자유로운 범위를 인증하는 방법을 사랑,그래서 나는 암탉이 그들이해야 할 방식으로 살고 알고. 그들은 내가 먹어 본 것 중 가장 높은 품질의 계란이야 그리고 그것은 노른자의 색상과 맛을 보여줍니다!
  • 조반 소시지-나는 더 야윈 측에 것을 지키기 위하여 칠면조 조반 소시지를 이용했다,그러나 당신이 선호한 경우에 당신은 또한 쇠고기 또는 식물 근거한 버전을 사용할 수 있다.
  • 엔칠 라다 소스-물건을 정말 쉽게 유지하려면 좋아하는 상점에서 구입 한 엔칠 라다 소스를 사용할 수 있습니다. 그러나,나는 맛이 훨씬 더 좋기 때문에 내 자신을 만드는 것을 선호합니다! 칠리 파우더로 만든 쉬운 엔칠 라다 소스,말린 칠레로 만든 정통 레드 엔칠 라다 소스 또는 구운 그린 칠레로 만든 그린 엔칠 라다 소스의 세 가지 수제 옵션이 있습니다.
  • 밀가루 토르티야-나는 상점에서 구입 한 밀가루 토르티야를 사용했습니다(개인적으로 가장 좋아하는 것은 사용하기 전에 프라이팬에 데우는 조리되지 않은 종류입니다). 당신이 손에 그들이있는 경우 당신은 또한 집에서 만든 밀가루 토르티야를 사용할 수 있습니다.
  • 고추,양파,향신료-나는 할 수있을 때 항상 채소를 먹으려 고 노력하고 있습니다! 나는 내 피망을 사용,하지만 좀 더 열을 위해 포블 라노 또는 라피뇨를 사용하여 주시기 바랍니다. 나는 또한 더 많은 맛을 내기 위해 지상 커민과 칠리 파우더를 추가했습니다.
  • 파쇄 치즈-나는 몬테레이 잭 치즈를 사용,하지만 당신은 당신이 좋아하는 녹는 치즈를 사용할 수 있습니다. 체다 치즈와 모짜렐라 또한 훌륭한 옵션입니다.

아침 엔칠 라다 만드는 법

처음부터 끝까지,이 아침 엔칠 라다는 만드는 데 40 분이 걸립니다. 커피 한 잔을 잡고 요리를하자!

약 5 분 동안 약간의 올리브 오일에 고추와 양파를 볶는다,그들은 부드럽게 한 양파가 반투명되기 시작 때까지.

아침 소시지와 향신료를 넣고 주걱으로 무너지십시오. 소시지가 완전히 익을 때까지 약 6-8 분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오.

구타 계란에 추가하고 소시지 혼합물로 저어. 부드러운 스크램블처럼 설정 될 때까지 약 1~2 분 동안 요리하십시오.

열에서 팬을 제거하고 엔칠 라다 조립을 시작합시다!

엔칠 라다 소스를 13,000,000 9 인치 베이킹 접시에 붓습니다. 이것은 엔칠 라다가 캐서롤 바닥에 달라 붙는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.

소시지와 계란 충전 각 옥수수를 채우기,그것을 말아서 아래로 베이킹 접시 솔기면에 배치.

그런 다음 남은 엔칠 라다 소스를 토르티야 전체에 붓고 잘게 썬 치즈로 모든 것을 얹습니다.

치즈가 녹을 때까지 375,000,000 에 구워,약 15 분 짜잔! 그게 다야!

나는 약간의 다진 실란트로 내 아침 엔칠 라다를 얹어,다이 싱 붉은 양파와 좋은 짠 마무리 무너 코티 자 치즈.

이들은 또한 사워 크림 덩어리와 신선한 수제 살사와 함께 제공 될 것입니다!

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레시피

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쉬운 아침 식사 엔칠 라다

제공:8 엔칠 라다
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준비:10 분
쿡:30 분
총:40 분

온 가족이 좋아할 쉬운 아침 식사 엔칠 라다! 스크램블 드 에그와 아침 식사 소시지로 가득 차 있으며 엔칠 라다 소스와 치즈를 얹었습니다.

성분

  • ▢ 1 한 스푼을 올리브 오일
  • ▢1green bell pepper,diced
  • ▢1/2 중간 노란색의 양파, 다이 싱
  • ▢1 파운드 아침 식사 소시지
  • ▢1/2teaspoon chili powder
  • ▢1/4teaspoon ground 커민
  • ▢6 큰 피트리의 유기농 달걀,구
  • ▢1 1/2cups 치(소스기 쉬운 소스 치,본격적인 제안들 소스,녹색 소스 치,또는 당신의 좋아하는에서 구입 브랜드)
  • ▢ 8 8-인 flour tortillas
  • ▢1 컵 갈가리 찢긴 몬테레이 잭 치즈
  • 선택 장식물:부서진 코티 야 치즈 또는 퀘소 프레스코,다진 고수,깍둑 썰기 한 붉은 양파

지침

  • 큰 붙지 않는 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 올리브 오일,고추 및 양파를 첨가하십시오. 채소가 부드러워지고 양파가 반투명해질 때까지 5 분 동안 볶습니다.
  • 아침 소시지,칠리 파우더 및 지상 커민을 추가하십시오. 6-8 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 볶고 주걱으로 소시지를 작은 조각으로 부수고 무너지게하십시오. 여분의 지방이나 액체를 배출하고 버립니다.
  • 계란을 붓고 계란이 그냥 설정되고 가볍게 스크램블 될 때까지 1-2 분 동안 요리하십시오. 혼합물은 여전히 약간 젖어 있어야합니다. 열에서 제거.
  • 1/4 컵 엔칠 라다 소스를 13 인치 9 인치 베이킹 접시에 펼칩니다.
  • 엔칠 라다를 조립하십시오:각 옥수수를 소시지+계란 혼합물로 채우고,그들을 위로 구르고 베이킹 접시 솔기 측에 아래로 두십시오.
  • 남은 엔칠 라다 소스를 토르티야 위에 붓고 잘게 썬 치즈를 뿌립니다.
  • 치즈가 녹을 때까지 15 분 동안 구우십시오. 코티 야 치즈 또는 퀘소 프레스코,다진 고수,깍둑 썰기 한 적 양파로 장식합니다. 즉시 봉사하십시오.

이사벨의 팁:

동결-엔칠 라다를 냉장고에서 완전히 식히십시오. 엔칠 라다를 냉동고 안전 용기 또는 냉동고 봉지에 옮기고 얼립니다. 엔칠 라다를 알루미늄 호일로 완전히 싸서 얼릴 수도 있습니다.

Nutrition Information

Serving: 1Enchilada Calories: 362kcal (18%) Carbohydrates: 29g (10%) Protein: 21g (42%) Fat: 18g (28%) Saturated Fat: 5g (25%) Polyunsaturated Fat: 2g Monounsaturated Fat: 5g Trans Fat: 0g Cholesterol: 184mg (61%) Sodium: 810mg (34%) Potassium: 120mg (3%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 2g (2%) Vitamin A: 16IU Vitamin C: 44mg (53%) Calcium: 13mg (1%) Iron: 15mg (83%)
Author: Isabel Eats
Course:Breakfast
Cuisine:멕시코

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