식초의 과학 뱀장어

누가 자신의 감자 튀김과 식초의 건강한 복용량을 즐길하지 않는 이유는 무엇입니까? 대부분의 사람들은 동의하지 않고 케첩이 바삭한 튀긴 감자에 대한 선택의 조미료라고 말하지만 토마토 다음으로 케첩의 두 번째 성분을 고려하십시오. (힌트:식초입니다.6793>

다음에 식초를 먹을 때,케첩,샐러드 드레싱,또는 그 자체로,식초 뱀장어(터바트릭스 아세 티)라고 불리는 비 기생적인 현미경 유기체 인 그 안에 무엇이 살 수 있는지 생각해보십시오.

무슨 식초 세계!

식초는 주로 아세트산과 물,아세트산 박테리아에 의해 에탄올의 발효 과정에서 생성 된 액체입니다. 기본적으로 그것에 있는 설탕이 있고 공기에 드러낸 아무거나는 식초로 돌 것이다.

그리스 의사 히포크라테스의 초기부터 식초는 역사에 깊이 뿌리를두고 있으며 프랑스 화합물 인”빈 아이 그레”(신 와인)에서 유래했습니다. 오늘날 식초는 음식에 사용되는 것 외에도 다른 많은 용도가 있습니다:

• 세정제
• 천연 제초제
• 포만감(충만 함)을 증가시켜 다이어트 관리에 도움
• 의약 목적(당뇨병 관리,응고제,화상 및 피부 염증 치료,열에 의한 두통 완화)

그러나 내 식초에 무엇이 살고 있습니까?

식초 뱀장어는 우리가 선충이라고 부르는 둥근 벌레이며 실제 뱀장어가 아닙니다. 그들은 식초를 생산하는 데 사용되는 살아있는 박테리아와 효모 문화를 먹습니다.

식초 뱀장어

이 자유 살아있는 선충은 여과되지 않은 식초에서 발견 될 수 있으며 종종 생선식으로 생선 튀김에 올려 먹습니다.

그들은 약 1/16 인치(2 밀리미터)이며 사과의 박테리아를 먹기 때문에 사과 사이다 식초는 이러한 맛있는 마이크로 웜의 훌륭한 공급원입니다.

좋은 소식은 식초 뱀장어는 일반적으로 병에 넣기 전에 여과되거나 저온 살균되어 대부분의 소비자의 식사로 만들지 않는다는 것입니다. 나머지는 당신이 당신의 샐러드에 약간의 드레싱을 부어 또는 피클에 물린 다음에 안심,식초 장어 컷을하지 않았다 당신은 당신의 입으로 그것의 방법을 떠 여분의 단백질이 없습니다.

집에서 식초 뱀장어

어쨌든 행동에서이 벌레를보고 싶어? 희소식은 너의 고유의 식초 뱀장어를 올림것이 쉽다 고 이다.

사과 한 부분을 사과 사이다에 물 한 부분을 담을 수있을만큼 큰 유리 용기에 넣고 약 한 달 동안 실험을 떠나십시오. 다른 버그 나 동물이 당신의 맛있는 과학 실험에 피해자가되도록 유리 용기에 뚜껑을 넣어해야합니다.

원하는 경우 뚜껑에 작은 구멍을 넣을 수 있습니다. 이 실험에 대 한 수돗물을 사용할 수 있습니다.;그러나,당신은 그것에서 증발 물 염소를 몇 일 동안 서 서 있도록 해야 합니다. 사과는 여분의 영양을 제공 할 것입니다.

당신이 지금 필요로하는 작은 장어 같은 선충 수백 당신의 고유의 수제 식초를 통해 수영,믿거 나 말거나,이 믿을 수없는 이벤트를 목격하는 현미경과 몇 친구입니다!

스티븐 스미스,과학 노스에서 직원 과학자에 의해 당신에게 가져.