신선한 카모마일을 건조,냉동 및 보관하는 방법

자생 카모마일을 보존하는 열쇠는 무엇입니까? 부드러운 좋와’치료와 함께 취급합니다. 당신의 카모밀라 꽃송이에 친절하거든,그들은 차의 온난하고,달래는 컵에 당신을 일년 내내 보상할 것이다!

말린 카모마일 꽃공기 건조 독일 카모마일

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카모마일 건조 방법

:

  • 갓 수확 한 카모마일 꽃;
  • 베이킹 양피지,종이 봉지 또는 깨끗한 스크린 메쉬 조각;및
  • 직사광선으로부터 건조하고 통풍이 잘되는 곳
    또는
  • 재택 식품 탈수기

노천 건조 카모마일

이것은 매우 간단한 3 단계 프로세스입니다:

  1. 그것은 먼지와 작은 태그-긴 동물의 무료 확인하기 위해 수확을 통해 봐.
  2. 깨끗한 종이 또는 스크린 메쉬에 카모마일 꽃을 단층으로 골고루 펴십시오.
  3. 직사광선으로부터 시원하고 습기가 없으며 통풍이 잘되는 곳에 꽃을 말리십시오.
카모마일 건조카모마일 꽃 확산 건조

그것은 당신의 카모마일이 건조하는 데 일주일에 3~4 일에서 어디든지 걸릴한다,꽃의 크기에 따라,자신의 수분 함량(그것은 최근에 비가?),그리고 당신의 건조용 방에 있는 습도의 수준.

식품 탈수기에서 카모마일 건조

식품 탈수기에서 카모마일 건조의 아름다움은 기계 내부의 제어 된 온도와 일정한 공기 흐름 덕분에 비교적 빨리 건조된다는 것입니다.

이 꽃들은 탈수기에서 8 시간 후에 완전히 건조됩니다.

그들이 끝나면 어떻게 알 수 있습니까? 꽃을 들고 그것을 느낍니다. 바삭 바삭하면 완전히 건조됩니다. 그것이 아직도 가동 가능한 경우에,탈수기에 있는 당신의 카밀레 시간을 더 주십시오.

중요: 당신의 탈수기에 최저 열 설정을 사용합니다. 과정을 서두르기 위하여 온도를 위로 크랭크하기 위하여 유혹되지 마십시오. 당신은 당신의 카모마일 건조 할-튀김하지!

탈수기가 없습니까(아직)? 나는 몇 년 전에이 저렴한 모델을 구입,그것은 여전히 강한 것입니다.

오븐 건조 카모마일

대부분의 오븐 광산이 포함되어 있기 때문에 이것은 위험한 벤처입니다! -일을 제대로 할 수 있을 정도로 낮은 온도 설정을 하지 마십시오. 너무 많은 열이 꽃을 요리합니다. 좋은 일이 아닙니다!
당신이 그것을 시도주고 싶은 경우에,여기 방법:

  • 그것의 최저 온도 설정에 오븐을 설정합니다.
  • 양피지가 깔린 베이킹 시트에 신선한 꽃을 골고루 펴십시오.
  • 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다.
  • 약간의 공기 흐름을 허용하기 위해 오븐 도어를 약간 열어 두십시오.
  • 15-20 분마다 꽃이 끝났는지 확인하십시오.

카모마일은 한 두 시간 안에 건조해야합니다.

전자 레인지에서 카모마일 건조

카모마일 꽃이 너무 섬세하여 핵로 파에서 기력을 처리 할 수 없는지 궁금하십니까? 나는 같은 것을 궁금해했다. 그래서 나는 그것을 갔다.
약간의 시행 착오 끝에,나는이 작은 아기들이 보는 것보다 더 탄력적이라는 것을 발견했다!!

카모마일을 전자 레인지 건조하는 방법:

  • 갓 고른 꽃을 깨끗한 종이 타월에 골고루 펴십시오.
  • 전자 레인지에 넣고 다른 깨끗한 종이 타월로 덮으십시오.
  • 전자 레인지를 가장 낮은 설정으로 설정하십시오. 대부분의 전자 레인지의 경우”제상”설정입니다.
  • 30 초 간격으로 기력,허용 1-2 카모마일 꽃을 위해 기력 사이에 분 식히고 자신의 수분을 해제.

꽃 머리의 크기와 그 안에 수분의 양에 따라,그것은 당신의 카모마일이 완전히 건조 할 수 있도록 5 에서 8 까지 걸릴 것입니다.

팁:꽃을 5~6 번 재핑 한 후 전자 레인지에서 꺼내 실온에서 30 분 동안 앉아있게하십시오. 그런 다음 손가락 사이에 큰 꽃 중 하나를 문질러 건조 함을 확인하십시오. 꽃의 가장 두꺼운 부분(노란색 부분)이 시원하고 건조하며 부서지기 쉬운 느낌이들 때 카모마일은 저장을 위해 항아리에 들어갈 준비가되어 있습니다.

냉동 신선한 카모마일

많은”전문가”는 신선한 카모마일이 모두 흐늘 흐늘하고 얼어 붙을 때 그 맛을 잃어 버린다고 주장합니다. 나는 정중하게 동의하지 않는다.
나는 우수한 결과로 카모마일을 항상 동결시킵니다.
여기 방법:

  • 갓 수확 한 카모마일 한 줌으로 시작하십시오…
  • 꽃 머리를 알루미늄 호일로 잘 감싸십시오. 꽃을 찌그러 뜨리지 않고 가능한 한 호일 패킷에서 많은 공기를 빼내십시오. 패킷에 라벨을 붙여서 그 안에 무엇이 들어 있는지 확인하십시오.
  • 당신의 냉장고의 가장 찬 부분에 있는 소포를 저장하십시오. 바람직하게는 방법-다시,그래서 당신이 냉장고를 열 때마다 따뜻한 공기에 노출되지 않습니다.

카모마일 보관 방법

말린 카모마일은 밀폐 된 유리 병이나 금속 용기에 보관하고 열과 습도를 피하고 직사광선을 피하면 최대 1 년 동안 맛을 유지합니다.
냉동 카모마일은 냉동을 위해 잘 포장되고 해동 및 재 냉동되지 않은 한 약 6 개월 동안 그 맛을 유지합니다.

건조 용 편리한 품목&카모마일 보관…

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카모마일에 대한 추가 정보

  1. 처음
  2. 허브 보존
  3. 카모마일 건조

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