푹신한 글루텐 프리 아몬드 가루 초콜릿 케이크는 꿀 터치로 자연스럽게 달게됩니다. 촉촉하고 너무 맛있습니다!
이 멋진 케이크는 자연스럽게 꿀로 달게됩니다. 그것은 단지 몇 가지 재료로 만든 내가 가끔 아침 식사를 제공 할 정도로 건강입니다.
이 아몬드 가루 초콜릿 케이크를 즐기는 것뿐만 아니라 내 아이들도 그것을 좋아한다는 것이 매우 행복합니다. 나는 상업 케이크를 제공하는 것보다 그들에게 그것을 제공하는 것이 훨씬 낫다고 느낍니다.
글루텐 프리 케이크는 훌륭합니다!
내가 글루텐 프리 베이킹을 실험하기 시작했을 때,나는 결과가 열등 할 것이라고 가정했다-일종의 타협.
하지만 아몬드 가루로 만든 케이크와 베이킹 소다로 발효 된 케이크는 정제 된 밀가루로 만든 케이크만큼 푹신하고 맛있습니다. 내 의견으로는 실제 대체가 없습니다 효모 기반 구운 제품에 반대.
이 아몬드 가루 초콜릿 케이크는 완벽한 예입니다. 그것은 멋지고 부드럽고 촉촉하고 초콜릿입니다. 나는 특별한 다이어트를하지 않은 사람들에게 봉사했다(그리고 견과류에 알레르기가 없습니다,당연하지),그들은 그것을 사랑.
필요한 재료
이 맛있는 케이크를 만들기 위해서는 7 가지 건강에 좋은 재료 만 있으면됩니다(정확한 측정 값은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다):
계란:나는 대부분의 요리법에 큰 계란을 사용합니다.
꿀:꿀이 매우 달콤하기 때문에,당신은 단지 필요한 것입니다.
바닐라 추출물:인위적으로 맛을 낸 것이 아닌 진짜 바닐라 추출물을 사용하십시오.
아몬드 가루:이 레시피에서는 잘게 썬 아몬드 가루를 사용합니다. 나는 거친 아몬드 식사를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
코코아 가루:천연 무가당 코코아 가루를 사용합니다.
코셔 소금:고운 소금을 사용하는 경우,단지 100%의 찻 숱가락을 사용하십시오.
베이킹 소다:베이킹 파우더를 사용해보고 싶다면(이 레시피에서는 테스트하지 않았지만),베이킹 소다 1 티스푼은 베이킹 파우더 1 티스푼과 동일하다는 것을 기억하십시오.
아몬드 가루 초콜릿 케이크 만드는 법
이렇게 쉬운 레시피입니다. 자세한 지침은 레시피 카드를 아래로 스크롤합니다. 기본적인 단계는 여기 있습니다:
1. 큰 혼합 그릇에 계란,꿀,바닐라 추출물을 함께 휘젓습니다.
2. 아몬드 가루와 코코아 가루를 점차적으로 털어 낸 다음 소금과 베이킹 소다를 털어냅니다.
3. 반죽을 기름칠이 잘 된 파이 플레이트에 붓습니다. 이 조리법을 성공시키기위한 팁
최상의 결과를 얻으려면 아몬드 가루를 부피가 아닌 무게로 측정하는 것이 좋습니다. 이것은 베이킹 할 때 항상 사실이며 아몬드 가루로 베이킹 할 때 특히 그렇습니다.
이 레시피는 베이킹 소다를 잎사귀로 사용하기 때문에 네덜란드 가공 코코아 파우더가 아닌 천연 코코아 파우더를 사용해야합니다. 이 베이킹 소다와 반응하지 않습니다 그래서 더치 코코아 가루는 산성 아니다,그리고 케이크 오히려 푹신한보다 평면 될 것입니다.
아몬드 가루 초콜릿 케이크를 제공하는 방법
그것은 그대로 정말 좋은,나는 그것을 일반 유지 할 때,나는 때때로 아침 식사 또는 스낵 케이크로 제공 할 수 있습니다. 당신이 그것을 서리하려는 경우,당신은 다음과 같은 옵션 중 하나를 사용할 수 있습니다(좋아하는 감미료를 사용-그것은 가루를 사용하는 것이 가장 좋습니다):
- 이 케토 케이크에 사용하는 초콜릿 프로스팅
- 또는이 크림 치즈 프로스팅
- 휘핑 크림과 베리
- 초콜릿 휘핑 크림
남은 음식을 보관하는 방법
이 아몬드 가루 초콜릿 케이크의 남은 음식을 냉장고의 밀폐 용기에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
그들은 또한 잘 얼어 붙습니다. 나는 냉각 된 케이크를 먼저 슬라이스 한 다음 슬라이스를 냉동 백에 넣습니다. 냉동 조각을 전자 레인지에서 부드럽게 해동 할 수 있습니다.
이 케이크의 리뷰
고객 센터 검토는 정말이 케이크를 즐길 것 같다. 여기에 자신의 의견의 몇 가지 있습니다:
- 이것은 절대적으로 맛 있었다! 나는 꿀 대신 야자 설탕을 사용했고 완벽하게 작동했습니다. 너무 푹신하고 촉촉한!
- 초콜릿과 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 그것은 조밀 한 케이크의 더 많은 것이고 장과 소스 및 휘저어 진 상부 제거에 진짜로 좋을 것이다. 이것은 다소 우아한 디저트를 만들 수 있습니다.
- 소년은 좋았다! 나는 코코넛 크림 휘핑 크림을 만들어 함께 갔다. 확실히 다시 만들 것입니다!
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빠르고 전자 레인지가 가능한 초콜릿 수정을 위해이 끈적 끈적하고 멋진 케토 초콜릿 머그 케이크를 사용해보십시오. 그리고이 그리스 요구르트 케이크는 믿을 수 없을만큼 촉촉하고 푹신 푹신하며,내가 느끼는 또 다른 케이크는 가끔 아침 식사 또는 간식으로 적합합니다.
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성분
- ▢ 1 작은 술,무염 버터를 녹 팬
- ▢4 큰 달걀을
- ▢½cup 꿀
- ▢1 큰술 바닐라 추출물
- ▢1 컵 희게 잘게 간 아몬드 가루(4oz)
- ▢½cup 무가당 코코아 분말(지 않 네덜란드 처리)
- ▢½티스푼 다이아몬드 크리스탈 코셔 소금(지 좋은 소금)
- ▢½티스푼 베이킹소다
지침
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예열한 오븐을 325F. 양피지 원으로 9 인치 유리 파이 접시에 줄을 긋습니다. 팬에 그리스를 잘 바르십시오.
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큰 혼합 그릇에 계란,꿀,바닐라 추출물을 함께 휘젓습니다.
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아몬드 가루와 코코아 가루를 점차적으로 털어 내십시오.
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마지막으로 소금과 베이킹 소다를 휘젓습니다. 타자는 상당히 얇을 것입니다.
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반죽을 준비된 팬에 붓습니다. 중심이 설정 될 때까지 구워,그 안에 삽입 된 이쑤시개는 깨끗한 나온다,30-35 분.
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케이크가 실온에 도달 할 때까지 약 30 분 동안 냉각 랙에서 냉각 한 다음 슬라이스하고 제공합니다. 최대 일주일 동안 밀폐 용기에 냉장고에 남은 음식을 보관하십시오.
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