알루 고추

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알루 고추 또한~으로 알려진 알루 심라 미르 치 바삭 바삭한 녹색 피망 또는 고추와 간단한 카레 소스로 코팅 된 완벽하게 조리 된 감자로 구성됩니다. 차파 티스,파라 타스 또는 쌀을 곁들인 알루 고추 드라이 사브지 레시피를 좋아할 것입니다.

알루 고추 알루미늄 접시에 제공
알루 고추 다바 스타일

알루 심라 미르치

바삭 바삭한 녹색 고추&작은 깍둑 썰기 한 감자로 구성된이 소란없는 간단한 알루 고추 드라이 레시피는 맛이 파열되어 당신을 놀라게 할 것입니다.

로티,라이스,푸어스 또는 파라 타스와 함께 너무 맛있습니다.

그러나 약간의 위기와 생생한 녹색을 가진 피망이나 고추를 선호하지 않는다면 가장자리가 시들기 시작할 때까지 약간 더 요리하십시오.

나는 삶은 작은 감자를 선택하여 반으로 자른다.

또한 일반 감자를 사용하여 분기로 만들어 먼저 끓이지 않고 알루 고추 카레에 직접 추가 할 수 있습니다.

이 경우 감자가 거의 90%가 될 때까지 4 등분 된 감자를 마살라와 함께 계속 구우십시오.

그러나,미리 삶은 감자를 사용 하 여 시간을 절약할 것 이다 그리고 그것은 또한 당신에 게 더 많은 힘을 줄 것 이다 고추 요리 이상 하지

나는 당신이 결정에 살고 있다.

오늘의 쉬운 감자 고추 카레를 요리하는 어떤 방법을 선택하든 맛이 뛰어나고 과정이 초보자 친화적이기 때문에 항상 좋아하는 것입니다.

까다로운 성분이없고 복잡한 단계가 없습니다.

녹색 피망과 감자를 곁들인 인도 알루 고추 레시피
알루 심라미르치 사브지

참고:당신이 특별한 다이어트를하는 경우에 당신은 오늘의 알루 고추 건조 사브지 레시피는 비건 및 글루텐 무료 것을 알 필요가있다.

알루 고추 카레 재료

오늘의 간단한 고추 카레는 다음과 같은 재료로 구성되어 있습니다:

검은 표면에 알루 심라 미르치 성분
알루 고추 성분
  • 알루 또는 감자:삶아서 큰 덩어리로 자릅니다. 작은 감자를 사용하는 경우 반으로 주사위를 굴립니다. 나는 그(것)들을 전부 비등하기 위하여 나의 즉시 남비를 이용했다. 그러나,당신은 스토브 상단 또는 전자 레인지에 알루를 끓여 수 있습니다.
  • 캡시움 또는 피망:나는 녹색을 사용하여 큰 사각형으로 깎았습니다. 빨간색,노란색 또는 주황색 고추와 같은 다른 색상을 사용할 수 있습니다.
  • 양파:다진.
  • 토마토:슬라이스
  • 토마토 페이스트:상점은 튜브와 캔에서 사용할 구입.
  • 생강 마늘 페이스트:이 블로그에서 절대적으로 놀라운 수제 생강 마늘 페이스트 레시피를 놓치지 마십시오. 그것은 녹색이되지 않고 당신에게 가장 긴 지속됩니다.
  • 건조 향신료:심황 분말,고수풀 분말,커민 분말,레드 칠리 파우더,카슈미르 레드 칠리 파우더 또는 데기 미르 치 파우더.
  • 템퍼링:전체 커민 씨앗,마른 붉은 고추,베이 잎.
  • 장식용:마른 호로 파 잎이라고도하는 카스 투리 메티.
  • 생강 줄리엔.
  • 녹색 고추.

참고:전체 작은 감자 잘 빠른 릴리스 다음에 높은 압력에 불과 3 분 인스턴트 냄비에 이루어집니다. 스토브 탑 조리 시간-20 분 중간 열에 덮여. 전자 레인지 조리 시간(1000 와트):15 분 감자 설정에서 발견.

녹색 고추와 알루
알루 심라 미르 치의 화려한 질감을 봐

알루 심라 미르 치 사브 지 레시피-팁

이 놀라운 편리한 팁과 트릭으로 맛있는 감자 고추 카레를 만들 수 있습니다.

  • 껍질을 벗기지 않고 감자 전체를 삶는다:감자는 부드러워지지 않고 외부에서 깨지기 쉽지 않고 심라 미르 치 알루 레시피에서 사랑스러운 질감과 모양을 유지합니다. 일단 그들이 요리 하 고 그들을 다이 싱 보다 그들을 껍질.
  • 알루 고추에 삶은 감자를 사용하면 고추가 익히지 않습니다. 그것은 또한 요리 시간을 줄일 것입니다. 당신은 감자를 끓여 냉장고에 저장할 수 있습니다.
  • 먼저 고추를 볶습니다. 이것은 그들이 나중에 사브지에서 요리되는 것을 막을 것입니다.

참고:오늘의 고추 알루 레시피는 바삭 바삭한&활기찬 녹색의 심라 미르 치를 보상합니다. 당신이 잘 요리 심라 미르 치를 선호하는 경우 모든 수단에 의해 조리 시간을 증가 할 것보다.

알루 고추를 만드는 방법?

단계#1 고추 튀김

중간 고열로 고추를 1 큰술 기름에 약 2 분간 볶습니다. 그들은 시들지 않아야합니다. 그들을 따로 보관하십시오.

알루 심라 미르치 사브지 용 고추 튀김
고추 튀김

단계#2 템퍼 오일

중간 정도의 고열로 카다이를 놓습니다. 기름을 넣고 전체 커민 씨앗,마른 붉은 고추 및 베이 잎을 몇 초 동안 지글 지글 거리십시오.

커민,붉은 고추,월계수 잎을 곁들인 카다이의 템퍼링 오일
템퍼 오일

단계#3 튀김 양파와 생강 마늘 페이스트

양파를 넣고 가장자리에서 황금으로 변하기 시작할 때까지 볶습니다. 생 냄새가 사라질 때까지 생강 마늘 페이스트를 넣고 볶습니다.

프라이 양파와 생강 마늘 페이스트
프라이 양파와 생강 마늘 페이스트

단계#4 토마토 페이스트와 함께 건조 향신료 튀김

토마토 페이스트와 건조 향신료를 넣고 기름이 새어 나올 때까지 잘 볶습니다. 이 단계에서 소금을 넣으십시오.

프라이 마살라 분말과 토마토 페이스트
마살라베이스 준비

단계#5 얇게 썬 토마토를 넣고 잘 볶습니다.

슬라이스 토마토를 넣고 부드러워 질 때까지 잘 볶고 기름 줄무늬가 나타납니다. 또한 생강과 녹색 고추를 추가하고 부나 마살라와 잘 섞는다.

약해서 때까지 토마토 튀김
잘 튀김 마살라

단계#6 알루 고추 튀김 및 장식 믹스

삶은 감자와 얕은 튀긴 고추를 넣고 부나 마살라와 잘 코팅하십시오. 5-6 분 더 볶습니다. 가람 마살라 가루와 카스 투리 메티로 장식하십시오. 모든 좋은 믹스를 제공합니다. 알루 심라 미르 치 사브지 레시피를 즐기십시오.

부나 마살라와 알루 고추 코트
부나 마살라와 알루 심라 미르 치 코트
알루 고추 건조 사브지 인도 스타일
알루 고추 사브지 완료!

미식가 터미널에서 이러한 놀라운 채식 카레를보십시오.

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  • 차 파티를위한 차나 마살라 레시피
알루 고추 건조 카레 금속 접시에

알루 고추

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준비 시간:5 분
요리 시간:15 분
총 시간: 20 분
인분:3 명
칼로리:486 킬로 칼로리
저자:메그 나

레시피 비디오보기

알루 심라 미르 치도 알루 심라 미르 치가 맛있는&매우 간단한 채식 차 파티,푸리,파라 타 또는 쌀과 함께 맛이 좋은 인도 반찬. 녹색 고추 또는 피망과 식료품 저장실 재료가 들어간 감자로 간단한 심라 미르 치 드라이 사비를 만드십시오.

재료

  • ▢ 6 작은 삶은 감자,껍질 및 절반으로
  • ▢2medium green 고추으로 만든 1″사각형(으로도 알려진 shimla mirch 거나 피망)
  • ▢2 작은 토마토 슬라이스
  • ▢1 작은 술,마늘 붙여넣기 생강
  • ▢1/2cup 거칠게 다진 양파는
  • ▢1 큰술 토마토 페이스
  • ▢2 인치강 채
  • ▢4 녹색 고추

드라이 향신료

  • ▢ 1/2 tsp 심 황 분말
  • ▢1tsp 수 분말
  • 1 작은 술 파프리카 또는 데기 미르 치 또는 카슈미르 레드 칠리 파우더(또는 데기 미르 치 파우더 또는 파프리카)
  • 1 작은 술 레드 칠리 파우더
  • 1/2 작은 술 가람 마살라 파우더
  • 1/2 작은 술 파프리카 또는 데기 미르 치 또는 카슈미르 레드 칠리 파우더(또는 데기 미르 치 파우더 또는 파프리카)

부드럽게 하기를 위해

  • ▢ 1 작은 술 전체 커민 씨앗
  • 2 마른 붉은 고추 전체
  • 3 베이 리프

장식을 위해

  • ▢ 1 작은 술 분쇄 된 카스 투리 메티
  • 5 큰술 엑스트라 버진 머스타드 오일(또는 원하는 오일을 사용하십시오)

더 원 레시피 동영상?우리의 유튜브 채널을 체크 아웃!

지시

  • 중간 정도의 높은 열에 프라이팬 또는 카다이를 놓습니다. 약 1 큰술 기름을 넣으십시오. 기름이 적당히 뜨거워지면 부드럽게 다이 싱 된 고추 또는 심라 미르 치를 던져 약 1-2 분 동안 볶습니다. 그들을 따로 보관하십시오.
  • 나머지 기름을 같은 카다이 또는 프라이팬에 넣으십시오. 오일이 전체 커민 씨앗,베이 잎과 건조 전체 붉은 고추에 적당히 뜨거운 던져됩니다. 그들이 단지 몇 초 동안 지글 지글 할 수 있습니다.
  • 이제 다진 양파를 넣고 가장자리 주위에 황금으로 변하기 시작할 때까지 볶습니다.
  • 즉시 생강 마늘 페이스트를 넣고 생 냄새가 완전히 사라질 때까지 잘 볶습니다.
  • 다음으로,토마토 페이스트와 건조 향신료를 추가(가람 마살라 분말을 추가 1/2 수량,나머지는 장식으로 사용됩니다). 기름 줄무늬가 나타날 때까지 마살라를 잘 볶습니다. 소금을 넣으십시오.
  • 이제 얇게 썬 토마토를 넣고 토마토가 흐늘 흐늘 해지고 기름이 흘러 나오기 시작할 때까지 잘 볶습니다. 이 단계에서 부나 마살라의 색이 어두워지는 것을 알 수 있습니다.
  • 생강과 고추를 넣고 부나 마살라와 잘 섞는다.
  • 이제 삶은 감자와 잘게 썬 감자와 얕은 튀긴 고추를 넣으십시오. 약 5-6 분 동안 부나 마살라와 함께 잘 구우십시오.
  • 불꽃을 돌려 분쇄 한 카스 투리 메티와 왼쪽을 가람 마살라 가루에 넣으십시오. 알루 고추 카레에 좋은 믹스를 제공하고 차파 티스,푸어스,파라 타스 또는 쌀과 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.

  • 사용 된 측정 단위,1 컵=240 밀리리터&1 티스푼=5 밀리리터.
  • 삶은 감자:껍질을 벗기지 않은 작은 전체 감자를 인스턴트 냄비에 3 분 동안 고압으로 끓인 다음 빠른 릴리스를 할 수 있습니다.
  • 삶은 대신 생 감자를 사용할 수 있습니까? 예,할 수 있습니다. 이 경우 감자를 4 등분하고 부나 마살라에 넣고 잘 볶습니다. 물 덮개를 뿌리고 90%가 끝날 때까지 감자를 요리하십시오. 보다 고추를 추가하고 같은 조리법의 나머지 부분을 따르십시오.
  • 양파없이 알루 고추를 만드는 방법? 동일한 레시피를 따르고 양파 추가를 건너 뜁니다. 생강 마늘 페이스트를 생강 페이스트로 바꿀 수도 있습니다.
  • 봉사 아이디어:알루 고추 카레 또는 알루 심라 미르 치 차 파티,푸어스,파라 타스 또는 달과 쌀로 가장 맛있습니다.
  • 보관 팁:알루 고추는 밀폐 용기에 보관할 때 냉장고에 4 일 동안 잘 유지됩니다.
  • 다시 가열 팁:물 한 방울을 뿌리고 수시로 교반 프라이팬에 알루 심라 미르 치를 가열한다. 또한 전자 레인지에 카레를 가열 다시 할 수 있습니다.
  • 참고:알루 고추 건조 사브지를 다시 가열하면 고추가 약간 익어 부드러워집니다. 고추는 또한 거기 진동하는 녹색을 풀 것입니다.
Nutrition Facts
Aloo Capsicum
Amount Per Serving
Calories 486Calories from Fat 225
% Daily Value*
Fat 25g38%
Saturated Fat 3g19%
Sodium 309mg13%
Potassium 1888mg54%
Carbohydrates 60g20%
Fiber 14g58%
Sugar 9g10%
Protein 11g22%
Vitamin A 1400IU28%
Vitamin C 162mg196%
Calcium 135mg14%
Iron 13mg72%
* Read our privacy policy – Calorie 정보는 예의로 단 제공되고 견적으로 오히려 개런티로 레버리지를 도입되어야 한다.퍼센트 매일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기반으로합니다.

칼로리:486 킬로 칼로리|탄수화물:60 그램|단백질:11 그램|지방:25 그램|포화 지방:3 그램|나트륨:309 마그네슘|칼륨:1888 마그네슘|섬유:14 그램|비타민:9 그램|비타민:1400 마그네슘|칼슘:135 마그네슘|철:13 마그네슘
메인 코스
요리:인도
키워드 :알루 고추,알루 고추 카레,알루 고추 건조,알루 심라 미르 치,알루 심라 미르 치 사브 지
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