오렌지는 셔벗,과일 살사 및 샐러드와 같은 많은 요리법에 유쾌한 추가 물입니다. 오렌지는 최고 성숙에 쑤시고 쑤신 후에 익는 것을 계속하지 않는다;그러나,에틸렌에 노출은 껍질의 익는 자극할 수 있다. 특히 바나나와 사과와 같은 고 에틸렌 과일이있는 상태에서 오렌지를 마이크로 웨이브하면 외부 껍질의 숙성을 촉진 할 수 있습니다.
과일 숙성
과일은 발달과 생물학적 과정을 통해 익는다. 이 화학 합성 공정은 식물 호르몬 에틸렌을 생산하여 과일을 부드럽고 달콤하게 만듭니다. 과일 성숙에 대한 에틸렌의 영향은 1901 년 러시아 과학자 디미트리 넬주 보우에 의해 발견되었습니다. 우리는 이제 열이 식물이 더 많은 에틸렌을 생산하도록 유도한다는 것을 알고 있으며,이는 과일 3 의 숙성을 촉진 할 수 있습니다.
- 과일은 발달 및 생물학적 과정을 통해 익습니다.
- 우리는 이제 열이 식물이 더 많은 에틸렌을 생산하도록 유도하여 과일 3 의 숙성을 촉진 할 수 있음을 알고 있습니다.
오렌지
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오렌지가 잘 익은 지 여부를 결정하는 것은 무엇을 조심해야할지 모르는 사람들에게 도전이 될 수 있습니다. 피부는 황금색이어야하며 얇은 피부는 미세하게 줄 지어 있어야합니다. 오렌지는 고른 후에 익지 않는 몇 안되는 과일 중 하나이며 때로는 노란 황금 껍질을 가지고 있습니다. 생산자는 그것을 당신이 가게에서 찾을 오렌지,잘 익은 모습을 제공하기 위해 껍질에 에틸렌을 추가 할 수 있습니다.
- 오렌지가 익은 지 여부를 결정하는 것은 무엇을 조심해야할지 모르는 사람들에게 도전이 될 수 있습니다.
- 오렌지는 고른 후 익지 않는 몇 안되는 과일 중 하나이며 때로는 노란 황금 껍질을 가지고 있습니다.
전자 레인지
전자 레인지를 사용하여 오렌지의 익은 모양을 향상 시키려면 전자 레인지 용 접시에 오렌지를 놓습니다. 전자 레인지 내부에 배치하고 타이머를 설정 15 중간 높은에 초. 또한 바나나 나 사과 같은 과일을 전자 레인지에도 추가 할 수 있습니다. 이 두 과일은 상당한 양의 에틸렌을 생산합니다. 켐 매터 스에 따르면 에틸렌에 노출되면 감귤류의 껍질이 익지 만 단맛이 증가하지는 않습니다.
- 전자 레인지를 사용하여 오렌지의 잘 익은 모양을 향상시키기 위해,전자 레인지 접시에 오렌지를 배치.
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오렌지가 즉시 익지 않아도되고 더 자연스러운 숙성 방법을 사용하려면 사과와 함께 종이 봉투 안에 오렌지를 넣을 수 있습니다. 사과는 익으면서 에틸렌 가스를 방출하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 가방을 맨 위에 접어서 닫은 다음 가방을 햇빛이 오렌지를 따뜻하게 할 수있는 창에 놓고 패키지를 매일 확인하여 너무 익기 전에 잡을 수 있도록하십시오.
- 당신이 필요하지 않은 경우 오렌지 즉시 숙성 숙성의 자연적인 방법을 사용하고 싶습니다,당신은 사과와 함께 종이 봉투 안에 오렌지를 배치 할 수 있습니다.
- 가방을 맨 위에 접어서 닫은 다음 햇빛이 오렌지를 데울 수있는 창문에 가방을 놓고 매일 패키지를 확인하여 너무 익기 전에 잡을 수 있도록하십시오.