많은 커피 애호가들에게 커피 한 잔은 커피 한 잔입니다.
그러나 일부 신인 커피 마약 중독자는 커피 콩을 구입할 수있는 두 가지”형태”가 있다는 것을 알지 못할 수도 있습니다. 이 두 가지 옵션은 전체 콩과 분쇄 콩입니다. 당신은 감정가 또는 당신이 다만 조의 평균 컵을 좋아하는 경우에,전체적인 콩 및 지상 콩 사이에서 결정하는 것은 당신의 커피 경험의 중요한 부분이다.
혼란 스럽습니까? 걱정하지 마세요. 우리는 원두 커피 대 원두 커피에 대해 필요한 모든 정보를 가지고 있습니다.
원두커피 대 원두커피
이 땅을 무너 뜨리자. 어쨌든,이 둘의 차이점은 무엇입니까? 변화는 처음에는 너무 중요한 소리를하지 않을 수 있습니다,하지만 당신은 집에서 커피를 만들기 시작하고자하는 경우,또는 당신은 당신의 미각을 확장하려는 경우에도,당신은 커피의 두 가지 다른 형태의 대비를 알고 싶을 것이다. 주요 발산은 커피 자체의 물리적 형태이기 때문에 쉽게 발견 할 수 있습니다.
전체 콩 커피: 단단한 재료
전체 콩 커피는 정확히 그것이 들리는 것입니다:분쇄되지 않고 여전히 커피 콩 형태입니다. 너가 집에서 양조하기 위하여 부대를 구매한것을 이으면,너는 가장 명확하게 어떤 종류의 숫돌 분쇄기 또는 분쇄기를 지상에 너의 전체 콩을 나누는 필요로 할 것이다. 일단 그들이 근거로 나누어지면,당신은 당신의 커피를 만들기 시작할 수 있습니다.
당신은 요청할 수 있습니다,”난 그냥 어쨌든 전체 콩을 갈아해야하는 경우,왜 그냥 처음에 전체 콩을 구입하지 않을 것?”우리는 당신이 물어 기쁘다. 우리가 여기 로스티에서 훌륭한 맛의 원두 커피를 좋아하지만,전체 콩은 여러 가지 이유로 우리 마음 속에 특별한 자리를 차지하고 있습니다(그러나 우리는 나중에 그것을 얻을 것입니다).
현지 로스터는 로스팅 후 최고이기 때문에 이러한 형태로 커피를 판매 할 것입니다. 사람들이 전체 콩 커피를 선호하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 로스터는 종종이 형태로 커피의 선적을 보내,이 그 맛과 콩의 전반적인 품질이 운송 중에 보존되도록하는 가장 좋은 형태이기 때문에. 우리는 또한 진술해야한다:콩이 아직도 전체 인 동안 모든 커피는 불에 구워진다.
분쇄 커피:핵심적으로 껄끄 러운
마찬가지로 분쇄 커피도 정확히 같은 소리입니다. 커피의 이 종류는 불에 구워진 후에 지상에 놓이고 부서지는 것 이고 소비자에게 그 후에 포장되고 판매된다.
부지에 대해 즐길 수있는 많은 것들이 있습니다. 드립 커피 애호가는 상점에서 쉽게 찾을 수 있고 양조하기 쉽기 때문에 빻은 콩의 빠른 팬이 될 것입니다. 많은 일반 커피를 마시는 사전 지상 커피와 함께 자신의 커피를 만드는 것을 선호하기 때문에 선택할 수있는 다른 혼합 및 로스트의 다양한있다.
두 커피 비교:
이제 커피 비교 게임을 해보자. 커피의 이 2 개의 종류사이 몇 분할 요인 있고,여기 1 차적인 다름의 어떤은 있는다.
만료
만료는 전체 커피와 분쇄 커피를 모두 구매하기 전에 고려해야 할 핵심 요소입니다. 그것이 이다 비록 무엇을 해도,커피는 신선하 때 항상 제일 맛본다,저것은 전체 콩 커피와 지상 커피를 저장하기사이 다름을 알는것은 중요한 까 왜 이다.
콩이 구워지 자마자 시간이 지남에 따라 천천히 신선도를 잃기 시작합니다. 따라서 장수에 관해서는 전체 콩이 챔피언을 지배하고 있습니다. 콩은 단단한 형태로 남아 있기 때문에 더 오랜 기간 동안 신선하게 유지됩니다. 이런 이유로 많은 커피 애호가는 가능한 양조주의 가장 신선하고,향기로운,튼튼한 컵을 창조하기 때문에 그(것)들을 사랑한다.
불행하게도,콩이 분쇄되면 그들은 그들의 신선도를 잃게하기 시작합니다. 콩이 물리적으로 분해 된 후에는 습도,열 및 일반적으로 요소에 더 취약합니다. 따라서 전체 콩보다 훨씬 빨리 근거를 망치는 것이 더 쉽습니다. 당신의 근거는 쉽게 그것의 맛,냄새를 잃을 수 있고,불량한 저장 방법 결과로 불쾌한 풍미 및 방향 귀착된다.
이런 이유로 빛,열 및 습기에서 멀리,가급적이면 식품 저장실 또는 차갑고,어두운 장에서 넣어두는 것이 중요하다. 이렇게 하면 지상 커피 신선 하 고 어떤 행사에 대 한 양조 준비가 유지 됩니다. 커피를 더 사기 위하여 그것을 언급하지 않기 위하여 또한 식료품점에 너를 2 숫사슴 및 여행 저장할 것이다.
풍미
전체 콩이 가장 신선한 경향이있는 것처럼,그들은 또한 풍미로 가득 차 있기 때문에 널리 사랑 받고 있습니다. 로스팅 후 물리적으로 가공되거나 분해되지 않기 때문에 대부분의 풍미가 보존됩니다. 많은 커피 마약 중독자는 전체 콩 커피의 신선한,맛 컵 보다 더 맛 있는 아무것도 보증할 것 이다. 이 때문에 커피 로스터는 소비자를 위해 시그니처 맛과 향을 보존하기 위해 전체 콩 형태로 제품을 판매하는 것을 선호합니다.
원두 커피만큼 강력하거나 강력하지는 않지만 분쇄 커피는 여전히 풍미가 있습니다. 당신은 신선함과 맛의 조금을 희생 괜찮다면,그것은 그것을 만드는 간단한 과정으로 인해 빠른 마음에 드는 될 수 있습니다. 그리고 다양 한 맛에 관해서,지상 커피는 종종 많은 커피 술꾼에 대 한 선호 될 경향이 있다. 이 때문에 다양 한 로스트 및 혼합,혼합 하 고 일치 하는 맛을 만들 쉽습니다.
편의성과 접근성
집에서 수동으로 양조하는 것과 같이 인생에서 더 미세한 것을 즐기든,일을 단순하게 유지하고 출근하기 전에 간단한 컵을 들고 싶든,전체 콩과 분쇄 커피에 관해서는 편의성과 접근성 수준 사이에 차이가 있습니다.
원두는 커피를 갈아서 집에서 양조 방법을 실험하는 것을 좋아하는 가정 양조자에게 이상적입니다. 그러나,전체 콩 커피와 함께 작업 않습니다 시간이 좀 걸릴 하 고 매우 손에,수동 프로세스 때문에 마스터 연습. 언급 할 필요가 없을 것입니다 당신은 그것을 스스로 갈기.
대부분의 열렬한 커피를 마시는 사람들은 많은 시간과 에너지를 절약하기 때문에 미리 분쇄 된 커피를 사용합니다. 지상 커피는 너무 액세스할 수 있기 때문에,그것은 양조 하 고 구입 하기 쉬운 쉽습니다. 이렇게함으로써,당신은 스스로 그것을 연삭의 추가 작업을 절약 할 수 있습니다,그리고 당신이해야 할 모든 당신의 드립 커피 메이커,짜잔에 근거를 배치입니다!
연삭 크기
기억해야 할 또 다른 중요한 정보는 연삭 크기입니다. 갈기의 크기는 커피 갈기의 크기가 얼마나 거칠거나 미세한지를 나타냅니다. 만약 당신이 세부 사항을 좋아하고 정말 수동 프로세스에 관여 하는 시간을 내어 상관 없어,다음 전체 콩은 당신을 위해 좋은 적합.
집에서 커피를 만들기 시작하면 거친 분쇄 크기와 미세한 분쇄 크기의 차이를 이해해야합니다. 분쇄 크기에 대해 알아야 할 대부분의 정보는 커피 자체의 표면적의 두께 또는 얇음과 직접 관련이 있다는 것입니다.
그래서,당신은 갓 지상 커피를 얻기 위해 버 분쇄기에 투자해야합니다. 희소식은 너의 자신에 가는 커피가 너에게 갈기 크기에 통제를 더 허용할 고 이어,궁극적으로 음료의 광범위를 양조하기 위하여 너를 위해 문을 열.
반면,버 분쇄기가없는 사람들을 위해,분쇄 커피는 커피 제조 과정에서 단계를 저장하기 때문에 더 쉬운 옵션입니다. 게다가,당신은 갈기 크기에 만큼 다량 통제가 없을지도 모르지 않더라도,전 지상 커피는 갈기 크기에서 전형적으로 아주 획일합니다 그리고 일관됩니다.
양조 방법
아마도 통콩과 분쇄 커피의 가장 중요한 차이점은 각각 만들 수있는 음료의 차이 일 것입니다.
갓 분쇄 한 커피를 좋아한다면 에스프레소 머신,부어 오버 또는 프렌치 프레스로 양조하는 데 관심이 있다면 전체 커피를 사용할 것입니다. 이 다른 양조 방법이 조악한 갈기를 요구하기 때문에,너는 숫돌 분쇄기를 너가 너가 양조를 위해 필요로 할 것이다 엄정한 짜임새에 커피의 너의 좋아한 굽기를 얻을 수 있는 것을 확인하는 필요로 할 것이다.
전체 원두 커피를 분쇄하는 것은 당신에게 더 많은 유연성과 경내의 질감을 제어 할 수 있기 때문에 유용 할 수 있으며,드립 커피에서 에스프레소에 이르기까지 다양한 음료에 선호하는 커피 로스트와 블렌드를 사용하는 것이 더 쉽습니다.
매장에서 미리 분쇄 한 커피를 쉽게 찾을 수 있지만 미리 결정된 분쇄 크기로 인해 양조 옵션이 제한됩니다. 그러나,만약 당신이 좋은’늙은 구식 커피 한잔 집에서 만들기의 팬,다음 한 양조 방법은 특히 사랑 거 야 드립 커피 메이커입니다.
어느 것이 더 저렴합니까?
원두와 원두 커피를 결정할 때 고려해야 할 또 다른 요소는 비용입니다. 일반적으로,전체 콩 커피는 더 비싼 로스터 최종 포장 과정에 그것을 만드는 커피 콩의 전반적인 품질에 더 많은 관심을 지불 해야 하기 때문에.
콩을 볶기 전에 여과하여 돌연변이 또는 저품질 커피 콩을 걸러냅니다. 이것은 단지 건강하고,튼튼한 콩이 굽기 배치로 그것을 만든다는 것을 보증하기 위한 것이다. 여과 공정은 로스트가 될 수있는만큼 맛이 건강 할 수 있으며,이 작업을 수행하는 데 필요한 추가 노동 때문에 결과적으로 비용이 약간 더 높을 수 있습니다. 이것의 1 개의 1 차적인 보기는 가장 확실한 바람직한 풍미를 소비자에게 제공하기 위하여 로스터가 주의깊게 선정한 전체 콩을 매출하는 이국적인 커피 이다.
한편,분쇄 커피는 보통 최고 품질의 콩만을 포장하는 데 큰 제한없이 분쇄되기 때문에 조금 더 싼 경향이 있습니다. 그러나,이것은 또한 왜 지상 커피는 더 일반적인,뿐만 아니라 그것은 소비자에 게 더 쉽게 사용할 수 있기 때문에 하지만 그것은 또한 수출 로스터에 대 한 쉽게.
그래서…
궁극적으로 원두 커피와 원두 커피 사이의 경쟁은 당신에게 달려 있습니다. 당신이 가능한 고품질 및 대부분의 풍미 채워진 커피를 찾는 경우에,당신은 전체 콩 커피로 보는 시작하고 싶을 것이다. 더하여,수동 과정안에 양조 커피를 시작하기 위하여 너가 보면,그때 너는 갈고,측정하고,너의 자신에 커피를 만들 시작하기 위하여 전체 콩 커피에 실험하고 싶을 것이다.
마찬가지로,당신이 주요 관심사가 편의라면,미리 분쇄 된 커피가 당신의 이동이 될 것입니다. 이것은 틀림없이 지상 커피의 가장 유리한 특징 중 하나입니다,그것은 사회 계급의 다수에 걸쳐 많은 가정에 그것의 방법을 만든대로.
그래서 당신은 하나 또는 다른 시도에 관심이 있다면,상점이나 해당 지역의 커피 숍/로스터에 여행을,콩 또는 근거의 가방을 구입,실험을 시작!
행복한 카페인!