육즙 케토 갈비-오븐 구운 레시피

맛있는,가을-오프-더-뼈 갈비를 갈망? 이 쉬운 방법은 오븐에서 구운 완벽하고 맛이 좋으며 육즙이 많은 케토 갈비를 만드는 방법을 보여줍니다.

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여름은 부드럽고 육즙이 많은 바베큐 갈비를 갈망합니다. 그러나 맛있는 갈비를 요리하기 위해 흡연자와 6 시간이 필요하지 않습니다. 이 오븐 구운 갈비 레시피를 얻었습니다! 그리고 수제 갈비 문지름과 무설탕 바베큐 소스를 사용하기 때문에이 아기들은 저탄수화물과 케토입니다.

오븐에 구운 돼지 갈비는 물건입니다. 오븐에서 맛있는 돼지 갈비를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 믿지 못할 것입니다. 당신은 모든 안절부절과 소란없이 부드럽고 맛 아기 다시 갈비뼈를 사랑한다면,이 조리법을 사랑합니다. 당신이 필요로하는 유일한 장비는 시트 팬 및 일부 호일입니다.

이 갈비뼈는 약 2 시간 만에 부드럽고 육즙이 많아 픽스 인을 준비하거나 훌륭한 케토 성인 음료와 친목을 도모 할 시간이 충분합니다. 이 케토 블루 베리 모히토는 맛있어 보입니다!

케토 오븐 구운 갈비-부드럽고 육즙!

내가 말했듯이,오븐에 구운 갈비를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 대부분의 사람들은 복잡한 절차와 많은 가봉과 관찰을 기대합니다. 전혀! 그냥 오븐이 마법을 작동 할 수 있습니다.

오븐에서 갈비를 굽는 방법:

갈비뼈의 뒤쪽(뼈 쪽)에서 칼집을 제거하십시오.
기름칠 및 양념 된 갈비 랙을 시트 팬에 놓습니다.
호일로 덮으십시오.예열 된 오븐에서 2~2 시간 동안 부드러워 질 때까지 굽습니다.
좋아하는 바베큐 소스로 갈비뼈를 닦으십시오.
굽는다.

주:대류 오븐을 사용할 경우,당신의 오븐이 그것을 자동적으로 하지 않는 경우에 당신의 오븐 온도를 25 도 낮추는 것을 기억하십시오.

육계 아래에서 마무리하거나 그릴에서 마무리

요리 후 갈비 랙에 바베큐 소스를 바르고 육계 아래 또는 그릴에서 마무리합니다. 이 단계는 소스를 캐러멜 화합니다. 소스가 캐러멜 화 될 때,그것은 조금 조여,이 갈비뼈를 너무 맛있게 만드는 끈적 끈적한 손가락 핥는 질감을줍니다.

당신은 그릴 또는 굽 다 당신에 게. 석쇠는 연기가 자욱한 풍미를 나누어 준다,그러나 육계의 밑에 끝마무리는 특히 당신이 석쇠를 소유하지 않는 경우에,쉽다. 그것은 좋은 두 가지입니다.

오븐에 대한 준비 건조 문질러 아기 다시 갈비뼈.

마른 문지름 갈비 또는 소스?

그것은 당신에게 달려 있습니다! 이 구운 갈비는 어느 쪽이든 맛있습니다. 내 바베 큐 건조 문질러 레시피 또는 요리 하기 전에 당신의 마음에 드는 문질러에서 그들을 코팅 하 여 건조 문질러 갈비를 확인 합니다. 일단 요리,그들에게 또 다른 먼지를 제공,절단,봉사.

어쩌면 당신은 당신의 갈비뼈 소스처럼? 물론! 케토 바베큐 소스에 그들을 듬뿍 바르고 육계 아래에서 터뜨립니다. 또는 측면에 소스와 함께 마른 갈비뼈를 제공하여 타협하십시오. 그러나 당신이 궁극적인 풍미를 원하는 경우에,둘 다 하십시오:건조한 문지름을 가진 늑골을 맛을 내고,그 후에 당신의 마음에 드는 바베큐 소스로 그(것)들을 끝내십시오.

바베큐 소스 선호는 지역을 기준으로합니다. 다행히도 선택할 수있는 3 가지 훌륭한 케토 바베큐 소스 레시피가 있습니다:

케토 세인트 루이스 스타일-바베큐 닭고기와 돼지 고기에 좋은 전통적인 소스.
저탄수화물 캐롤라이나 스타일-돼지 고기에 인기있는 얇은 식초 소스.
마무리 소스의 더 알라바마 화이트 소스. 닭고기에 가장 좋지만 어떤 사람들은 돼지 고기에 그것을 좋아합니다. 그것은 궁극적 인 케토 소스입니다.

그러나 디핑 소스로 훌륭한 케토 목장 드레싱을 할인하지 마십시오. 내 아이들은 모든 것에 목장을 넣어-심지어 갈비뼈!

구운된 아기 다시 갈비 육계에 대 한 준비가 바베 큐 소스에 적셔.

오븐에서 어떤 스타일의 갈비뼈를 사용해야합니까?

좋은 바베큐 갈비 스타일,나는 구운 돼지 갈비를 선호. 그들은 조금 날씬하고 세인트보다 더 많은 고기를 가지고 있기 때문에 아기 다시 갈비뼈는 내가 제일 좋아하는. 루이 스타일. 그들은 낮고 느린 요리 때문에,오븐에 구운 아기 다시 갈비뼈는 부드럽고 육즙 나옵니다. 그들은 일반적으로 조금 더 비용,하지만 내 식료품 점은 판매에 자주 있습니다. 그들이 온 곳 나는 코스트코에서 가장 최근의 리브 구매했다 3 패키지에 랙.

1 인당 갈비뼈는 몇 개입니까?

아기 등갈비의 각 랙에는 약 12 개의 갈비뼈가 있으며 1 인당 4 개의 갈비뼈로 3 명을 먹입니다. 다른 고기를 제공하는 경우 1 인당 두 개의 갈비뼈를 제공하는 것이 일반적입니다. 물론,당신의 가족이 큰 식욕을 가지고 있다면,모든 베팅은 꺼져 있습니다!

케토 갈비와 함께 제공 할 좋아하는 측면

큰 갈비 랙은 맛있는면을 가질 자격이 있습니다. 나는 그들을 사랑:

남부 녹색 콩
달콤한 피망 샐러드
케토 콘 브레드
내 친구 멜리사의 케토 코울 슬로 어떻게 이것 저것
수제 아이스 티의 키가 큰 유리-남부 달콤한 차를 생각
저탄수화물 맥주

육즙 케토 오븐 구운 갈비 레시피

맛있는,가을-오프-더-뼈 갈비뼈를 갈망? 이 쉬운 방법은 오븐에서 구운 완벽하고 맛이 좋으며 육즙이 많은 케토 갈비를 만드는 방법을 보여줍니다.

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코스:저녁 식사

요리:미국

키워드:오븐에 구운 갈비

준비 시간:30 분

요리 시간:2 시간 30 분

총 시간:3 시간

인분:6

칼로리:445 킬로 칼로리

저자: 김 하데스티

장비

대형 시트 팬
알루미늄 호일

성분

2 전체 랙 아기 다시 갈비
2 큰술 올리브 오일,분할
2 큰술 닭고기와 돼지 고기 바베큐 건조 문질러(또는 좋아하는)
소금과 후추
1/2 컵 케토 바베큐 소스(또는 좋아하는)

지시

준비:

늑골의 각 선반의 뒤(뼈 측)떨어져 피부를 제거하십시오: 얇은 껍질 벗기기 나이프(또는 납작한 스크루 드라이버)를 사용하여 뼈 중 하나 위로 투명한 멤브레인 아래로 밉니다. 손가락으로 또는 종이 타월로 분리 및 풀 오프까지 들어 올립니다. 그것은 시트에 떨어져 온다 고 약간의 시간이 걸립니다. 인내심을 가져라.
큰 시트 팬에 알루미늄 호일을 깔아줍니다. 오븐을 275 에 예열하고 랙을 중간 위치로 옮깁니다.

방법:

종이 타월로 갈비뼈를 말리고 갈비뼈 양쪽에 올리브 오일을 문지릅니다. 갈비뼈 뒷면에 소금과 후추로 간을하고 마른 문지름 1/2 큰술을 바르고 갈비뼈에 마사지하십시오. 선반을 넘어서 튀기고 고기 측에 반복하십시요.
호일로 갈비뼈를 덮고 베이킹 시트의 바깥 쪽 가장자리 주위를 밀봉하고 2-2 1/2 시간 또는 포크의 타인이 갈비뼈 사이를 쉽게 미끄러질 때까지 요리하십시오.

케토 건조 갈비 용:

호일 덮개를 제거하고 시트 팬에 장착 된 랙에 갈비뼈를 놓습니다. 갈비뼈 위에 더 많은 소금과 후추와 건조 마찰을 뿌리고 발견 추가 20~30 분 요리.

소스 케토 갈비 용:

육계를 높이 돌리고 오븐 랙을 가장 가까운 위치에 놓습니다. 호일 덮개를 제거하고 갈비뼈 뼈 쪽을 위로 뒤집습니다. 갈비뼈 뒷면을 바베큐 소스로 약 2 큰술 씩 뿌립니다. 갈비를 육계 아래에 3-5 분 동안 또는 소스가 어두워지기 시작할 때까지 놓습니다. 시간은 오븐 육계에 따라 달라집니다. 오븐에서 갈비뼈를 제거,그들을 뒤집어 반복.

Serving:

Serve 4 ribs per person. Net Carbs per 4 ribs with ingredient amounts stated: 2.79g net carbs

Nutrition

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