안녕하세요 다시,또 다른 질문,난로에 직접 할 경우 베인 마리도 남아 있거나 반드시 오븐과 베인 마리에 있어야합니다?
답글 쁘띠체프:쁘띠체프의 주방에서 우리는 베인 마리를 사용하지 않고 오븐만 사용하는 전통적인 푸딩을 만들었는데 아주 잘 나왔습니다. 지오 스가 우리와 공유 한이 특정 레시피에서 우리는 그것이 효과가 있는지 정확히 알 수 없습니다. 우리는 당신이 그것을 만들고 싶어 경우에 당신에게 우리의 조리법을 떠나–> https://www.petitchef.es/recetas/merienda/pudin-de-pan-simple-y-rapido-fid-1571064
난 당신이 180,000,000 를 구워 경우,이해가 안 돼요,나는 그것이 오븐에 이해,하지만 당신은 베인 마리에 빵을 말????어떻게 해야 하나요???
답글 페티체프:예,이 레시피에서는 베인 마리가 오븐에서 사용됩니다. 이를 위해 당신은 물 베이킹 트레이를 넣어해야합니다. 그 위에 당신은 당신이 푸딩 반죽을 넣어 가지고있는 금형을 넣어 것입니다. 그래서 우리의 푸딩은 뜨거운 물 효과와 베이킹의 열에 의해 조리 될 것입니다. 그것은 우리가 요리하는 동안 물 부족하지 않으려하지만 우리는 우리의 푸딩 안에 물 튀는 방지해야하기 때문에 당신이 적절한 조치에 물 오븐 트레이를 채우는 것이 중요합니다. 인사말!