지티를 얼릴 수 있습니까?

지티는 인기있는 파스타 모양이며 구운 캐서롤 접시에 자주 사용됩니다. 말하자면,너무 많은 지티를 요리했거나 구운 캐서롤 남은 음식을 많이 가지고 있다면 지티를 얼릴 수 있습니까? 예,지티를 얼리고 주말 식사를 위해 남은 음식을 저장할 수 있습니다. 당신은 또한 미리 구운 지티를 만들 수 있습니다. 그러나 전문가들은 냉동을 위해 지티를 준비 할 때 갈등하는 견해를 가지고 있습니다. 당신은 전에 또는 조리 된 것 후 지티를 동결해야?

생 쌀되지 않은 지티는 유통기한이 길다. 생 쌀된 파스타를 동결 필요가 없습니다 하지만 밀폐 용기에 보관 해야 합니다. 조리 된 지티는 냉동 전에 파스타를 양념하고 굽는 것이 가장 좋습니다. 조미료(그냥 삶은 소금에 절인)없이 파스타를 요리 한 다음 냉동실에 고집하면 맛이 나고 질감이 변할 가능성이 높아집니다.

지티
앨러나켈리의 크리에이티브 커먼즈에서 사용된 이미지

또한 지티를 두 번째로 요리 할 것이기 때문에 해동되고 다시 조리되면 파스타가 흠뻑 젖을 것입니다. 그래서 우리의 투표는 냉동 전에 파스타를 파 요리하는 것과는 반대로 요리 과정을 완료하는 것입니다.

냉동 조건의 정도에 따라 지티가 냉동실 또는 냉장고에 얼마나 오래 보관할 것인지가 결정됩니다. 냉장고에 보관하면 조리 된 지티는 일주일 정도 보관됩니다. 냉동 지티는 냉동 온도가 꾸준히 유지되는 한 2 개월 또는 그 이상으로 유통 기한을 연장 할 것입니다.

사실,박테리아 성장 가능성이 매우 높습니다. 다음은 지티를 얼리는 방법에 대한 단계별 가이드입니다.

지티를 얼리는 방법?

지티를 처음부터 요리 및/또는 굽는 경우 냉동 전에 접시를 완전히 식혀 두어야합니다. 그렇지 않으면 지티의 유통 기한이 짧아집니다. 지티가 완전히 냉각되면,당신은 포장 할 준비가 된 것입니다. 냉동실의 공간을 절약하고 해동을 덜 번거롭게하기 위해 접시를 단일 또는 이중 서빙으로 나누는 것이 좋습니다. 이것은 접시의 큰 배치를 위해 특히 간다. 구운 지티의 전체 슬래브를 녹이는 대신,식사에 필요한 적절한 양을 섭취하고 나머지는 보관소에 보관할 수 있습니다.

냉동 용 접시를 포장하려면 슬롯 형 스푼,알루미늄 호일 롤 및 냉동고 안전 재 밀봉 가능한 비닐 봉지를 가져옵니다. 카운터에 알루미늄 호일 몇 층을 놓고 지티의 충분한 부분을 그 안에 넣습니다. 접시를 알루미늄 호일로 조심스럽게 싸서 접시를 완전히 덮으십시오. 겹은 어는 임시 직원에 접시를,냉장고 화상 안으로 놓을 것이다 다르게 드러내면 안된다.

지티
앨러나켈리의 크리에이티브 커먼즈에서 사용된 이미지

지티를 알루미늄 호일로 싸서 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지에 넣으십시오. 당신이 밀봉하기 전에 할 수 있는 것처럼 다량 공기를 짜내십시오. 저장 날짜를 쓰고 냉장고에 스틱. 항상 같은 방법으로 파 조리 된 지티를 얼릴 수 있습니다.

지티 제상 및 재가열 방법?

냉동 지티를 해동하려면 냉동실에서 냉장고로 접시를 옮깁니다. 지티를 몇 시간에서 밤새 해동 시키도록 두십시오. 느린 해동은 접시의 원래 맛과 질감을 유지하는 데 필수적입니다. 당신이 시간을 위해 누르는 경우에,당신은 또한 적어도 30 분 동안 상수도에 있는 포장한 접시를 물속에 넣을 수 있었다. 이 방법은 요리를 바로 먹을 계획이라면 좋습니다.

지티를 재가열하려면 오븐을 화씨 350 도까지 예열하십시오. 그런 다음,양피지 줄 지어 팬에 해동 접시를 전송하고 오븐에 스틱. 10~15 분 동안 또는 상단이 녹고 거품이 날 때까지 굽고 즉시 제공하십시오.

요약

구운 지티는 멋진 식사를 만듭니다. 그것은 위로하고,채우고,영양가 있습니다. 이제 당신은 당신이 지티를 동결 할 수있는 방법을 알고,당신은 큰 배치를 채찍질하고 나중에 남은 음식을 즐길 수 있습니다.

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