참깨:상위 11 가지 혜택,건강한 요리법 등

‘틸’또는 참깨는 여러 세대 동안 모든 인도 가정에서 주방 상품이었습니다. 수천 년 동안 인류에게 알려진 참깨는 미네랄의 강국이며 아유르베 다 및 기타 전통적인 의약 형태로 특별한 자리를 차지했습니다. 아름다움과 젊음을 유지하는 것부터 충분한식이 섬유,참깨 또는 틸을 제공하는 것까지 여러 가지 건강 상태와 싸울 수있는 치료 적 특성과 능력에 대한 많은 전체 론적 및 대체 의약품으로 높이 평가됩니다.

많이 사용하지 않을 수도 있지만,조상들은 섬유질과 단백질 함량과 함께 좋은 면역력을 구축하여 수명을 연장하기 위해 다양한 요리에 사용했습니다. 이 작은 열매가 많은 씨앗은 의심 할 여지없이 같은 이유로 사용되는 가공 식품에 대한 훌륭한 대안을 제공합니다.

목차

• 참깨의 영양 사실
• 참깨의 상위 11 장점
• 참깨의 2 건강한 조리법
  • 참깨 라두 또는 틸 애 라두
  • 참깨 스무디
• 요약
• 자주 묻는 질문

참깨의 영양 사실

참깨는 인도와 아프리카의 열대 지역에서 주로 발견되는 꽃 식물 인 세삼 인디 쿰의 꼬투리에서 자랍니다. 참깨는 아연,구리,마그네슘 및 칼슘과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다. 또한 여러 가지 비타민 복합체와 많은 항산화 제,섬유질 및 단백질을 함유하고 있습니다.

다음은 참깨의 100 그램의 영양 정보입니다 주어진-
에너지–563 킬로 칼로리
탄수화물–25 그램
식이 섬유–16.8 그램
지방–43.3 그램
단백질–18.3 그램
칼슘–1450 밀리그램
철–9.3 밀리그램
인–570 마그네슘
구리–2.29 마그네슘
아연–12.참깨는 영양가 외에도 많은 건강상의 이점을 가지고있어 이러한 작은 유기농 경이로움을 바로 식단에 포함시키고 싶을 것입니다.

참깨의 상위 11 가지 건강상의 이점

#1 건강한 피부와 머리카락

덩어리에 의해 머리카락이 빠지거나 피부가 빛나는 것처럼 느껴지나요? 그런 다음 제조 된 피부 및 모발 제품을 선택하기 전에 참깨를 사용하십시오. 씨 및 그것의 기름은 피부의 놀과 머리의 힘을 복구하는 거창한 유기 재산을 포함한다. 티아민,니아신,엽산,피리독신,리보플라빈과 같은 비타민 비 복합체가 가득한 이 씨앗은 건강한 피부와 모발을 위한 최고의 유기농 대안 중 하나입니다.일반 씨앗 소비와 함께 하나는 피부와 머리카락의 건강을 개선하기 위해 일주일에 한 번 두피와 바디 마사지 루틴으로 얻을 수 있습니다.

#2 강한 뼈

틸 인체에 필요한 칼슘의 상당한 양이 포함되어 있습니다. 아연의 존재 조차 뼈 구조 강화에 있는 긴요한 무기물로 작동합니다. 여러 연구에 따르면 참깨를 정기적으로 섭취하면 나중에 골다공증을 예방할 수 있습니다.

#3 은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이

여러 연구에 따르면 참깨 또는 그 기름을 섭취하면 특히 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이된다고 주장했습니다. 장기적으로,그것은 낮은 탄수화물,높은 단백질 및 건강한 지방 함량으로 인해 유기 혈당 조절제 역할을합니다. 또한 여러 가지 건강한 효과를 지닌 고 부가가치 식물 유래 리그난 인 피노 레시 놀의 존재는 혈당 수준을 유지하고 조절하는 데 필수적인 역할을합니다.

#4 혈압 유지

당신은 이미 참깨가 마그네슘이 풍부하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 고혈압과 혈압을 예방하는 데 도움이된다는 것을 알고 계셨습니까? 고도 불포화 지방과 참기름에 존재하는 화합물은 검사 혈압 수준을 유지하는 것으로 알려져있다.

#5 고에너지의 유기 근원

수많은 비타민과 미네랄과 함께 참깨는 주로 오메가 3 지방이 높은 지방 함량을 가지고 있기 때문에 좋은 에너지 원입니다. 그들은 또한 높은 양의 섬유,철,칼슘,마그네슘 및 인을 함유하고있어 에너지 레벨을 높여줍니다.

#6 통증 및 알레르기 완화제

필수 미네랄이 풍부하고 몸에 필요한 양의 구리,마그네슘 및 칼슘을 제공합니다. 구리는 류마치스성 관절염을 가진 사람들을 위해 적당한 동안,마그네슘은 호흡 문제를 가진 사람들에 대하 이상적입니다.

#7 갑상선 건강에 좋습니다.

우리의 갑상선은 갑상선 호르몬을 만들기에 있는 긴요한 역할을 하는 몸에 있는 어떤 기관든지의 셀레늄의 가장 높은 농도를 포함합니다. 참깨는 껍질을 벗기지 않은 씨앗과 껍질을 벗긴 씨앗 모두에서 셀레늄 기준 일일 섭취량의 거의 18%를 공급하므로 갑상선 퇴치에 적합한 식단 선택입니다. 또한,이 씨앗에 철,구리,아연 및 비타민이 존재하면 갑상선 호르몬의 생성을 지원하고 갑상선 건강을 돕습니다.

#8 신체 면역력 향상

모든 코로나 바이러스 이야기가 전 세계적으로 진행됨에 따라 면역이 유행하는 주제가되었습니다. 참깨는 그들의 힘 포장한 무기물 및 비타민을 가진 당신의 면제를 쌓아 올리기에서 당신을 돕는다. 예를 들어,아연 섭취는 침입하는 미생물을 인식하고 공격하는 신체의 면역 체계의 일부인 티-림프구를 개발하고 활성화시키는 데 도움이됩니다.

#9 정신 건강 유지에 도움

참기름에는 세로토닌 활동에 영향을 미치는 아미노산 인 티로신이 포함되어 있습니다. 그것은 우리의 기분에 영향을 미치는 신경 전달 물질입니다. 세로토닌의 불균형은 우울증이나 스트레스로 이어질 수,참깨 오일 세로토닌의 생산에 도움,불안의 가능성을 낮추고 양성의 감정을 개선.

#10 소화 개선

변비는 여러 사람이 직면 한 일반적인 소화 문제입니다. 당신은 또한 명확한 소화 기관을 유지하기 위해 고군분투하는 경우,검은 참깨쪽으로 설정. 그들은 그들의 높은 섬유와 불포화 지방산 콘텐츠와 변 비 치료에 도움이 됩니다. 이 씨앗에서 발견 된 오일은 창자에 윤활제로 작동 할 수 있지만 섬유는 부드러운 배변을 유지하는 데 도움이됩니다.

#11 은 항산화 물질을 함유하고 항염 작용을합니다

참기름에는 세사 몰과 세사 미놀이 있습니다. 그들은 당신의 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 두 가지 항산화 제입니다. 그들은 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 줄입니다. 또한 참기름은 관절 염증,치통 및 긁힌 자국을 치료하는 데 도움이되는 항 염증 특성을 가지고 있습니다.

참깨의 2 가지 건강한 요리법

참깨 라두 또는 틸 케 라두

성분

• 1 컵 참깨
• 0.75 컵 땅콩
• 0.75 컵 파쇄 코코넛
• 1.75 컵 가루/강판 재거
• 다진 날짜/건조 무화과
• 물(필요에 따라)
• 1 작은 술 카 다몬 분말
• 오일 손바닥에 기름을 바르기 위해

준비 지침

1. 팬을 가열하고 구운 참깨를 몇 분 동안 가볍게 말립니다. 접시에 제거하고 따로 설정.
2. 같은 팬,건조 로스트 땅콩과 코코넛 차례로 접시에 제거합니다. 이 냉각되면,분쇄 또는 거친 따로 설정에 갈기.
3. 같은 냄비에 갈가리 찢긴 코코넛을 넣고 밝은 갈색이 될 때까지 낮은 불꽃에 굽습니다. 접시에 코코넛을 제거하고 따로 보관.
4. 이제 가루 재거리를 팬에 넣고 물 3 티스푼을 넣습니다. 낮은 화염에 그것을 지키고 끓어오르기 직전의 상태로 시키십시요.
5. 이 볼로 성형 할 수있을만큼 부드러운 될 때까지 혼합물을 끓는 계속.
6. 이제 볶은 땅콩 혼합물을 재거 리 용액과 잘 섞습니다.
7. 펄스 날짜/건조 무화과,분쇄 땅콩,구운 코코넛,참깨,잘 결합 될 때까지 카 다몬 분말. 손바닥에 기름을 바르고 작은 라두를 굴립니다.
8. 라두스를 밀폐 용기에 보관하십시오.

2.참깨 스무디

성분

• 2 작은 바나나,다이 싱
• 1 사과,다이 싱
• 0.25 컵 귀리
• 0.아몬드와 캐슈 25 컵
• 꿀 1 작은 술
• 차가운 우유 1 잔
• 참깨 1 큰술
• 얼음(선택에 따라)

준비 지침

1. 잘게 썬 과일,귀리,꿀,건조 과일,참깨 반 큰술과 우유를 분쇄기에 넣고 잘 섞는다. 원하는 경우 얼음을 넣을 수도 있습니다.
2. 결과 혼합물이 두꺼운 지 확인하십시오.
3. 유리에 붓고 바삭 바삭하고 열매가 많은 맛을 내기 위해 남은 참깨를 얹습니다.
4. 건강한 스무디를 즐기십시오.

요약

참깨 또는 참깨는 에너지와 열의 강국입니다. 그들은 아연,구리,철,마그네슘 및 불소와 같은 여러 미네랄을 함유하고 있습니다. 그들은 종합 비타민을위한 최고의 유기농 소스입니다. 참깨는 인체에 필수적인 수많은 요소를 포함하고 있습니다. 이러한 미네랄과 비타민의 모든 건강 해지고 질병 및 질병을 싸울 면역을 구축에 도움. 또한,참 깨 씨앗 귀하의 비만에 추가 하지 않습니다 하지만 제대로 작동 하는 장기에 대 한 균형된 산 성 수준을 유지 하는 신체에 건강 한 지방을 제공 합니다.

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자주 묻는 질문