치킨 마르 살라 캐서롤

크리미하고 풍부한 치킨 마르 살라 캐서롤은 노련한 닭고기 더미,신선한 다진 버섯,완벽한 알 덴테 지티 국수가 모두 크림 와인 소스에 담긴 저녁 식사 필수품입니다. 당신이 좋아하는 경우에,당신은 단순히 너무 내 피에스타 치킨 캐서롤을 시도해야합니다!

치킨 마르 살라 캐서롤

인생에서 파스타 한 그릇 이상을 즐기는 것은 거의 없습니다. 이 치킨 마르 살라 캐서롤은 전통적인 이탈리아 요리에 독특한”미네소타”트위스트를 넣습니다. 내가 치킨 마르 살라를 처음 먹었을 때 그것은 링귀니 국수의 침대 위에 제공되었고 나는 그것을 절대적으로 좋아했습니다! 나는 치킨 마르 살라 너무 쌀의 침대뿐만 아니라 으깬 감자를 통해 제공 보았다. 당신이 저를 요구하는 경우에,당신은 다만 대략 아무거나에 그 크림 같은 포도주 소스를 둘 수 있고 굉장할 것입니다! 난 그냥 버섯이 자신의 흙 단맛을 가지고 충분히 카멜 화하는 방법을 사랑 해요. 누가 당신이 미리 확인하고 준비가되었을 때 구워 오븐에 팝업 수있는 조리법을 사랑하지 않기 때문에 나는 캐서롤로 만들기로 결정?!

치킨 마르 살라 캐서롤 레시피

치킨 마르 살라는 소스를 만드는 데 사용 된 마르 살라 와인에서 이름을 얻었습니다. 일반적으로 내 조리법 중 하나가 알코올을 사용할 때마다 사람들은 제품 및 대체품에 대해 질문합니다. 그래서 내가 여기 당신을 위해 그것을 분해 할 수 있습니다.

마르살라 와인이란?

마르살라 와인은 전통적으로 시칠리아에서 만들어지며,요리에 가장 일반적으로 사용되어 열매가 많고 풍부한 캐러멜 소스를 만듭니다. 쇠고기,돼지 고기,생선 또는 닭고기와 함께 사용할 수 있으며 많은 채식 요리에도 사용됩니다.

드라이 마르 살라,스위트 마르 살라,식료품 점 마르 살라 와인의 차이점은 무엇입니까?

믿거 나 말거나,거기에 마르 살라 와인의 꽤 많은 변화가있다,당신은 쇼핑 위치에 따라,가격은$60 병 당$6 의 범위 수 있습니다. 많은 사람들이 실제로 마시 며 와인으로 마르 살라를 사용하지만,정말 당신이 당신의 와인을 좋아하는 방법에 따라 달라집니다. 이 조리법에서는 마른 마르 살라를 사용하는 것이 좋습니다.

드라이 마르 살라-일반적으로 열매가 많은 맛과 캐러멜 화를 더하는 짭짤한 소스에 사용됩니다.

달콤한 마르 살라-일반적으로 매우 달콤한 소스,가장 자주 디저트 요리 또는 돼지 고기 또는 닭고기와 달콤한 페어링을 만드는 데 사용됩니다.

식료품 점 마르 살라-대부분의 요리사는 지역 식료품 점에서 판매되는 요리 와인을 멀리하라고 말할 것입니다. 그들이 거기에 그들을 판매 할 수있는 이유는 추가 나트륨 때문에,이것은 그들이 식품으로 와인을 분류 할 수 있습니다. 이 경우에 14-17%의 와인이 여전히 있지만 첨가 된 나트륨은 최종 풍미에 실제로 영향을 줄 수 있습니다.

마르 살라 와인을 대체 할 수있는 것은 무엇입니까?

마르 살라 와인의 가장 좋은 대체품은 비슷한 맛 프로파일을 가진 마디 에라입니다. 마디에라는 또한 알코올이 있습니다. 너가 알콜에 밖으로 건너뛸것을 보면,나는 포도주의 최대량이(아니다 모두,그러나 최대량)접시에서 요리되는 것과 첫째로 말할 것이다. 당신이 확신하지 않는 경우,이 콤보를 사용하고 당신이 필요로하는 볼륨을 조정할 수 있습니다. 바닐라 추출물 1 큰술과 셰리 식초 2 큰술을 섞은 백포도 주스 1/4 컵.

치킨 마르 살라 캐서롤 만드는 법

나는 어떤 혼란을 줄이고 하나의 팬 스틱 좋아,그래서 내 큰 주식 냄비를 사용합니다. 다만 마지막 굽기 단계를 위한 오븐 안전이다는 것을 확인하십시오. 나는 전통적인 캐서롤이 캐서롤이나 베이킹 접시를 요구한다는 것을 알고 있지만 나는 규칙 위반자입니다. 당신이 비록 청소 한 번 더 요리를 원한다면 당신은 완전히이 작업을 수행 할 수 있습니다!

채소 요리

나는 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 지글 지글 끓기 시작하면 버섯을 넣을 것입니다. 당신은 단지 그들을 갈색으로 만들고 싶기 때문에 2-3 분은 충분한 시간입니다. 다음으로 양파,소금 및 후추를 넣으십시오. 수분이 모두 요리 될 때까지 볶은 다음 마늘에 넣으십시오. 나는 마늘을 추가 할 때 대한 질문과 의견을 많이 얻을. 여기 거래,마늘 화상 상당히 신속 하 고 다른 채소와 달리 너무 오래 그들을 두고,그들은 산 성 맛을 시작할 것 이다. 당신은 그것을 원하지 않습니다. 그래서 가까운 눈을 유지하고,더 이상 2 분 이상 당신의 타이머를 넣어.

소스 추가

이 시점에서 마르 살라 와인을 추가 할 수 있습니다. 당신은 절반에 의해 아래로 요리 할 때까지 그 끓어 오르기 직전의 상태를하게 할 것입니다. 그래서 당신이 그 정지 지점을 원하는 곳의 정신 메모를합니다. 쿡 다운 과정에서 가끔 저어 줄 수 있습니다. 준비가 되 면 버터에 추가 합니다. 일단 완전히 녹 으면 밀가루에 던져 넣은 다음 닭고기 국물을 한 번에 조금 추가 할 수 있습니다. 당신이 그 일을하는 동안,측면과 그릇의 바닥을 긁어. 당신은 그 모든 것이 접시에 바로 돌아 오는지 확인하고 싶습니다. 국물이 모두 추가되면,당신의 접시 끓어 오르기 직전하자 두껍게. 이 작업에는 약 2 분이 소요됩니다.

치킨 마르 살라 레시피 준비

열에서 팬을 제거하고 닭고기,모짜렐라,파슬리,파마산 치즈,국수를 넣습니다. 모든 것을 함께 저어 파르 메산 치즈의 또 다른 건강한 층으로 꼭대기에 오르십시오. 25-30 의 오븐에 그 팝 다음 봉사하고 즐기세요!

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