녹차의 건강상의 이점은 지난 10 년 동안 끝없이 기록되어 왔습니다. 연구는 체중 감소를 통해 자외선 손상과 염증에 대한 모든 방법을 피부를 보호,심장 질환의 위험을 낮추는 장점을보고했다. 그리고 이러한 혜택은 거의 빙산의 일각입니다! 아무리 당신이 상담 어떤 연구;심지어 회의론자 녹차는,전체적으로,커피 보다 당신을 위해 더 나은 동의 합니다.
최근에는 차가운 양조 녹차와 전통적인 뜨거운 양조 차보다 더 많은 건강상의 이점이 있는지 여부에 중점을 두었습니다. 우리는 종종”차가운 양조 녹차가 나에게 더 좋습니까,아니면 다른 마케팅 일입니까?”
좋은 질문,요약하자:
차가운 양조 녹차에 대해 너무 좋은 점은 무엇입니까?
- 높은 산화 방지제-물 양조 90 섭씨 녹차의 항산화 물질의 수준을 파괴,그래서 차가운 물 양조는 항산화 무결성을 유지(그것은 변성에서 산화 방지제를 방지하기 때문에.)
- 온화한 카페인-당신이 지터 유도 찾고 있다면,당신의 카페인에서 직감에 펀치는 다음이 당신을 위해하지 않을 수 있습니다. 그런데 너의 맨 위 회전급강하를 만들없이 카페인에서 에너지를 찾고 있는 우리들의 그들을 위해;차 양조한 녹차는 가는 방법 이다.
- 엘-테아닌-녹차를 포함한 많은 식물에서 자연적으로 발생하는 아미노산입니다. 그것은 자연적으로 불안 기복을 승진시키기 위하여 공부되었습니다. 낮은 스트레스 수준은 더 나은 수면,더 나은 집중력 및 일반적으로 좋은 기분에 기여합니다. 일부 초기 연구에 따르면 엘-테아닌은 면역을 촉진 할 수 있지만,이 혜택은 확인하기 위해 추가 조사가 필요합니다.
- 비타민-녹차에는 다양한 비타민&미네랄이 있지만,연구에 따르면 차가운 양조 녹차는 뜨거운 양조에 비해 비타민 수준을 실질적으로 높여줍니다.
- 덜 쓴맛-차가운 양조 결과 부드러운 맛,이 주관적인 점 처럼 보일 수 있습니다 하지만 차가운 양조 추출 항 산화 더 부드럽게&이것은 탄 닌 거의 많이 통해 오지 않는 것을 의미 합니다. 탄닌은 뜨거운 양조한 녹차안에 쓴 후 맛을 일으키는 원인이 되는 화학제품 이다.
그래서 뜨거운 양조 녹차는 당신을 위해 나쁘지 않다;차가운 양조 녹차의 모든 혜택을 더욱 증폭-당신의 수면에 카페인 중단을 최소화의 추가 혜택.
이제 우리는 그것을 정리 했으므로 고객이 우리에게 물을 때 다음 혼란이 시작됩니다.”차가운 양조 녹차는 아이스 티와 동일합니까?”빠른 대답은’아니오’입니다.
콜드 브루 대 아이스 티:차이점은 무엇입니까?
아이스 티-녹차(또는 차)를 뜨거운 양조 한 다음 냉장고에서 냉각 시키거나 얼음 위에 부어 차갑게 마실 때입니다. 그래서 당신은 여전히 열에 노출 하 여 자연 항 산화 혜택의 대부분을 잃고 있어. 뜨거운 양조 할 때,녹차의 전반적인 맛은 쓴이며,이 그냥 식혀 멀리 가지 않는다,이 때문에 당신은 아이스 티는 항상 설탕이나 감미료의 높은 수준으로 제공됩니다 찾을 수 있습니다. 상점에서 구입하면 일반적으로 인위적으로 달게되므로 확실히 건강하지 않습니다.
콜드 브루-녹차가 몇 시간 동안 차가운 물 속에 가득 차있을 때,뜨거운 양조에 의해 일반적으로 방출되는 탄닌이 최소한으로 방출되기 때문에 맛이 부드럽고 덜 씁쓸합니다. 쉽게 하루 종일 마실 수 있습니다 차가운 양조 차에 적은 산도가있다-따라서 건강한 특성에서 혜택-과민 또는 구역질받지 않고.
요점은 개인의 취향이 주관적이지만 건강상의 이점을 위해 특별히 녹차를 마시는 경우 차가운 양조가 더 나은 선택입니다.
카슈미르의 카화 문화에서 영감을 얻은 다양한 식물성 엘릭서를 모았을 때,우리는 콜드 브루 이 차 문화를 혁신하는 가장 좋은 방법이 될 것임을 알았습니다. 우리의 임무는 바쁜 도시 생활의 요구를 충족하면서 히말라야의 유산 조리법을 존중하는 것입니다. 우리의 다양한 식물성 엘릭서는 천연 당분이 적고 차가운 양조 녹차의 부드러운 에너지로 가득 차 있으며 장미&석류의 맛을 타협하지 않습니다. 우리의 사프란 엘릭서는 카페인이 없지만 우리는 모두 똑같이 좋아합니다.
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