우리는 우리의 유전자가 우리의 운명이라고 믿곤 했다. 흥미로운 소식은 우리의 라이프 스타일 선택이 우리의 유전자에 영향을 미칠 수 있다는 것입니다.
2009 년 엘리자베스 블랙번과 그녀의 동료들은 우리의 염색체를 보호하는 엔드 캡인 텔로미어의 신비를 풀어 낸 노벨 의학상을 수상했습니다. 텔로미어는 신발끈의 플라스틱 끝 부분에 비유되었습니다. 그들이 손상되면 신발 끈(우리의 염색체)이 닳아 없어지고 더 이상 일을 잘 할 수 없습니다. 텔로미어는 우리 세포가 복제 할 때마다 단축되고 나이가 들어감에 따라 자연적으로 단축됩니다. 그들은 또한 건강에 해로운 생활 방식으로 단축 될 수 있습니다:가난한 식단,운동과 수면 부족,흡연,비만 및 스트레스.
영양은 텔로미어의 길이에 중대한 영향을 미칠 수 있습니다
더 긴 텔로미어,더 긴 수명
지난 10 년간의 연구에 따르면 텔로미어의 길이와 건강 상태(당뇨병,심장병,알츠하이머 병,암,우울증 및 불안과 같은 만성 질환과 관련하여). 더 긴 텔로미어는 더 긴 삶과 관련이 있습니다. 2013 년 9 월호 란셋은 라이프 스타일이 텔로미어 길이에 미치는 영향을 결정한 최초의 연구 중 하나를 특징으로했습니다. 연구원 딘 오니 쉬,메릴랜드,엘리자베스 블랙번,박사,동료들은 포괄적 인 라이프 스타일 변화가 저 위험 전립선 암 남성에서 길쭉한 텔로미어를 초래했다고보고했다. 생활 습관의 변화에는 저지방,식물성 식단,적당한 일일 운동,스트레스 관리 및 사회적 지원이 포함되었습니다. 이 개입 그룹은 텔로미어 길이를 10%증가 시켰고 대조군의 사람들은 5 년 후 텔로미어 길이를 3%줄였습니다.
영양은 텔로미어의 길이에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 엘리사 에펠과 엘리자베스 블랙번의 텔로미어 효과(2017)에서 연구자들은 신선한 채소,과일,통 곡물,견과류 및 콩과 식물을 포함하는 식물 기반 접근법을 권장합니다. (해초 및 녹차와 같은 항산화 물질이 많은 다른 영양이 풍부한 식품도 더 긴 텔로미어 및 수명 증가와 관련이 있습니다.
텔로미어를 오래 유지하고 염색체를 안전하게 유지하는 몇 가지 최고의 음식이 있습니다.:
아마
샐러드 나 스무디에 쉽게 첨가 할 수있는 아마는 염증을 예방하고 몸 전체에 세포막을 만드는 데 중요한 오메가-3 의 훌륭한 공급원입니다. 연구에 따르면 오메가-3 는 텔로미어가 너무 빨리 단축되는 것을 방지 할 수 있습니다. 미국 의학 협회의 전표에서 2010 년에 간행된 1 개의 학문은 안정되어 있는 심장병에 600 명의 사람들 이상의 혈액 상태를 봤다. 이 연구는 혈중 오메가-3 의 수치가 높을수록 5 년 동안 텔로미어가 덜 감소한다는 것을 보여주었습니다. 오메가-3 를 얻는 다른 좋은 방법은 콩 식품,녹색 잎 채소 및 고품질 조류 기반 또는 생선 기름 보충제입니다.
시금치
이 바삭 바삭한 녹색 잎은 맛있는 오니쉬 키친 시금치와 버섯 라자냐에 집어 넣은 것만큼이나 맛있습니다. 텔로미어를 보호하는 섬유질과 항산화 물질이 풍부한 것 외에도 엽산 공급자의 목록을 차지합니다. 엽산은 세포 내의 합성,복구 및 신진 대사에 필요한 비타민입니다. 엽산은 또한 낮은 수준의 호모시스테인을 유지하는 데 필수적입니다. 높은 수준의 호모시스테인은 염증을 유발하고 동맥 라이닝을 손상시켜 심장 질환을 촉진 할 수 있습니다. 2016 년 임상 영양 연구에 발표 된 연구를 포함하여 많은 연구가 엽산,비 12 및 높은 호모시스테인을 더 짧은 텔로미어 길이와 연결했습니다. 엽산의 다른 좋은 공급원은 브로콜리,아스파라거스,브뤼셀 콩나물,렌즈 콩 및 콩(콩,핀토,블랙,네이비 및 신장)뿐만 아니라 강화 시리얼 및 통 곡물 제품입니다.이 곰팡이는 텔로미어 길이와 관련된 양질의 비타민 디를 제공합니다. 2017 년 영양학 저널에 발표 된 한 연구에 따르면 비타민 결핍이 낮은 사람들(50 세 미만)은 적절한 비타민 결핍(50 세 이상)보다 텔로미어가 짧았습니다. 보충제가 부족한 경우 적절한 수준을 유지하기 위해 필요할 수 있지만 음식을 통해 비타민을 얻는 다른 좋은 방법은 강화 된 콩 및 비유 우유 및 무 지방 유제품 및 곡물입니다. 베리
자연에서 가장 달콤하고 영양이 풍부한 손가락 식품은 세포를 손상시키는 자유 라디칼과 싸우는 항산화 물질을 섭취하는 완벽한 방법입니다. 연구에 따르면 텔로미어가 더 긴 경향이 있습니다. 과일과 채소는 항산화 제의 가장 좋은 공급원이므로 식물성 식단을 적극 권장합니다. 항산화 효과를 추구 할 때 열매에서 멈추지 마십시오: 당근,고구마 및 참마,겨울 스쿼시 및 녹색 잎 채소가 포장되어 있습니다. 콩,견과류 및 씨앗은 비타민을 제공하고 통 곡물은 셀레늄을 제공합니다.
귀리
이 전통적인 아침 곡물의 가용성 및 불용성 섬유는 혈당 관리를 촉진하고 텔로미어를 손상시키고 단축시킬 수있는 인슐린 저항성을 예방합니다. 그리고 텔로미어 보호 베리와 결합 된 오트밀은 건강 증진 섬유를 추가로 향상시킵니다. 당신의 섬유를 얻는 다른 방법: 다양한 종류의 전체 곡물,야채,과일,콩 및 렌즈 콩.
오늘 어떤 맛있는 장수 증진 식품을 선택 하시겠습니까?