파 또는 파를 탈수하는 방법

향신료 캐비닛에 신선한 맛의 펀치를 추가하고 양파 파우더 게임을 추가하십시오. 이 간단한 기술을 사용하여 파를 탈수하고 전통적인 양파 가루에 트위스트를 만듭니다.

그래서,그들은 파 또는 파

사실,그들은 둘 다입니다. 그들은 비록 조금 온화한 양파와 비슷한 매운 맛과 부추 가족의 구성원입니다. 그들은 주로 스프에 신선한 맛을 내기 위해 고명(흰색 구근 부분)또는 쌀,샐러드,감자 등의 고명(녹색 상판)으로 사용됩니다.,향신료가 사용되는 방법과 비슷합니다.

그들은 상점에서 너무 저렴하고 성장하기 쉽기 때문에(그리고 자라기),당신은 부추가 탈수 할 가치가 없다고 생각할 수 있습니다. 그러나 당신의 식료품 저장실 스타킹,집 탈수 녹색 양파 줄기를 갖는 것은 당신이 생명과 맛이 가게에서 얻을 상점에서 구입 한 버전보다 무한히 낫다. 그것은 내가 겨울 동안 사용하기 위해 내 식료품 저장실에 추가 할 선택 야채,그리고 내가 우리의 수제라면에 대한 몇 가지 구입을 잊어 버린 경우 가게에 여행에서 저를 저장합니다.

대부분의 식료품 점에서는 향신료 통로에서만 말린 골파를 판매하지만 말린 파는홈 향신료 선택의 풍미 범위를 확장 할 수 있습니다. 골파는 귀엽다,그러나 녹색 양파가 동일한 풍미 펀치를 붙들지 않는다.154>

3-5 시간 동안 녹색 양파를 탈수하십시오. 그러나 내가 왜 그것을 다르게하는지 더 읽으십시오!탈수기를 준비할 때는 항상 탈수기를 예열하고 적절한 온도에서 탈수합니다. 160 층에서 실행하면 일이 빨리 탈수하지 않습니다,그것은 단지 당신이 원하지 않는 케이스 경화를 촉진! 탈수기의 온도를 테스트 한 적이 있습니까?

뿌리 끝을 잘라냅니다.

세척하기 전에 뿌리 끝을 자르면 시간과 물을 절약하여 나중에 다시 심거나 퇴비화하려는 물도 청소하지 않습니다.

당신이 보여주는 녹색 잎의 비트와 흰색 전구를 조금 더두면,당신은 실제로 당신의 부엌 정원에서 이러한 다시 성장할 수 있습니다.

세척 및 스트립

나뭇잎 내에서 놀고 있을 수 있습니다 어떤 파편을 제거 하려는 플러스 이미 떨어져 오고 있는 경우 외부 레이어 스트립.

작고 균일 한 조각으로 자릅니다.

균등 탈수를 보장하기 위해 균일 성을 원합니다. 나는 또한 줄기와 잎 사이의 자연적인 분리 지점에서 양파를 분리하기로 선택합니다.

녹색 양파의 흰 구근 부분은 온화한 잎보다 더 매운 맛이있다,그래서 우리는 저장에 다르게 사용합니다.

흰색 링을 분리하십시오(선택 사항).

파의 흰색 부분은 밀도가 높지만 분리 될 수 있기 때문에 분리하면 모든 파가 비슷한 속도로 탈수 될 수 있습니다. 전체 흰색 부분을 떠나,그들이 건조하는 데 시간이 오래 걸릴 원인이됩니다.

하나의 옵션은 파의 구근 부분을 분할하는 것입니다. 또 다른 옵션은 무언가를 사용하여 레이어를 찌르고 분리하는 것입니다(이 사진의 재사용 가능한 젓가락입니다).

다시 말하지만,이것은 필요하지 않지만 탈수 시간에 도움이 될 수 있습니다.

95 층에서 3-5 시간 동안 탈수기 트레이에서 건조하십시오.*

여기에 내가 사용하는 탈수기입니다.

*책과 도표는 125 층의 파를 채소로 나열합니다. 나는 그들에게 조금 느리게 건조 95 층에 건조하여 그 영양 가치를 더 유지하는 것을 선호,야채보다 허브/녹색처럼 더 그들을 치료.

부파는 완전히 건조되고 주름이 잡히고 쉽게 부서 지거나 부서 질 때 수행됩니다. 시험하기 전에,그(것)들이 실내 온도에 오는 것을 허용하십시오.

부추 또는 파를 재수 화하는 방법

양파 조각을 끓는 물이 담긴 그릇에 넣어 가파르게 물기를 뺀다.

잊지 마세요-그 국물을 사용하십시오! 당신은 부추의 영양분과 엽록소에서 녹색으로 변하는 것을 볼 수 있습니다-그래서 그 국물을 사용하여 당신이 만드는 모든 요리에 넣으십시오! 젖은 접시가 아닌 경우 국물,다른 수프,쌀 등을 만들 때 사용할 아이스 큐브 트레이에 국물을 얼릴 수 있습니다.

한 걸음 더 나아가십시오…

당신은 나에게서 탈수 포스트를 읽을 수없고 식물성 분말을 사용하여 다음 단계로 가져가는 것에 대한 부분을 얻을 수 없다는 것을 알고 있습니까?

파에서 양파 가루를 만들 수 있습니다! 그것은 엽록소의 추가와 함께 색상이 조금 다를 수 있습니다,하지만 전통적인 양파 분말에 흥미로운 트위스트를합니다. 나는 탈수 분말을 사용하여 얼마나 사랑하는지 말할 수 없다. 지금…

파 가루 또는 파 가루 만드는 법

파(파)의 흰색 부분을 던져 가루로 만듭니다. 이 방법은 커피 분쇄기의 작은 부분에 가장 적합하지만 모든 믹서기가 할 것입니다. 블렌더는 적어도 절반 이상 가득 차있을 때 가장 잘 작동하므로 소량을 사용하는 경우 커피 분쇄기가 바람직합니다.

파의 구근 끝과 녹색 줄기의 차이는 구근 끝의 섬유 함량입니다. 섬유 및 부피 더로,그것은 분말을 더 생성했습니다. 당신은 쉽게 너무,다른 맛을 위해 이들 모두를 결합 할 수 있습니다. 난 그냥 당신이 차이를 볼 수 있도록 그들을 분리.

탈수 된 파를 사용하는 가장 좋아하는 방법은라면 그릇과 스프입니다. 그것은 양파의 덩어리없이 양파 맛의 킥을 추가합니다. 내 아들은라면(가게에서 구입 한 것과 집에서 만든 것 모두)을 만드는 것을 좋아하기 때문에 그것을 통과합니다.

이 분말을 녹색 분말 또는 야채 분말에 쉽게 추가하여 약간의 킥을 추가하거나 양파 분말을 대체 할 수 있습니다. 나는 당신이 곧 그것을 시도 바랍니다! 이것은 확실히 시도 할 수있는 쉬운 초보자 탈수 프로젝트입니다!

녹색 양파 분말을 저장하는 방법

당신은 항상 밀폐 용기에 파 분말을 저장해야합니다. 당신이 원하는 마지막 것은 습기찬 얻는 당신의 분말입니다,그것을 잃는 것은 영양가 또는 유용성 입니다,그래서 당신의 분말을 건조한 유지하는 방법을 배우십시오!

이 조리법의 인쇄 가능한 버전을 원하는 경우,여기에 녹색 양파에 대한 탈수 워크 시트를 다운로드:

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