홀푸드는 최근 내년에 예상되는 건강식품 동향의 연간 목록을 발표했다. 이상한(프로바이오틱스가 함유 된 청소 용품)과 예측 가능한(환경 친화적 인 포장)중에서”해양 캔디”카테고리는 2019 년에 여전히 강세를 보이고 있습니다. (그것은 바다의 야채 현상금으로 만든 음식입니다.)이는 올해 다시마 국수와 해초 기반 방과 후 간식을 더 많이 볼 가능성이 높다는 것을 의미합니다. 그러나 다시마와 해초의 차이점은 무엇입니까?
첫째,유사점. 둘 다 조류의 유형 및 해양 야채로 간주됩니다. 둘 다 또한 비타민,칼슘,철,아연 및 요오드로 포장되어 매우 영양가가 높습니다. 그러나 해초와 다시마 모두 많은 양의 요오드가 있습니다. 너무 많은 요오드가 갑상선에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 과도한 켈프 전용 스무디를 계획하지 마십시오.
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둘 사이의 차이는 미묘합니다. 우리 중 대부분은 김 롤을 먹는 해초를 알고 있습니다. 그러나 해초는 식용 종이의 단지 그 건조,딱딱 시트 이상입니다. “해초”라는 단어는 정말이 특정 유형의 조류의 빨강,갈색 및 녹색 품종을 다루는 포괄적 인 용어입니다. 그것은 종종 단지 바닷물 기반으로 오인 비록 그것은 같은 호수,강,바다 등 해양 기반 환경의 숫자에서 성장할 수 있습니다.
한식밥상
다양한 종류의 해초를 맛보고 싶다면 선택할 수 있는 다양한 종류가 있다. 짙은 녹색 노리(실제로 붉은 해초 가족에 있음)외에도 붉은 해초 인 덜시와 갈색 품종의 한 종류 인 미역을 알게 될 가치가 있습니다. 덜스는 주로 말린 것으로 먹고 그 맛은 종종 베이컨과 비교됩니다. 그래서,그래,가서 베이컨의 건강한 버전처럼 생각합니다. 한편,미역은 달콤한 맛의 비트를 가지고 있으며,건조 할 때 샐러드와 다른 요리에 사용하기 위해 재수 화 될 수있다.
다시마도 해초의 일종이지만 바닷물 환경에서만 자라기 때문에 바위가 많은 바다 해안선 근처에서 수확됩니다. 다시마는 다른 종류의 해조류보다 훨씬 크기 때문에 영양분을 얻기 위해서는 물 속의 지속적인 움직임이 필요합니다. 다시마는 또한 해초처럼 떠 다니지 않습니다. 이 때문에 바다의 바닥에 고정하고 다시마의 그룹이 함께 성장할 수 있도록”홀드 패스트”라는 루트 같은 시스템에 하나의 자리에 남아 있습니다. 작은 공기 봉지는 무거운 줄기가 떠 다니는 데 도움이됩니다.
김미 간식
다시마는 다시마의 일본어 번역,그래서 당신은 당신의 새로운 좋아하는 간식의 포장에 재료 중 나열된 단어를 볼 경우 걱정하지 마십시오. 그것은 또한 많은 일본 요리에 사용되는 국물 인 다시 의 주요 성분입니다. 된장국을 먹었다면 다시마를 먹었습니다.
둘 다 사용하는 방법
검은 후추를 곁들인 옥수수 도가라시
말린 해초를 조미료로 사용하는 좋은 예입니다. 말린 노리는 맛 일본 고추에 감칠맛의 팝을 추가합니다. 검은 후추 토 가라시 레시피로 옥수수를 얻으십시오.
절인 참치,표고 버섯,가다랑어 로즈마리 아이올리를 곁들인 퀴 노아 타불레
에드 앤더슨
이것은 심각하게 시간을 많이 소비하는 요리입니다. 그러나 수제 다시 국물에 사용되는 다시마가 어떻게 전체 식사를 상승시킬 수 있는지 완벽하게 보여줍니다. 너 자신을 위해 조리법을 얻으십시오. 절인 참치,표고 버섯,가다랑어 로즈마리 아이올리 레시피로 퀴 노아 타불레를 맛보십시오.
박살 아보카도,다시마 국수,레몬 그릇
빠르고 쉽게 식사를 원하십니까? 샐러드의 기초에 다시마 국수를 사용하십시오. 이 채식 조리법은 아보카도와 레몬 같은 맛 스테이플 잘 작동하는 방법을 보여줍니다,와 함께 넣어 당신에게 10 분 이상 걸리지 않을 것이다. 박살 아보카도,다시마 국수,레몬 그릇 레시피를 가져옵니다.
구운 참깨와 해초 팝콘
새벽 잭슨 블랜트 너
다음 번에 넷플릭스와 냉기를 결정할 때 미네랄과 비타민 부스트를 줄 팝콘과 함께하십시오. 구운 참깨와 해초 팝콘 레시피를 가져옵니다.
미역 샐러드
피상 수수
초밥을 먹을 때마다 해초 샐러드에 집착하는 많은 사람들 중 하나입니까? 당신은 일반적으로 미역 해초로 만든 것을 알고 놀랄 수 있습니다. 단순히 말린 것을 구입하고,재수 화하고,다른 달콤하고 짭짤한 모든 재료와 함께 섞으십시오. 미역 샐러드 레시피를 가져옵니다.
해초 버터
키친
말린 덜스를 찾을 수없는 경우 레시피는 집에서 만드는 간단한 단계를 제공합니다. 이 주입은 버터가 필요한 모든 요리에 약간의 짠맛과 성적 매력을 더합니다. 또는 단순히 빵 한 조각에 펼치십시오. 어느 쪽이든,당신의 입맛은 행복 할 것입니다.
관련 비디오:맛 테스트–해초 간식
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