흰색 사포 트 트리

3 갤런 용기에 흰색 사포 트 트리. 흰색 사포 테는 크림 같은 설탕 큐브 맛이 나는 훌륭하지만 섬세한 과일입니다. 과일은 일반적으로 소프트볼 크기로 야구이며 나무는 단 1 년에서 2 년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 그들은 최고의 신선 하 고 냉장,먹을 하지만 아이스크림과 밀크 셰이크 뿐만 아니라 우수 합니다. 그들은 평판이 멕시코에서 최 면 효과가지고. 과일은 매우 달콤한 좋은 치료를합니다.

설명
원산지 및 Distribution
Varieties
Pollination
Climate
Soil
Propagation
Culture
Season
Harvesting
해충과 질병
식품 용도
독성
기타 용도
의약 용도
류타세과의 카시미로아 속은 18 세기 스페인 식물학자인 카시미로 고메즈 데 오르테가 추기경의 이름을 따서 명명되었다. 그것은 5~6 종의 관목이나 나무를 포용합니다. 이 중 3 종의 관목이 있습니다. 1990 년대.,분명히 멕시코에 국한되어 있으며 부족한 관심을 받았습니다. 추가 종,씨.에마 기나 타 스탠드. &슈타이어.,과테말라의 단일 표본을 기반으로 1944 년에 설명되었습니다. 그것은 단지 아래의 사포 타의 한 형태 일 수 있습니다.

3 개의 큰 성장 형태 중 가장 잘 알려진 일반적인 흰색 사포 테는 스페인어를 사용하는 사람들에 의해 자포 테 블랑코,과테말라 인디언들에 의해 아브 츠 또는 아 하체,남아프리카의 멕시코 사과로 널리 알려져 있습니다. 마타 사노(또는 마타 자노),기음.,종종 구별되지 않습니다. 문학과 이름 마타사노 에둘리스는 다양한 지역에서 다른 종에 적용되었습니다. 마야에게 유이로 알려지고 과테말라에서 마타사노 데 미코로 구별되는 털잎이 달린 흰 사포테는 일반적으로 별개의 종으로 간주되어 왔습니다.,그러나 그것은 단지 변종 일 수 있습니다.
설명
흰색 사포 트 나무는 높이가 15~20 피트(4.5-6 미터)에서 최대 30~60 피트(9-18 미터)입니다. 그들은 밝은 회색의 두껍고 사마귀 같은 껍질을 가지고 있으며 종종 길고 처진 가지를 발달시킵니다. 잎,주로 상록수는 대체,손바닥 모양으로 화합물,와 3 에 7 피침 형 전단지,부드러운 또는 아래쪽에 털이. 작고 녹색을 띤 황색의 무취 꽃은 4 개 또는 5 개로 나뉘며 말단과 겨드랑 원추에서 낳습니다. 그들은 중단 된 낙인 때문에 자웅 동체 또는 때때로 단성입니다.
열매는 원형,타원형 또는 난형,대칭 또는 불규칙,다소 뚜렷하게 5 엽;2 1/2 4 1/2(6.25-11.25 센치메터)폭 4 3/4(12 센치메터)길이;얇은 녹색,황색 또는 황금 피부 코팅 매우 얇은 꽃,부드러운 하지만 먹을; 그리고 크림색의 흰색 또는 노란색 살은 많은 작고 눈에 띄는 노란색 오일 땀샘으로 반짝입니다. 풍미는 힌트 또는 괴로움의 더 많은 것에 감미롭고 때때로 명백하게 수지 이다. 1~6 통 통,타원형,하드,흰색 씨앗,1~2 에서(2.5-5 센치메터)긴 1/2 1 에서(1.25-2.5 센치메터)두께,하지만 종종 일부 씨앗 밑에 개발(중단)매우 얇은. 커널은 쓴맛과 마약입니다.
다.에둘리스는 보통 5 개의 전단지로 구성되어 있으며,밑면에 털이 약간 사춘기이며,5 개의 꽃이 갈라져 있습니다. 과일은 다소 사과 같은 외부,일반적으로 부드러운,상당히 대칭 및 2 1/2 에 3 에(6.25-7.5 센티미터)넓은. 사포타는 매우 유사하지만 잎은 일반적으로 3,다소 작은,전단지가있다. 털이 많은 잎이 달린 흰색 사포 테는 일반적으로 5 개의 전단지를 가지고 있으며,씨 에듈리스 보다 크고 두껍고 밑면에 벨벳 같은 흰색이며 꽃의 모든 부분은 4 입니다.열매는 보통 4~4 1/2 인치(10-11.25 센티미터)의 너비이며,난형이며 불규칙하고 울퉁불퉁하며 거칠고 움푹 패인 피부가 있으며 종종 살결에 거친 입자가 있습니다.
원산지 및 분포
일반적인 흰색 사포 테는 멕시코 중부에서 야생과 재배 모두에서 발생합니다. 과테말라,엘살바도르 및 코스타리카에 자주 심어지며 때때로 남미 북부,바하마,서인도 제도,리비에라 및 지중해 지역,인도 및 동인도의 다른 지역에서 재배됩니다. 그것은 뉴질랜드의 기스본 지구 및 남아 프리 카 공화국에서 어느 정도 상업적으로 재배 된다. 이스라엘의 원예사들은 1935 년경에 화이트 사포 테스에 심각한 관심을 갖고 여러 품종을 심었습니다. 나무는 잘 성장하고 해안 평야안에 약간을 일으켰다;실내안에 좋은 작물을 지루하게 하고 상업적인 장래성은 밝은 보였다 그러나 과일은 소비자에게 호소하고지 않 초파리에 너무 매력적 이었다. 화이트 사포 테스는 필리핀에서 잘하지 못했습니다. 일반적인 종은 약 1810 년 프란체스코 수도사에 의해 캘리포니아에 도입되었으며,여전히 그 주 남부에서 제한된 규모로 재배되고 있습니다. 플로리다에서는 처음 열정으로 심었습니다. 오늘날 과일 나무 컬렉션 밖에서는 거의 볼 수 없습니다. 물론,심은 나무의 대부분은 열등한 크기와 품질의 열매를 맺는 모종 이었지만,심지어 최고는이 나라에서 인기를 얻지 못했습니다. 사포타는 멕시코 남부와 니카라과에서 야생으로,일반적으로 오악사카와 치아파스에서 재배된다. 털이 많은 잎이 달린 흰색 사포 테는 유카탄에서 코스타리카까지 원산지이며 재배에 널리 배포되지 않았습니다. 챈들러에 따르면,과일은 캘리포니아에서 불쾌하게 쓰다. 플로리다 남부에서는 털이 많은 잎이 때때로 씨 에듈리스.
흰색 사포 트 나무는 종종 캘리포니아에서 관상용 식물로 엄격하게 재배됩니다. 그들은 중앙 아메리카의 커피 농장의 그늘로 심어 져 있습니다.
품종
클론 선택은 약 1924 년부터 1954 년까지 캘리포니아에서 이루어졌으며 일부는 플로리다에서도 이루어졌습니다. 이들 중 일부는 실제로 우연한 하이브리드 일 수 있습니다. 놀라운 숫자가 명명되고 전파되었습니다: ‘블루 멘탈’,’채프먼’,’콜맨’,’데이 드’,’플루 노이’,’갤러웨이’,’길레스피’,’골든’또는’맥스 골든’,’존스턴의 골든’,’하비’,’렌츠’,’로미 타’,’매 흐트 렌’,’몰트 비’또는’낸시 몰트 비’,’니스즈’,’페이지’,’파로 키아’,’파이크’,’사라 존스’,’수벨’또는’허벨’,’월튼’,’와 틀리’,’윌슨’,’우드’,’옐로우’.
‘콜맨’–캘리포니아에서 첫 번째 이름 중 하나였다;과일은 편평하다,다소 잎 모양,정점에 주름살;에 3 에(7.5 센티미터)넓은;피부는 노란색-녹색;좋은 맛(22%설탕)하지만 수지;작은 씨앗. 과일은 늦가을에서 여름에 익는다. 나무 다소 난쟁이; 전단지는 작고 뒤틀리는 경향이 있습니다. 전파하기 어렵다.
‘데이 드’–농업 연구 및 교육 센터에서 재배,홈스테드,플로리다 지역 묘목 나무의 선택된 과일의 씨앗에서. 그것은 1935 년에 심어졌고 1939 년에 열매를 맺었습니다. 둥근;얇은 녹색으로 물들어 피부 황금 노란;좋은,비 쓴 풍미의 살. 4~5 개의 씨앗이 있습니다. 6 월 -7 월에 익습니다. 나무는 낮은 성장과 부드러운 전단지와 함께 퍼지고 있습니다.
‘길레스피’–캘리포니아에서 유래;과일 라운드,3 에서(7.5 센티미터)넓은;피부는 황갈색 뺨과 밝은 녹색,상당히 힘든,거친; 살은 아주 좋은 맛의 흰색이다. 나무는 다작의 무기명입니다.
‘황금’,또는’최대 황금’–털-잎;과일 원뿔,정점에 우울;최대 4 1/2(11.25 센치메터)넓은;피부 노란색-녹색,상당히 힘든;살 강한 맛,다소 쓴;몇 씨앗.
‘하비’–캘리포니아에서 유래;라운드;3 1/2(9 센티미터)넓은;부드러운 피부,밝은 오렌지 치크와 노란색-녹색;살 크림 색 옅은 노란색;최고의 맛. 나무는 다작의 무기명입니다.
‘매흐틀렌’–캘리포니아 코비나에 있는 매흐틀렌 가족이 소유한 오래된 나무인 부모의 이름을 따서 명명되었습니다. ‘몰트비’,또는’낸시 몰트비’–캘리포니아에서 유래;둥글고,희미하게 고랑을 내고,정점에 둔한 뾰족하고,기초는 경미하게 가늘게 했다;큰;피부는 황록색이고,매끄럽고,맛이 좋지만 약간 씁쓸하다. 나무는 잘 맺습니다.
‘앵무새’-캘리포니아에서 유래;타원형,2 1/2(6.25 센치메터)넓은,3(7.5 센치메터)긴;피부 노란색-녹색,부드러운,얇은;살 아이보리,아주 좋은 맛. 상당히 다작의 무기명.
‘파이크’–캘리포니아에서 유래;둥근 또는 편원,약간 5 잎 모양;에 4…에서(10 센티미터)넓은;피부 녹색,매우 깨지기 쉬운; 육체는 흰색에서 황색을 띠고 풍부하고 쓴 맛이 없습니다. 나무는 캘리포니아와 남아프리카에서 정기적으로 그리고 무겁게 곰을 맺습니다.
‘수벨’또는’허벨’–캘리포니아에서 유래;둥근;중간에서 작은;피부 녹색 또는 황록색;우수한 맛(설탕 22%). 나무는 조숙 한 꽃과 과일 일년 내내입니다. 캘리포니아에 상당히 널리 심어 져 있습니다.
‘윌슨’-캘리포니아에서 유래;편원 라운드;대형 매체;부드러운 피부,중간 두께;높은 품질과 우수한 맛의 육체. 과일은 가을과 겨울 또는 더 많거나 적은 일년 내내 익는다. 나무 곰 무 겁 게 하 고 오히려 널리 캘리포니아에 심어 져 있다.
‘노란색’–캘리포니아에서 유래;뾰족한 정점과 타원형,주름살;피부는 밝은 노란색과 상당히 힘든;살은 회사. 과일은 잘 유지됩니다. 나무는 캘리포니아에서 정기적으로 무겁게 곰을 낳습니다.
수분
모종 및 접목 품종에 의해 생성 된 꽃가루의 양에 큰 변화가있다. 몇몇 꽃에는 꽃가루 곡물이 없습니다;다른 사람은 풍부가 있습니다. 교차 수분의 메마른 꽃가루 또는 부족은 미성숙한 과일의 중단된 씨 그리고 무거운 흘리기의 건의한 원인입니다. 플로리다에서,일부 무거운 베어링의 꽃,더블 자르기,나무는 너무 무겁게 자신의 허밍 멀리 몇 피트를 듣고 꿀벌에 의해 일 관찰되었다.
기후
화이트 사포테스는 열대성보다는 아열대성으로 분류될 수 있다. 에듈리스는 보통 2,000~3,000 피트(600~900 미터)사이의 고도에서 자연적으로 자라는 것으로 발견되며,과테말라 지역에서는 폭우가 내리지 않는 지역에서 최대 9,000 피트(2,700 미터)까지 자랍니다.
캘리포니아에서는 가벼운 서리가 잎을 흘리지 만 나무에 해를 끼치 지 않습니다. 성숙한 나무는 부상없이 플로리다에서 캘리포니아에서 20,000 에프(-6.67,000)와 26,000 에프(-3.33,000,000)에 온도 강하를 견디고있다.
이 나무는 남부 캘리포니아 해안 근처에서 번성하며 4 월에서 10 월까지의 평균 기온은 약 65 도입니다. 그들은 가난하고 종종 같은 기간의 평균 기온이 57 에서 58 사이 인 샌프란시스코 근처에서 더 북쪽으로 생존하지 못합니다. 털이 많은 잎은 일반적인 흰색 사포 테보다 다소 덜 강건합니다.
토양
좋은 배수가있는 한 나무는 사질 양토 또는 점토에서 아주 잘 할 것입니다. 캘리포니아에서 초기 재배 중 일부는 가볍고 분해 된 화강암 토양에 있었고 수년 동안 결실을 맺었습니다. 플로리다에서는 나무가 깊은 모래와 우랄 석회암 위에서 잘 자라며 열매를 맺지 만 후자에서는 엽록소가 될 수 있습니다. 그들은 상당히 가뭄에 강합니다.
번식
흰 사포 테는 일반적으로 씨앗에서 재배되며 묘목은 보통 7~8 년 후에 맺기 시작합니다. 이식은 한여름에 캘리포니아와 플로리다에서 흔히 볼 수 있습니다. 활발한 재배자 인’파이크’의 묘목이 뿌리 줄기로 선호됩니다. 방패-신진 및 측면 이식 봄에 주식에 3/4(2 센치메터)두꺼운 줄 좋은 결과. 갈라진 이식편과 슬롯 이식편은 더 큰 뿌리 줄기와 성숙한 나무를 꼭대기 작업 할 때 만들어집니다. 접목 된 나무는 3 년 또는 4 년 후에 베어링을 시작합니다. 뉴질랜드의 상업 재배자는 공기 층으로 성공을 거두었습니다. 절단은 뿌리 내리기가 매우 어렵습니다.
문화
캘리포니아에서 어린 나무는 낮은 분기를 장려하기 위해 심어 졌을 때 3 피트(0.9 미터)로 잘립니다. 가지가 늘어남에 따라 측면 성장을 유도하기 위해 일부 가지 치기가 수행됩니다.
비료 공식은 토양의 성질에 따라 다르지만 일반적으로 재배자는 감귤 나무에 적합한 절차를 따르는 것이 좋습니다. 많은 흰 사포 테 나무는 거의 또는 전혀 보살핌을받지 못했지만 오래 살았습니다. 캘리포니아 주 산타 바바라에 있는 원래 나무 중 하나는 1915 년에 100 년 이상 된 것으로 알려져 있습니다.
시즌
바하마에서는 5 월 하순부터 8 월까지 과일이 익는다. 멕시코에서는 1 월과 2 월에 꽃이 피고 과일은 6 월에서 10 월까지 성숙합니다. 플로리다에는 보통 봄-여름 작물이 있지만 마이애미의 무거운 털이 많은 잎이 달린 나무는 12 월에 피고,봄에는 과일이 피고 다시 피고 가을에 두 번째 작물을 생산합니다. 캘리포니아에서는’파이크’와’옐로우’가 봄에 피고 늦은 여름과 가을에 피고 늦은 꽃의 열매는 겨울 동안 점차적으로 성숙합니다. ‘수벨’은 봄에는 6~8 주,한여름에는 다시 꽃이 피고 9 월과 10 월에는 열매가 익는다.
수확
성숙한 과일은 나뭇 가지에서 잘라내어 짧은 줄기 조각을 부착해야합니다. 이 스텁은 과일이 잘 익었을 때 자연적으로 떨어질 것입니다. 손으로 뽑아 경우 과일 줄기에서 분리 됩니다 만약 약간의 트위스트를 제공 하지만 그들은 곧 표시 됩니다 부드러운 상처 자리 줄기 끝에 신속 하 게 과일의 대부분을 통해 확산,물 되 고 부패. 그들은 너무 쉽게 멍이 및 멍이 든 피부 검게 하 고 살 아래 쓴 차례 때 익은 과일 주의 처리 해야 합니다. 고른 경우 단지 몇 일 전에 완전히 익은 하 고가 준비,과일 부드러운 신속 하 게 설정 하지만 그들은 실패 단계 전에 몇 주 포착 될 수 있다 고 대부분의 전체 맛을 개발할 것입니다.. 그러나’파이크’는 한 달 일찍 고른 경우 익는 데 2 주가 걸리고 맛이 좋지 않을 것입니다. 손에 익은 과일은 적어도 2 주 동안 가정 냉장고에서 좋은 상태를 유지할 것입니다. 상업용 과수원의 과일은 크기에 따라 등급이 매겨지고,전체 숙성을 지연시키기 위해 개별적으로 포장되고,나무 상자에 포장되며,냉장 운송을 위해 잘 채워집니다.
해충과 질병
흰 사포테는 천적이 거의 없지만 일부 품종의 열매는 초파리에 의해 공격받습니다. 블랙 스케일은 종종 보육 재고와 때때로 캘리포니아의 성숙한 나무에서 발생합니다.
음식은 원래 범위 내에서
을 사용하며 흰색 사포 테는 일반적으로 손으로 먹습니다. 잘 익은 과일의 살은 과일 컵과 샐러드에 첨가되거나 디저트로 단독으로 제공 될 수 있지만 섹션으로 자르고 크림과 설탕과 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 때때로 그것은 아이스크림 믹스 또는 밀크 쉐이크에 첨가되거나 마멀레이드로 만들어집니다. 과일이 때때로 시장에 나타날 수있는 원산지 국가에서도,그들의 평판은 치료 적 가치에 대한 믿음 때문이며,동시에 과도한 방종이 해로울 수 있다는 두려움이 우세합니다. 별명”마타사노”(“건강을 죽이기”로 해석)는 불길한 의미를 가지고 있습니다. 1934 년 콜롬비아의 메델린에서 출판된 그의 프루타스 데 안티오키아에서는 화이트 사포티를 불쾌하고 소화되지 않는 것으로 언급하였다. 몇 년 전 중앙 아메리카에서 허용 보존 펄프에서 제조하는 실패한 노력이 있었다. 미국 농무부,알바니,캘리포니아의 서부 지역 연구소에서 처리 실험에서,기술자들은 화이트 사포 테스;시럽에서 통조림이나 퓌레로 냉동하기에 적합하지 않다고 결정했습니다.

*엘살바도르에서 만든 분석에 따르면.
식용 열매를 맺는 자들로서,흰 사포테들은 그들의 다작성에도 불구하고,의심할 여지 없이 그들이 지금 아열대 원예에서 갖고 있는 작은 위치를 계속 차지할 것이다.
독성
씨앗은 사람이나 동물에 의해 날 것으로 먹으면 치명적으로 독성이 있다고합니다.
기타 용도
씨앗:1959 년,플로리다 주 코럴 게이블 스의 컨설팅 화학자 인 에버렛 버딕 박사는 소량의 바늘 모양의 황색 결정을 확보하여 커널에서 여러 번 추출했습니다. 한 과정에서 노란색 수지 질량은 미국 바퀴벌레에게 매력적이고 치명적인 미끼로 작용하여 독을 섭취 한 후 어느 정도 거리에서가 아니라 그 자리에서 죽이는 이점을 얻었습니다. 미국 농무부의 농업 핸드북 154,식물의 살충제,카시 미로아 종자 추출물에 대한 실험은 언급 없지만 씨.에듈리스의 가지와 잎에서 추출물이 미국과 독일 바퀴벌레 모두에 독성이 없다는보고.
나무:나무는 노란색,세밀한,소형,적당히 조밀 하 고 무거운,중간 강한 저항,하지만 오래 내구성. 그것은 때때로 목공 및 중앙 아메리카의 국내 가구에 사용됩니다.
의약 용도
과일의 고대 나우아틀 이름인”코치즈자포틀”은”슬리피 사포테”또는”수면 생산 사포테”로 번역되었으며,멕시코와 중앙 아메리카에서 과일의 섭취가 관절염과 류머티즘의 통증을 완화한다고 널리 주장되고 있습니다. 이 신념은 1907 년에 출판 된 수동 테라 푸티 카 드 플랜타스 멕시 카나 스의 레오폴도 플로레스 박사가 자주 인용 한 성명서에서만 비롯 될 수 있지만 멕시코 국가위원회는 항 관절염,항 류마티스 효과에 대한보고를 의사와 환자들로부터 자주 받았다.