- Del
- Tweet
- Pin
- Yummly
Flavorful balsamico og tonnevis Av Parmesan ost ta denne enkle balsamic sopp Parmesan quinoa skillet over toppen! Laget helt i en skillet på bare 30 minutter.
Med andre ord…..lett-freaking-PEASY mandag mat. Med alle de nødvendige nødvendigheter som ost, quinoa, en freaking skillet, etc.
Enkle ting er mandag-foretrukket, folkens. Spesielt siden dette ER den første mandagspostfinalen / det er offisielt sommer i nakken av skogen / oh yeah, jeg er også offisielt senior på college nå. ??
ja, det vil være sjokolade på slutten av denne uken for å feire det faktum. ♥
Til then….it S ENKEL komfort mat. Vi fortjener alle å slappe av litt rett? DET er NESTEN SOMMER!
Ok, så alt tatt i betraktning, for hvor sinnsykt LETT denne balsamiske sopp Parmesan quinoa er, mangler det sikkert ikke i smaksavdelingen. >>>
på dekk har vi …
- Sopp sautert i olivenolje + hvitløk
- en subtil søt/tangy balsamisk zing av smak
- Latterlig fluffy quinoa
- Hauger av fersk revet Parmesan. < < noe mindre enn det vil bare ikke fungere.
denne balsamisk sopp Parmesan quinoa skillet holder HELT sin egen for hele solo middag ting. Kjøtt så ikke engang nødvendig fordi ærlig? En skillet av dette og en gaffel er alt du virkelig trenger.
Bortsett fra kanskje en liten bolle med ekstra Parmost i nærheten for ekstra sprinkling? Mandager er bedre når de er dekket av ost. ??
Lagre Til Oppskriftsboks Lagret!
Skriv Ut Pin
Balsamisk Sopp Parmesan Quinoa Skillet
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 kopper skiver knappen sopp
- 1 liten løk, fint terninger
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 3 ss balsamicoeddik
- 3/4 kopp tørket quinoa
- 1-1/2 kopper kyllingbuljong
- Salt Og pepper pepper etter smak
- 1/2 kopp revet parmesanost
- 2 ss hakket fersk persille
Instruksjoner
-
I en middels skillet over middels høy varme, varme olivenolje til skimrende. Tilsett sopp, løk og hvitløk til pannen og saute 5-8 minutter, rør av og til til sopp og løk er myknet. Tilsett balsamicoeddik til blandingen og la det koke 1 minutt lenger. Fjern sopp fra varme, krydret med salt og pepper etter smak og overfør til en middels bolle og hold deg varm. Sett til side
-
I samme skillet, bringe quinoa og kylling kjøttkraft til en byll over middels høy varme. Reduser varmen til lav, dekk pan, og la det småkoke quinoa 15-20 minutter eller til de fleste av væske er fordampet og quinoa er fluffy.
-
Rør varm soppblanding i quinoa og kast for å kombinere. Rør Inn Parmesan og persille og krydre quinoa til smak med salt og pepper. Serveres varm og nyt!
- Del
- Tweet
- Pin
- Yummly