Blomkål sabzi er den vanligste vegetabilske parabolen som finnes i daglig matlaging, og denne phool gobi sabzi er laget med enkle krydder og rask å lage.
jeg har også delt en annen gobi oppskrift som er blomkål yngel, blomkål kurma, blomkål 65 og aloo gobhi ki sabji som også er en vanlig siderett vanligvis laget.
Andre sabzi oppskrifter på bloggen for å bli prøvd med chapati er kål sabzi, aloo sabzi, turai ki sabji.
Phool gobi sabji kan gjøres på ulike måter, og her legger jeg ut en enkel måte å lage denne sabzi og noe som kan brukes sammen med rotis under frokosten eller kan blandes med ris og pakkes i lunsjbokser.
Vi kan lage ulike typer retter med grønnsaker som er allment tilgjengelige i vårt daglige liv, og jeg vil gjerne dele alle slags grønnsaker hvis jeg får en positiv tilbakemelding fra leserne mine.
som non veg gir en smak, er vegetariske oppskrifter også gode for helse og lys og fullpakket med mange helsemessige fordeler. Inkludert et vegetarisk kosthold er også viktig for et sunt liv.
jeg foreslår å lage gobhi ki sabzi med mange variasjoner, og man vil gjerne vite hvordan en grønnsak kan gjøres i ulike former.
jeg vil gjerne bruke gobhi / gobi eller blomkål for å gjøre det i saus form eller masala, gobi 65 oppskrifter eller man kan bruke den til å lage gobi manchurian eller steke dem og på mange flere måter.
Her har Jeg ikke brukt noen tomater for å få sausen, men har brukt løk for å lage vanlig blomkål sabzi.
Dette er mitt første innlegg på blomkål sabzi som har blitt gjort på en veldig enkel metode og kan tilberedes på kort tid. Mens du lager gobi sabzi-oppskrifter, er det viktig å rengjøre denne grønnsaken.
slik rengjør du blomkål for å lage en gobi-oppskrift:
1.Fjern bladene og kutt av stammen på bunnen av blomkålen ved hjelp av en kniv.
2.For det første, skille store blomster fra blomkålen.
3.Fjern deretter eventuelle insekter eller hovedsakelig små ormer som er skjult eller kryper rundt disse blomstene med en skarp gjenstand eller kniv.
4.Hvis blomstene er for store, bryter de dem i små biter.
5.Ta et fartøy, tilsett vann og kok det. Tilsett salt om nødvendig.
6.Legg florettene i kokende vann og blanch dem i noen sekunder.
7.It gjør gobi hvit og fjerner smuss, uønskede urenheter og ormer hvis det er noen.
8.Tøm varmtvannet og hell kaldt vann på gobi-stykkene og la det kalde vannet renne helt.
9.Ta gobi-stykkene ut på et håndkle for å tørke dem eller legg brikkene i sikten i lang tid for at overflødig vann skal dreneres ut.
10.Blomkålflorene kan nå brukes til å lage noen gobhi sabji.
Blomkål sabzi:
Blomkål Sabzi Oppskrift, Gobhi Ki Sabji
Asiya
Ingredienser 1x2x3x
- 500 gms blomkål / gobi florets renset og vasket
- 1 ss olje
- 2-3 slit grønne chili
- 3-4 mellomstore løk finhakket
- salt – etter smak
- 1/2 ts rød chili pulver lal mirch
- 1/2 ts gurkemeie pulver haldi
- 1 ts ingefær hvitløk pasta
- 1 ss korianderblader finhakket
Instruksjoner
-
for det første, rengjør blomstene og hold dem til side.
-
Ta et kokekar, tilsett olje og varme det.
-
Tilsett hakkede løk og slit grønne chili.
-
Saute dem til gjennomskinnelig (ikke lys brun bare myk).
-
Tilsett salt, rød chili pulver, tilsett gurkemeie pulver, ingefær hvitløk lim, bland og kok blandingen i et minutt på lav flamme.
-
Tilsett gobi / blomkål buketter i masala, bland gobi godt.
-
Dekk lokket og kok i noen minutter.
-
Rør det og kok i noen minutter.
-
Tilsett 2-3 ss vann om nødvendig.
-
Tilsett hakkede korianderblader og bland.
-
Dekk lokket og kok i noen minutter til gobi er ferdig eller øm.
-
Serveres varmt med roti eller dampet ris.
Merknader
2.Hvis man bruker en trykkkomfyr, er 1 fløyte på høy flamme nok til å gjøre gobi-anbudet.
Ernæring