online butchery ferdigheter kurs for nybegynnere og erfarne fagfolk.
Undervist Av Master Slakter Dave Lang
vi forstår at mange mennesker ønsker å lære det grunnleggende for å forberede kjøtt. Vi vet også at mange slaktere, kokker og andre fagfolk ønsker å friske opp sine ferdigheter. Men kvalitet ferdigheter kurs er ikke alltid tilgjengelig.
Det er derfor vi opprettet Butcher Craft, En online kurssamling designet for å levere kvalitetsinformasjon så effektivt som mulig. Internett er en fin måte å gi kursmateriell og hjelper oss å hjelpe deg.
du trenger ikke å reise lange avstander. Det er ikke nødvendig å betale for dyre fasiliteter. Du vil ikke gå glipp av hvis du trenger å avbryte treningen. Se kurset på fritiden. Rewatch seksjoner for å sikre at du forstår alt. Still spørsmål til master slakter eller Slakter Håndverket samfunnet. Lær i ditt tempo og bli en dyktig foodie.
Vi tilbyr to spor for å imøtekomme komplette nybegynnere og mer avanserte kjøttkuttere.
The Enthusiast Basic Slakteri Track
Amatør kokker, Foodies, Kokker, jegere, bønder, BBQ entusiaster, eller noen som er interessert i kjøtt, her er hva du vil lære:
- hvordan identifisere kjøttpålegg
- Hva du skal se etter når du kjøper.
- hvordan kutte kjøtt riktig.
- hvordan unngå avfall.
- hvordan få maksimalt ut av kjøttet du bruker.
- hvordan identifisere kjøtt av god kvalitet.
- hvordan lagre kjøtt riktig.
- Fullt videokurs med utfyllende dokumentasjon.
- Lær forretningshemmeligheter Fra En Master Slakter.
- Venison, Kalvekjøtt, Geit, Fjærfe og Charcuterie klasser vil bli lagt til snart.
- Lær Av Mesterklasser av eksperter.
- Livstidsoppdateringer som en del av medlemskapet.
- Medlemskap i et privat fellesskap av likesinnede kjøttelskere.
Slakter Kurs Spor
Kjøtt kuttere eller folk i trening for å være slaktere, her er hva du vil lære:
- Hvordan bryte ned en side av biff
- hvordan å bryte ned biff primaler.
- hvordan søm bein primalene.
- hvordan kutte primalene og forberede steker og ledd.
- hvordan å koste biff produkter.
- hvordan bryte ned en side av lam.
- hvordan bryte Ned lammets primaler.
- hvordan søm bein Lam primaler.
- hvordan kutte primalene og forberede koteletter og ledd.
- hvordan å koste Din Lam produkter.
- hvordan bryte ned en side av svinekjøtt.
- hvordan å bryte Ned Svinekjøtt primals.
- hvordan søm bein Svinekjøtt primaler.
- hvordan kutte primalene og forberede Koteletter og ledd.
- hvordan å koste Svinekjøtt produkter.
- hvordan lagre kjøtt riktig.
- hvordan alder kjøtt riktig.
- hvordan identifisere kjøtt av god kvalitet.
- Hva du skal se etter når du kjøper.
- Fullt videokurs med utfyllende dokumentasjon.
- Lær forretningshemmeligheter Fra En Master Slakter.
- Venison, Kalvekjøtt, Geit, Fjærfe og Charcuterie klasser vil bli lagt til snart.
- Pølse gjør kurset kommer snart.
- Lær Av Mesterklasser av eksperter.
- Livstidsoppdateringer som en del av medlemskapet.
- Medlemskap i et privat fellesskap av likesinnede kjøttelskere.
Din Kurslærer
- Trener Og mentor for victorious Butchery Excellence Team Irland På World Butchers ‘ Challenge 2018 slo lag fra 11 land.
- Master Butcher & Foreleser Fra Dublin, Irland
- Skaperen Av Butcher Magazine
- M. Inst.M
- Chevalier De Commanderie des Finns Goustiers Du Duch@on D ‘ Aleneç.
- FETAC/QQI akkreditert trener.
- Avansert Diplom I Digital Markedsføring
- Avansert Diplom I Grafisk Design
- Avansert Diplom I Photoshop
- DMVA Diplom I Slakteri
- DMVA Diplom I Slakteri Ledelse
- Dept. og Ag. Sertifikat I Dyrevelferd I Slakterier
- Erfarne I Slakteri, Produksjon, Pølse Gjør & Charcuterie, Slakter Butikker & Supermarkeder, Slakting Og Visning.