Av Kimberly Gorman, PhD, Hspp
Sommer 2013
For Å vise EN PDF-versjon av denne artikkelen, klikk her.
«Så, så. La meg bake noen småkaker til deg.»»Ikke gråt. Vi stopper og kjøper iskrem, og alt blir bedre.»
høres disse kjent ut? Kanskje uttalelser som du hørte som et lite barn? De var uskyldige ord og veldig ekte handlinger fra våre omsorgspersoner for å uttrykke kjærlighet og bekymring for oss når vi hadde det vondt. Måten de visste å gjøre dette var gjennom mat – og ikke bare mat. Som oftest, maten som tilbys var mat rik på fett og karbohydrater – matvarer som vi har kommet til begrepet «comfort foods.»På denne måten har mat blitt brukt som en spesiell type medisin, som en anti-depressant av typer, for å kurere stemningen som plager oss. Imidlertid kan slike mønstre bli svært problematiske, spesielt hvis det er et vanlig mønster som forårsaker overdreven vektøkning.
Forskere fortsetter å undersøke effekten som den kjemiske sammensetningen av mat kan ha på våre stemninger. Mens slik forskning er svært verdifull, vil jeg fokusere på psykologien, ikke biologien, av komfortmat.
Mat Og Skikker
Alle kulturer har skikker rundt mat. I min barndom var penger knappe, og da det var en slags spesiell anledning, betydde det at vi ville bruke begrensede ressurser til å kjøpe spesielle matvarer. Det betydde at vi ble behandlet på en spesiell måte. Bursdager betydde å velge et spesielt måltid og en type kake og iskrem (innenfor et budsjett). Begravelser involvert å ha mat brakt til de etterlatte. Begravelsesritualet er en av spesiell interesse for dette emnet. Meldingen er ganske åpenbar: «jeg håper denne maten gjør deg lykkeligere.»Igjen, ingenting er dårlig ment, og gaven er gitt med mye kjærlighet og omsorg. Det er imidlertid en annen forsterkning av bruken av mat for å få oss til å » føle oss bedre.»
vi får meldinger tidlig i våre liv og deretter forsterket gjennom hele livet om hvordan mat kan få oss til å føle oss annerledes, for å føle oss bedre. Fordi vi likestiller mat med lykke, fortsetter vi å vende oss til mat for slik komfort. Og vi føler oss lykkelige eller bedre, om enn midlertidig.
Endre Mønstre
1. Nøkkelen til å endre dette livslange mønsteret for å likestille mat med lykke er å først være oppmerksom. Ta deg tid til å reflektere over hvordan maten ble brukt gjennom livet ditt og dens forbindelse til følelsesmessige tilstander for deg.
2. Deretter tar du litt tid til å reflektere over dine egne følelsesmessige tilstander. Du kan holde en følelse journal og skrive ned hvordan du følte hver dag. Når du reflekterer, vil du være mer oppmerksom på sammenhengen mellom mat og dine følelser i fortiden og mer klar over dine følelser i nåtiden.
3. Så begynner arbeidet. Ta hver følelse knyttet til mat og lage en liste over andre ting du kan gjøre for å tendens til at følelser. For eksempel kan du ha «tristhet» som en følelse som har vært knyttet til å spise. Alternative måter å få trøst når trist kan være:
- Snakk med en venn
- Gråt
- Journal dine følelser
- Lytt til musikk
- Skriv en sang eller et dikt
4. Ved å lage alternativer, begynner du å se hvordan du kan bryte syklusen av komfort å spise.
5. Legg inn denne listen over alternativer på et sted som du sannsynligvis vil se det regelmessig. Rådfør deg med det. Legg til det etter behov. Eller merk av ting du har prøvd som kanskje ikke fungerte.
Mat Og Atferdsmessige Condition
en viktig måte å forstå sammenhengen mellom mat og atferd er å forstå hvordan vi er betinget av å ha en viss respons når vi blir utsatt gjentatte ganger for en stimuli. I dette tilfellet, når vi har blitt fortalt gjentatte ganger at vi kan føle oss bedre med mat (stimuli), tror vi at vi faktisk føler oss bedre (svaret) når vi spiser kaker og kaker og slikt. Men det vi ikke tenker på er den andre stimulansen, omsorgen, bekymringen, kjærligheten som fulgte med maten og hvordan det fikk oss til å føle oss. Med andre ord kan vi ha tilskrevet vårt svar (følelsen bedre) til feil stimulans (mat) i stedet for den som faktisk fikk oss til å føle oss bedre, som var kjærligheten vi følte.
så kanskje er det ikke maten som får oss til å føle oss lykkelige. Kanskje det er minnet om disse menneskene som uttrykker sin kjærlighet og omsorg for oss. Kanskje det er det som virkelig gjør oss lykkelige. Pasienter forteller meg ofte at de spiser når de er triste, ensomme eller kjedelige. De søker trøst.
de vil føle seg «full» eller «fornøyd» og maten tilbyr den fysiske utgivelsen. Men den sanne trøst som de søker, kan ikke finnes i karbohydrater eller fett, men det kan bli funnet i følelsen av tilhørighet, å forbinde med andre, å være kreativ og inspirert.
Konklusjon
Husk at du har hatt et liv med å skape et mønster for å bruke komfortmat, så det er ikke sannsynlig å endre seg raskt. Sørg for å gi deg selv litt tid til å gjøre disse endringene. Når du er i stand til å endre forholdet til mat, er du i stand til å endre dine relasjoner med andre, og du bare kan finne mer tilfredsstillende og sunnere relasjoner.
Om Forfatteren:
Kimberly Gorman, PhD, Hspp, er en lisensiert psykolog og arbeider med pre-op og post-op pasienter. Hun har spesialisert seg på spiseforstyrrelser og kroppsbilde de siste 12 årene. Hun liker å understreke viktigheten av empowerment i endringsprosessen og jobber hardt for å hjelpe pasienter med å få denne følelsen av kontroll i livet.