Av Wendy Osher
Da Kitchen lukker Sin Kahului-plassering onsdag 22. juli 2020 etter 20 år i virksomhet. Kunngjøringen kom i form av et Selskap Facebook-innlegg mandag kveld og ble bekreftet via telefonsamtale til butikkansvarlige.
Restauranten Kahului ligger på: 425 Koloa St Suite 104 ved Siden Av High Tech Surf Sports og Maui Diagnostic Imaging.
nedleggelsen kommer på hælene av en lignende nedleggelse av selskapets South Maui restaurant tidligere under pandemien og nedleggelsen av Sin Kaka ‘Ako-plassering på O’ Ahu nylig, ifølge butikkledere.
restauranten er kjent for signaturretter som inkluderer «Deep Fried Spam Musubi», og Dens Mocos og Boller som inkluderer «Polynesian Lammelse Moco» og » Kanak Attack Combo Moco.»
Kahului-stedet sysselsetter minst 10 ansatte for front-of-house-operasjoner.
«Det har vært den største glede å tjene samfunnet vårt,’ ohana, og besøkende de siste 20 årene. Støtten og kjærligheten til vår visjon og takknemlighet for våre smaker var utover det vi noensinne kunne ha forestilt oss. Ord kan ikke uttrykke takknemlighet vi føler,» ifølge innlegget.
«Det bringer oss stor tristhet å kunngjøre at vi vil suspendere matservice i Vår Kahului-plassering,» ifølge posten, som indikerer den siste operasjonsdagen På Det Sentrale Maui-stedet, er neste uke onsdag.
» Til våre fantastiske teammedlemmer som har vært en del av vår reise, vi er så takknemlige for hver og en av dere som har vært en del av vår vekst og suksess. Dere spilte en så viktig rolle i å forme Da Kitchen til det Vi er i dag, og vi setter pris på dere alle, » sa kunngjøringen.
«Til våre lojale gjester, splitter fans, og besøkende, din kjærlighet og støtte har gjort dette 20 år fantastisk reise mulig. Vi håper at maten vår har gitt deg den samme glede som den har gitt oss å tjene deg gjennom årene. Selv om vi ikke vet om dette er farvel for alltid, vet vi at du, platene, smilene og opplevelsene vi delte, vil leve i våre hjerter for alltid.»