Mange matvarer trenger kjølelager slik at de ikke ødelegger eller går til spill. (Hva ville melk eller fersk mozzarella være uten vidunder av moderne kjøling?) Men ikke alt skal gå i kjøleskapet . Faktisk trenger noen overraskende matvarer ikke å gå i kjøleskapet. Og andre bør faktisk aldri kjøles ned.
Nedenfor, sjekk ut overraskende matvarer som du ikke bør sette i kjøleskapet.
Epler
noen matvarer hører ikke hjemme her. / AndrewRafalsky / iStock / Getty Images
det er ikke nødvendig å sette epler i kjøleskapet så snart du får dem hjem fra frukthagen eller matbutikken. Food Network rapporterer at ferskt plukket epler vil gjøre det bra på disken din. Hvis du ikke har spist dem etter en uke eller to, kan du sette dem i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten.
Neste: denne frukten vil smake mye bedre ved romtemperatur enn kjølt.
Avokado
Sett dem bare i kjøleskapet hvis du vil forlenge holdbarheten. \ / Msfotographic / iStock / Getty Images
Overraskende, du Trenger Ikke å lagre avokadoer i kjøleskapet heller. Food Network forklarer at avokado er best nytes ved romtemperatur. Men hvis du har noen modne avokadoer-og ingen planer om å bruke dem neste dag eller to – kan du plassere dem i kjøleskapet for å hjelpe dem med å holde litt lenger.
Neste: Disse fruktene bør forbli ved romtemperatur – og bli spist raskt.
Bær
Pass på at du vasker Dem like før du spiser dem. /iStock / Getty Images
Blåbær, bjørnebær, bringebær og jordbær — alle smaker fantastisk ved romtemperatur. Food Network rapporterer at hvis du planlegger å bruke dem snart, bør du bare holde dem på disken.
hvis du trenger å oppbevare dem lenger, kan du oppbevare dem i kjøleskapet. Bare husk at du må vente til like før du spiser dem for å skylle dem av. Ellers har du soggy eller moldy bær.
Neste: denne kjøkkenstiften tørker ut i kjøleskapet.
Brød
du vil ikke tørke ut brødet ditt. | VikkiePix / iStock / Getty Images
hvis du vil at brødet ditt skal vare lenger, bør du kanskje sette det i kjøleskapet. Tro om igjen! Virkelig Enkle rapporter at kjølebrødet bare tørker det ut. Publikasjonen anbefaler at du beholder det du spiser innen fire dager ved romtemperatur. Deretter kan du fryse — ikke kjøle-resten.
Neste: din favoritt morgen drikke vil miste sin smak i kjøleskapet.
Kaffe
Kondens vil påvirke kaffens smak. /iStock / Getty Images
kjøleskapet og fryseren er en no-go for at beholderen av kaffe. Ifølge Real Simple skaper fuktigheten i kjøleskapet kondens. I sin tur påvirker en opphopning av kondens smaken av både malt kaffe og kaffebønner. Oppbevar enten en i en lufttett beholder i pantry i stedet.
Neste: denne aromatiske roten vil beholde sin smak ved romtemperatur.
Hvitløk
Hvitløk gjør det bedre ved romtemperatur. / Dulezidar / iStock / Getty Images
det er ikke nødvendig å sette hvitløk i kjøleskapet. Det faktum, det vil vare mye lenger (og beholde sin kraftige smaken bedre) hvis lagret ved romtemperatur. Du bør lagre den løs eller i en beholder som tillater luftcirkulasjon i pantryet. Food Network anbefaler også at når du har brutt opp et hode hvitløk, bør du bruke alle nellikene innen 10 dager.
Neste: dette naturlige søtningsmiddelet kan krystallisere i kjøleskapet.
Honning
Kalde temperaturer kan krystallisere din honning. /iStock / Getty Images
selv om du ikke bruker honning ofte, bør du ikke utsette det for oppbevaring i kjøleskapet. Matnettverket bemerker at de kalde temperaturene kan føre til at honning krystalliserer og griper opp. For å holde sin naturlige tekstur intakt, bare lagre flasken ved romtemperatur i stedet.
Neste: du trenger ikke å kjøle denne populære krydder.
Varm saus
Varm saus har ikke noe problem å være i pantryet. / Bwfolsom / iStock / Getty Images
De fleste av oss vet at ketchup bør gå i kjøleskapet, om ikke for mattrygghet da å hjelpe den beholde sin beste smaken. Men i motsetning til hva du kan forvente, trenger ikke varm saus å gå i kjøleskapet. Ifølge Food Network inneholder den rikelig med eddik for å forhindre bakteriell vekst. Du kan bare lagre den i pantryet, hvor den skal holde i årevis uten problem.
Neste: disse deilige fruktene vil beholde sin smak – og antioksidanter – ved romtemperatur.
Meloner
du kan lagre den i kjøleskapet når den er skåret. / OcsanaDen / iStock / Getty Images
Mange av oss setter meloner i kjøleskapet ut av vane. Men Food Network rapporterer at du bør holde hele meloner-inkludert vannmeloner, cantaloupes og honeydews-på disken for den beste smaken. USDA-forskning indikerer at lagring ved romtemperatur kan til og med holde melonens antioksidanter intakt lenger. Når du har skåret en melon, kan du lagre den i kjøleskapet i tre til fire dager.
Neste: denne lekre spredningen vil være mer spredbar hvis den holdes ut av kjøleskapet.
1o. Nutella
det er mer spredbart i pantryet. | AlinLyre/iStock / Getty Images
Alle elsker denne sjokolade-og hasselnøttspredningen, men ingen vet nøyaktig hvor de skal lagre den. Ifølge Food Network forblir Nutella «super spreadable» hvis du lagrer den i pantryet, ikke i kjøleskapet. Den karakteristiske sjokoladesmaken smaker også mer uttalt når spredningen forblir ved romtemperatur i stedet for å kjøle seg ut i kjøleskapet.
Neste: disse deilige snacks kan absorbere rare lukt i kjøleskapet.
Nøtter
Unngå at de absorberer lukt fra kjøleskapet ditt. / Amarita / iStock / Getty Images Plus
Noen anbefaler å lagre store mengder nøtter i kjøleskapet for å hindre at de går harsk. Men Food Network rapporterer at de kule temperaturene kan » kvele den nutty smaken.»Avskallede nøtter kan også absorbere andre lukt fra kjøleskapet. Ideelt sett bør du lagre nøtter i en lufttett beholder i pantryet ditt. Hvis du har en stor mengde som du allerede har satt i kjøleskapet, bare skål dem i en tørr panne før du bruker dem.
Neste: denne smakfulle grønnsaken vil få moldy og grøtaktig i kjøleskapet.
Løk
løkene dine vil bli moldy i kjøleskapet. /iStock / Getty Images
ikke legg løkene i kjøleskapet! Food Network forklarer at de vil få moldy og grøtaktig takket være fuktigheten i kjøleskapet. De vil klare seg mye bedre i pantryet, spesielt lagret i sin originale maskepose eller i en annen pose som lar luften fortsette å sirkulere.
Men Virkelige Enkle rapporter om At du ikke bør sette dem i nærheten av poteter-mer på de snart – fordi poteter avgir fuktighet og gasser som kan føre til at løk råtner. Når du har kuttet dem, legg løk i en resealable pose i grønnsaksskuffen.
Neste: denne stivelsesholdige stiften blir gritty i kjøleskapet.
Poteter
Poteter vil miste smaken i kjøleskapet. / YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Å Sette poteter i kjøleskapet safter dem av deres smak. Ifølge Food Network bryter de kalde temperaturene ned stivelsen, noe som gjør potetene ubehagelig søte og gritty.
Du er bedre å finne et sted for dem i pantryet. Real Simple anbefaler å plassere dem i en papirpose, ikke plast, som fanger fuktighet og fremskynder forfall. De skal vare ca tre uker i pantryet.
Neste: Denne kategorien av frukt bør alltid modnes ved romtemperatur.
Steinfrukt
Hold steinfrukten ute til de er modne. /iStock / Getty Images
Food Network rapporterer at steinfrukt — inkludert fersken, nektariner, aprikoser og plommer — alltid skal modnes ved romtemperatur. Hvis de har modnet og du ikke kan spise dem med en gang, kan du plassere dem i kjøleskapets fruktbøtte for å få dem til å vare noen ekstra dager.
Neste: denne grønnsaken vil bli melaktig hvis kjølt.
Tomater
de mister sin smak i kulden. / Dovate / iStock / Getty Images
en annen overraskende mat som ikke bør gå i kjøleskapet? Tomato. De får melete og mister sin smak når de lagres kaldt. Real Simple anbefaler bare å ta dem ut av plastposen og forlate dem på disken.
hvis du vil at de skal modnes raskere, legg dem bare i en papirpose. Når de har modnet, vil de vare i rundt tre dager. Og hvis de blir for modne? Food Network anbefaler å lage tomat syltetøy eller stekt tomatsaus.
Neste: disse grønnsaker trenger ikke kjøling.
Vinter squashes
Du trenger Ikke å kjøle vinter squash/Jatrax/iStock / Getty Images
du trenger ikke å sette vinter squashes i kjøleskapet. Virkelig Enkle rapporter om at vintervarianter, inkludert ekorn, butternut, delicata og spaghetti, vil holde en måned eller mer i pantryet. Vi vil våge å gjette at de du har brukt til å dekorere middagsbordet eller din mantel vil trolig smake deilig også.
Les Mer: Slutte Å Kaste Bort Mat — Og Pengene Dine-Med Disse Geniale Tips
Sjekk Ut Cheat Sheet På Facebook!