Definisjon
substantiv, flertall: dipeptider
en organisk forbindelse dannet når to aminosyrer er forbundet med en peptidbinding
Supplement
et dipeptid er en av de mange typer peptider. Peptider er organiske molekyler som består av aminosyremonomerer som sammenføyes av en peptidbinding. Bindingen dannes mellom karboksylgruppen av en aminosyre og aminogruppen av en annen. Peptider kan klassifiseres i henhold til antall aminosyremonomerer som finnes i et molekyl. Eksempler på peptider inkluderer dipeptider, som består av to aminosyremonomerer, tripeptider, som består av tre aminosyremonomerer, tetrapeptider som består av fire aminosyremonomerer og så videre. Et polypeptid er en type peptid som består av lang, uforgrenet kjede av aminosyremonomerer.
Dipeptider er vanligvis avledet fra polypeptider spaltet av en bestemt peptidase (dvs.dipeptidylpeptidase, et hydrolaseenzym). Dipeptider er funnet å stimulere frigjøring av gastrin Fra G-celler i magen.
Eksempler på dipeptider er følgende:
- karnosin
- anserine
- homoanserin
- kyotorfin
- balenin
- aspartam
- glorin
- barettin
- pseudoprolin
- glykylglycin
ord opprinnelse: di- (to) + peptid
se også:
- Peptid
- Ignotin
- Nonapeptid
- Homokarnosin
- Karnosin
- oligopeptid
Beslektet term (er):