Det er ingen hemmelighet at Staten Michigan og Spesielt Byen Detroit har falt på vanskelige tider i det siste. Derfor kjøper jeg lokalt.
Hvis hver familie i staten begynte å bruke $ 10 per uke av deres dagligvareregning På Michigan-produkter, ville vi holde mer enn $37 millioner sirkulerende i Michigan hver uke!
Kjøp lokalt skaper arbeidsplasser, reduserer bruken av fossile brensler og hjelper miljøet.
jeg har kjøpt lokalt i årevis, og gradvis utvidet beholdningen Av Michigan-laget produkter i mitt kjøleskap og pantry.
Michigan Er en FLOTT stat å kjøpe lokalt-det er så mange flotte produkter og gårdsdyrkede råvarer her å kjøpe!
noen av mine favoritter Er Blis Bourbon Barrel Aged Lønnesirup, Germack nøtter, Koeze Peanøttsmør Eller Fløyel Peanøttsmør (avhengig av anledningen), kellogg ‘s cereals, Jiffy Mix, Eden Organic beans and grains, Pioneer Sugar, Schuler’ s cheese, Guernsey dairy, Sanders ice cream and hot fudge, Dearborn skinke, Garden Fresh Gourmet salsa og chips (laget her i Ferndale!), og alt Fra Zingerman Eller Cherry Republic.
Og selvfølgelig kan jeg ikke glemme alle de flotte øl, vin og brennevin fra min stat – Atwater, Bells, Founder’ S, New Holland, Chateau Grand Traverse, Chateau Chantal og Valentine Vodka (også Fra Ferndale!). Ser du? Jeg sa Jo At Michigan hadde mye! Og jeg kunne seriøst fortsette og gå…men jeg skal spare deg.
Nylig bestemte Jeg meg For å lage En All Michigan-laget middag for meg selv. Jeg hadde En Biercamp cheddar hot dog servert i en bun bakt fersk av bakeriet På Holiday Market. Jeg toppet Det Med Cherry Republic Cherry Sennep og McClure ‘ S Spicy Pickle Relish.
jeg har også gumlet på Noen Bedre Laget Potetgull og friske Michigan kirsebær Fra Produsere Stasjonen. Deretter vasket jeg alt ned med En Detroit classic – En Faygo Red Pop! En cocktail laget med min rosemary simple sirup ville også være så forfriskende.
Hvor er oppskriften, spør du? Vel, kanskje det er mer av en metode, men jeg krydret potetgullen selv.
I Stedet for å kjøpe grill flavored chips, jeg kjøpte vanlig chips og pisket opp en røykfylt grill-lignende krydderblanding for dem selv!
Dette har flere fordeler-1.) det er passelig, slik at du kan bruke hva krydder du liker, 2.) det er morsomt, hvis du er en dork som meg, og 3.) du kommer til å spise VARME potetgull rett ut av ovnen-perfekt for en fest (spesielt når du har en brandy gammeldags i hånden)!
Ingredienser
- 2 ts chili pulver
- 2 ts røkt paprika
- 1 ts Colman sennep pulver
- 1 ts spisskummen
- 1 ts hvitløk pulver
- 1 ts løk pulver
- 1/2 ts cayenne
- 1 pose (10,5 gram) vanlig potetgull
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Bland chilipulver, paprika, sennepspulver, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver og cayenne i en liten bolle.
- Spred sjetonger på bakeplate. Bake i 5 minutter eller til det er varmt. Stryk straks og kast med krydderblandingen. Serveres varm.