Eggnog Kake er din favoritt kremet ferie drink i rik, buttery bundt kake form!
Denne Fra-scratch Eggnog Kaken er fantastisk fuktig og øm infused med eggnog, kanel og muskat deretter badet i fløyelsaktig Eggnog Frosting. Det er raskt og enkelt å lage og DET BESTE du kan gjøre med en kartong med eggnog! Denne ømme Eggnog Kaken vil bli rammet av alle dine feriefester, og alle vil synge rosene dine – når de ikke fyller ansiktene sine med saftig kake!
Glad Nesten Desember! Er du klar for ferien?! Vår Juletre er dekorert, våre strømper er hengt, Julesanger har spilt 24/7, jeg har binged minst 4 Netflix Julefilmer og nå er alt som er igjen er å drikke noen ikoniske ferie eggnog-eller I dette tilfellet SPISE Litt Eggnog Kake!
jeg er en stor eggnog fan, den andre jeg spot eggnog kartonger lining butikkhyllene, de går inn i min handlevogn, igjen og igjen hele veien gjennom høytiden fordi eggnog = et krus av trøstende ferie hurrarop.
Hvis du er som meg og ikke vil bare drikke din eggnog, men nyt eggnog i dekadent dessertform, har jeg dekket Deg med Eggnogkaker, Pepperkake Brownies Med Eggnog Frosting, Tranebær Eggnog Ostekake, Kanel Eggnog fransk Toast Gryte og nå denne festlige Eggnog Kaken.
denne kaken er altfor deilig og måte å lett å passere opp denne høytiden! Det er enklere enn å lage individuelle kaker, ved hjelp av et candy termometer for karamell eller popping masse popcorn. Det er den største bang for baking buck og du får dekadent smaken av eggnog uten å helle den i et glass!
EGGNOG BUNDT CAKE
jeg valgte å gjøre Denne Eggnog Kaken til en bundt kake fordi bundt kaker er som fløyel pund kaker i tekstur-rik, øm, tett og dekadent, og mer minner om kremet, rik dekadent eggnog enn lyse, luftige kaker.
for Denne Eggnog Bundt Kake, jeg startet med en allerede buttery og fuktig bundt kake oppskrift og lagt muskat, kanel og eggnog i stedet for buttermilk. Vaniljesaus base av eggnog gjør det en perfekt rik og luksuriøse tillegg til røren. Den resulterende buttery Eggnog Kaken er spektakulær. Det smaker faktisk som eggnog uten å være overveldende-med andre ord, du vil ikke kunne stoppe ved en bit av Denne Eggnogkaken!
denne Eggnogkaken er tilfredsstillende deilig på egen hånd – tro meg – Både Patrick og jeg kunne ikke slutte å kutte av deler-men det blir eksponentielt mer deilig med silkeaktig Eggnog Frosting.
denne deilige glasuren begynner med kremost og smør og piskes deretter silkemyk med muskat, kanel og eggnog. Du vil ønske å kvele dette frosting på alt. Jeg har allerede planer For Det På Red Velvet Cookies og Red Velvet Brownies fordi jeg ikke kan få nok!
TIPS og TRIKS FOR EGGNOG KAKE
- Fett Bundt Kake Pan: du trenger en 12 kopp bundt kake pan for Denne Eggnog Bundt Kake oppskrift. Pass på å smøre og mel pannen din slik at din bakte kake ikke stikker. Min favoritt måte å smøre min panne er med en nonstick matlaging spray MED MEL I DET – så enkelt som en 10 andre spray!
- Romtemperatur Ingredienser. Du trenger romtemperatur eggnog og romtemperatur egg for Denne Eggnog Kake oppskrift. Romtemperatur ingredienser blande mye lettere (så det er vanskeligere å overmix) og resultere i en mykere bundt kake med maksimalt volum.
- Hvordan Bringe Ingredienser Til Romtemperatur. Hvis du ikke planlegger nok fremover, er det greit! Tilsett varmt (ikke varmt) vann fra springen til en bolle, og legg deretter egg (fortsatt i skallene) i minst 20 minutter. Du kan mikrobølgeovn din eggnog til romtemperatur (ikke varmt).
- Krem Til Fluffy: Slå mykt smør og sukker i minst 3 minutter ved middels høy hastighet. Denne hastigheten vil virke ekstra rask og 3 minutter kan virke ekstra lang, men ikke kutt den kort! Dette trinnet er så viktig fordi det er den eneste gangen du vil piske luft inn i kakebatteriet for å lage bobler. Boblene vil ekspandere når kaken baker, noe som resulterer i en lettere kake. Hvis du ikke krem dem nok, vil kaken bli tettere, ikke så øm, eller stige så høyt.
- Ikke Overbeat: Når du er ferdig med å smelte smør og sukker, vil du slå smeten så lite som mulig. Tilsett eggene, ett om gangen, slo bare til den gule forsvinner etter hvert egg. Du vil aldri overbeat egg, da dette vil føre til at smeten blir rennende og kan føre til at smeten overløper når du baker. Overbeaten egg kan også skape en skjøre skorpe som smuldrer og skiller seg fra kaken når den avkjøles.
- ikke topp! Ikke åpne ovnsdørene før det er på tide å sjekke Eggnogkaken din for doneness. Å åpne dørene kan føre til at kaken din koker ujevnt og faller.
- ikke overbake! En av de viktigste grunnene til at folk klager over tørre kaker er fordi de over bake deres kake du vil fjerne kaken når det er bare noen smuler klamrer seg til en tannpirker.
- Fjern Kaken Fra Pannen: det er viktig å la Eggnog Bundt Kaken avkjøles i pannen i 15 minutter. Dette gjør at kaken kan trekke seg fra pannen og bli fast nok til å fjerne uten å bryte. Hvis du forlater kaken i pannen for lenge, kan den imidlertid bli fuktig og holde fast i pannen.
- ikke mikrobølgeovn kremost eller smør: For Eggnog Frosting, bruke kremost og smør myknet ved romtemperatur. Hvis du myker dem i mikrobølgeovn, blir de for rennende.
- Lag Frosting eller Glasur: jeg har holdt Min Eggnog Frosting tykk med bare 2 ss eggnog, men hvis du vil ha mer av en glasurkonsistens, legg bare til ekstra eggnog til tynn frosting.
- Rørpose. Hvis du ikke har en sprøytepose for frosting, kan du lage din egen ved å overføre frosting til en plastpose og kutte hjørnet. Rør er valgfritt, du kan lage en glasur og drizzle over kaken med en skje.
HVORDAN FJERNER JEG MIN EGGNOG BUNDT KAKE FRA BUNDT PAN?
- La Eggnog Bundt Kake avkjøles i 15 minutter.
- etter 15 minutter trykker du på utsiden av pannen et par ganger for å løsne kaken.
- Plasser et kjølestativ over den åpne siden av bundt cake pan og hold sidene slik at du holder begge kantene på bundt cake pan og kjølestativet. Vend forsiktig og raskt kjølestativet og bundt kaken over for å invertere kaken, og fjern deretter bundt-pannen.
- la Eggnogkaken avkjøles helt på trådkjølestativet.
KAN JEG LAGE EGGNOG KAKE PÅ FORHÅND?
Denne Eggnog Kaken kan gjøres en dag i forveien, men jeg ville ikke gjøre det mye lenger på forhånd for optimal ømhet. Når kaken er avkjølt helt, pakk den tett i plastfolie og la den sitte ved romtemperatur.
Du kan også Lage Eggnog Frosting på forhånd og kjøle til du er klar til bruk. Du må kanskje visp i ekstra eggnog når du er klar til bruk som det vil tykne i kjøleskapet.
KAN JEG FRYSE EGGNOG KAKE?
Ja! Vil du vente til Din Eggnog Bundt Kaken er helt avkjølt og pakk den tett i plastfolie UTEN Frosting. Glasuren skal ikke fryses. Frys kaken i opptil 3 måneder. La kaken tine over natten i kjøleskapet før servering.
LETER DU ETTER FLERE FERIEKAKEOPPSKRIFTER?
- Toffee Pecan Karamell Pund Kake
- Sjokolade Bringebær Kake
- Hvit Kake Med Tranebær Fylling
- Peppermynte Sjokoladekake
- Pepperkake Whoopie paier
Lyst til å prøve Disse Eggnog Kake Oppskrift?
Pin det TIL DESSERT, JUL Eller COOKIES Bord FOR Å SPARE til senere!
Finn Meg På Pinterest for flere gode oppskrifter! Jeg er alltid pinning :)!
©Carlsbad Cravings av CarlsbadCravings.com
Eggnog Kake
Vurdering: 5
| Kurs | Dessert |
| Mat | Amerikansk |
| Forberedelsestid | 20 minutter |
| Koketid | 45 minutter |
| Porsjoner |
-12 porsjoner
|
- 1 kopp full fett eggnog ved romtemperatur
- 2 ss sitronsaft
- 3 kopper all-purpose mel
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1 ts bakken muskat
- 1 ts kanel
- 1 ts salt
- 24 ss (3 pinner) usaltet smør myknet til romtemperatur
- 2 kopper granulert sukker
- 6 large eggs at room temperature
- 1 tablespoon vanilla extract
- 4 oz. Kremost myknet til romtemperatur
- 2 ss smør myknet til romtemperatur
- 2 kopper Melis siktet
- 2 ss eggnog pluss mer etter behov
- 1/2 ts malt kanel
- 1/8 ts bakken muskat
Ingredienser
Eggnog Kake
Eggnog Frosting
|
Stemmer: 1
Vurdering: 5 Vurder denne oppskriften!
|
-
Forvarm ovnen til 350 grader F og spray alle overflater av en 12 kopp nonstick bundt panne med nonstick matlaging spray MED MEL eller fett OG mel innsiden av pannen. Sett til side.
-
I en liten bolle, visp sitronsaft i romtemperatur eggnog. Sett til side.
-
visp sammen mel, bakepulver, natron, muskat, kanel og salt i en middels bolle. Sett til side.
-
Tilsett smør og sukker til en standmikser utstyrt med padle vedlegg og slå på middels HØY hastighet i minst 3-4 minutter (ikke kortere!), til lys og luftig, skraping ned sidene av og til. Reduser hastigheten til middels og egg, en om gangen, slår bare til den gule forsvinner etter hvert egg. Pisk i vanilje bare til kombinert.
-
Reduser hastigheten til lav og tilsett gradvis melblandingen til smørblandingen i tredjedeler, vekselvis med eggnog i mellom hver tredje. Slå til bare kombinert, noe som gir smeten en endelig røre for hånd for å få noe mel på bunnen.
-
Overfør batter til forberedt bundt pan og trykk pan på disken et par ganger for å kvitte seg med luftbobler.
-
Bake ved 350 grader F til en treplukke satt inn nær midten av kaken kommer ut med noen krummer, 45-55 minutter (mørkere panner vil kreve nærmere 40-45 minutter).
-
La kaken avkjøles i pannen i 15 minutter, og fjern deretter fra pannen til en rist for å avkjøle helt før frosting. Hvis ikke frosting umiddelbart, deretter tett vikle avkjølt kake i plastfolie.
-
Slå kremost, smør og 2 ss eggnog sammen til glatt. Gradvis slå i melis, legge til ekstra eggnog om nødvendig, for å nå ønsket konsistens. Pisk inn kanel og muskatnøtt. (Tykk frosting er som avbildet piped frosting og tynnere vil være mer som en glasur-helt personlig preferanse.)
-
Rør eller duskregn ønsket mengde frosting over kake og tjene noen gjenværende frosting med individuelle porsjoner. Jeg elsker å varme kaken min med glasur i mikrobølgeovn i 10 sekunder eller så bra!
-
Oppbevar Frostet Kake i kjøleskapet og kom til romtemperatur før servering.
- Fett Bundt Kake Pan: du trenger en 12 kopp bundt kake pan for Eggnog Bundt Kake oppskrift. Pass på å smøre og mel pannen din slik at din bakte kake ikke stikker. Min favoritt måte å smøre min panne er med en nonstick matlaging spray MED MEL I DET – så enkelt som en 10 andre spray!
- Romtemperatur Ingredienser. Du trenger romtemperatur eggnog og romtemperatur egg for Denne Eggnog Kake oppskrift. Romtemperatur ingredienser blande mye lettere (så det er vanskeligere å overmix) og resultere i en mykere bundt kake med maksimalt volum.
- Hvordan Bringe Ingredienser Til Romtemperatur. Hvis du ikke planlegger nok fremover, er det greit! Tilsett varmt (ikke varmt) vann fra springen til en bolle, og legg deretter egg (fortsatt i skallene) i minst 20 minutter. Du kan mikrobølgeovn din eggnog til romtemperatur (ikke varmt).
- Krem Til Fluffy: Slå mykt smør og sukker i minst 3 minutter ved middels høy hastighet. Denne hastigheten vil virke ekstra rask og 3 minutter kan virke ekstra lang, men ikke kutt den kort! Dette trinnet er så viktig fordi det er den eneste gangen du vil piske luft inn i kakebatteriet for å lage bobler. Boblene vil ekspandere når kaken baker, noe som resulterer i en lettere kake. Hvis du ikke krem dem nok, vil kaken bli tettere, ikke så øm, eller stige så høyt.
- Ikke Overbeat: Når du er ferdig med å kremere smør og sukker, vil du slå smeten så lite som mulig. Tilsett eggene, ett om gangen, slo bare til den gule forsvinner etter hvert egg. Du vil aldri overbeat egg, da dette vil føre til at smeten blir rennende og kan føre til at smeten overløper når du baker. Overbeaten egg kan også skape en skjøre skorpe som smuldrer og skiller seg fra kaken når den avkjøles.
- ikke topp! Ikke åpne ovnsdørene før det er på tide å sjekke Eggnogkaken din for doneness. Å åpne dørene kan føre til at kaken din koker ujevnt og faller.
- ikke overbake! En av de viktigste grunnene til at folk klager over tørre kaker er fordi de over bake deres kake du vil fjerne kaken når det er bare noen smuler klamrer seg til en tannpirker.
- Fjern Kaken Fra Pannen: det er viktig å la Eggnog Bundt Kaken avkjøles i pannen i 15 minutter. Dette gjør at kaken kan trekke seg fra pannen og bli fast nok til å fjerne uten å bryte. Hvis du forlater kaken i pannen for lenge, kan den imidlertid bli fuktig og holde fast i pannen.
- ikke mikrobølgeovn kremost eller smør: For Eggnog Frosting, bruke kremost og smør myknet ved romtemperatur. Hvis du myker dem i mikrobølgeovn, blir de for rennende.
©Carlsbad Cravings Original
gå aldri glipp Av En Carlsbad Cravings Skapelse:
Facebook / Google + / Instagram / Pinterest / Twitter
KREVER FLERE OPPSKRIFTER HER
Du vil kanskje også like Disse Juleoppskrifter:
Crockpot Chocolate Peanut Clusters
Sjokolade Skilpadde Cookies
Pistachio Sjokolade Pretzel Bark
tysk Sjokolade Ostekake
Cookie Dough Ostekake Barer
