Rask og velsmakende, disse vegan fylt sopp er fylt med vegansk kremost, brødsmuler, og vegansk parmesan! En vakker og deilig forrett eller side tillegg til nesten ethvert måltid!
Disse fylte soppene er fantastiske for en fancy-bukser forrett, for snacking, for en av de middager hvor du bare spiser forretter, eller som en av appetittvekkerne på en vegansk feriemeny!
slik klargjør du sopp for fylling:
bruk Først et papirhåndkle eller et hjørne for et oppvaskhåndkle for å rengjøre smuss av sopp. Unngå skylling eller soaking sopp i vann for å unngå å legge un-nødvendig fuktighet. Fjern stammer fra sopp og sett til side for senere.
Forbered bakeplate med pergamentpapir, silikonbakematte eller pannespray. Ordne sopp caps stammen side opp på stekeplate. Pensle rikelig med olivenolje, og dryss med salt (Foto #1).
Gjør fylling:
Forvarm ovnen til 350 grader og start på fyllingen.
Trim eventuelle forkastelige ender av soppstengene dine, og finhakk deretter for hånd eller i en matprosessor. Legg til skillet med hakket løk, hvitløk, salt, italiensk krydder og olivenolje (Bilder #2).
Sauté over middels varme til løken er klar og myk. Fjern fra varmen, og tilsett myk vegansk kremost, brødsmuler og vegansk parmesan (Foto # 3). Bland sammen til kombinert (Foto #4).
Ved hjelp av en måleskje eller fingrene, trykk og haugen ca 1 heaping spiseskje fylle inn og på hver sopp. Dryss med litt mer vegansk parmesan (Foto #5).
Bake i ovnen i 30 minutter eller til soppfylling begynner å brune lett (Foto #6).
Hva slags sopp er best for stuffing?
Button sopp er mild i smak, lett å få fra din lokale dagligvare, og vennligst de fleste sopp eaters. Imidlertid er baby portabellas og cremini sopp også deilig. Prøv å velge fra åpent lager i stedet for å kjøpe pakket sopp for å kunne velge mellomstore sopp av samme størrelse.
Vegansk Parmesan:
vegansk parmesan i denne oppskriften tar virkelig disse soppene opp et hakk! Det tar bokstavelig talt bare noen minutter å lage din egen, men det er også noen yummy butikk-kjøpte alternativer der ute som jeg ikke ville nøle med å prøve!
Lagring:
hvis du har noen sopp igjen, lagre dem i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil fem dager. Lekkert oppvarmet i ovnen eller til og med mikrobølgeovn!
hvis du liker dette innlegget kan du også nyte:
- Vegansk tzatziki
- Vegansk charcuterie board ideas
- Vegansk sopp stroganoff
- ekte vegansk mozzarella ost
- Kremet vegansk spinat artisjokk dip
- Perfekt vegansk pesto
- Vegansk refried bønne dip
hvis du har prøvd denne oppskriften, ikke glem å rangere den og gi Meg beskjed Om Hvordan du kom på i kommentarene nedenfor, jeg elsker å høre fra deg! Du KAN OGSÅ FØLGE MEG PÅ FACEBOOK, INSTAGRAM og PINTEREST for å se mer deilig mat!!!
HAR DU LAGET DENNE OPPSKRIFTEN?? VENNLIGST KLIKK PÅ STJERNENE FOR Å GI DEN EN VURDERING NEDENFOR!!
Vegan Fylt Sopp
Skriv ut oppskrift
Ingredienser
- ▢ 20 knapp sopp, middels/stor
- ▢ ½ kopp finhakket løk
- ▢ 5-6 fedd hakket hvitløk
- ▢ 2 ss Olivenolje
- ▢ 1 ts italiensk krydder
- ▢ ½ italiensk krydder
- ▢ ½ salt
- ▢ ⅓ kopp vegansk kremost, myknet ved romtemperatur
- ▢ 2 Ss vegansk parmesan, se merknader
- ▢ ½ kopp panko Brødsmuler
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader.
Prep Sopp:
-
Bruk Først et papirhåndkle eller hjørne for et oppvaskhåndkle for å rengjøre smuss av sopp. Unngå skylling eller soaking sopp i vann for å unngå å legge un-nødvendig fuktighet. Fjern stammer fra sopp og sett til side for senere.
-
Forbered bakeplate med pergamentpapir, silikonbakematte eller pannespray. Ordne sopp caps stammen side opp på stekeplate. Pensle rikelig med olivenolje, og dryss med salt.
Gjør fyllingen og fyll soppene:
-
Trim noen støtende ender av sopp stilkene, og deretter finhakk for hånd eller i en food prosessor. Legg til skillet med hakket løk, hvitløk, salt, italiensk krydder og olivenolje.
-
Sauté over middels varme til løken er klar og myk. Fjern fra varmen, og tilsett myk vegansk kremost, brødsmuler og vegansk parmesan. Bland sammen til kombinert.
-
Ved hjelp av en måleskje eller fingrene, trykk og haugen ca 1 heaping spiseskje fylle inn og på hver sopp. Dryss topper med litt mer vegansk parmesan.
-
Bake i ovnen i 30 minutter eller til soppfylling begynner å brune lett. Server!
Merknader
HVA SLAGS SOPP ER BEST FOR FYLLING?
Button sopp er mild i smak, lett å få tak i fra din lokale dagligvarebutikk, og vær så snill med de fleste soppspisere. Imidlertid er baby portabellas og cremini sopp også deilig. Prøv å velge fra åpent lager i stedet for å kjøpe pakket sopp for å kunne velge mellomstore sopp av samme størrelse.
VEGANSK PARMESAN:
vegansk parmesan i denne oppskriften tar virkelig disse soppene opp et hakk! Det tar bokstavelig talt bare noen minutter å lage din egen, men det er også noen yummy butikk-kjøpte alternativer der ute som jeg ikke ville nøle med å prøve!
LAGRING:
hvis du har noen sopp igjen, lagre dem i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil fem dager. Lekkert oppvarmet i ovnen eller til og med mikrobølgeovn!