det er noen selskaper som hevder å lage en lønn sukker ånd. Men samtidig kan jeg ikke verifisere om de bruker 100% lønnsukker eller ikke.
den virkelige grunnen til at folk ikke bruker lønn til å lage en alkoholånd, er kostnadsfaktoren. Maple sirup er ikke billig.
Hvorfor er det ikke en brennevin destillert fra lønnesirup?
for dyrt.
for å lage en brennevin ut av lønnesirup, må du først gjære lønnesirupen (snu den til en wort), og destillere sa wort.
En 10kg pakke Maris Otter (vanlig utvalg av maltet bygg brukt i gjæring/destillasjon) vil koste deg ca $15 AUD; genuint lønnesirup, vil koste deg ca $5/500mL. Jeg trenger ikke å sette det gjennom en volumomformer for å vite at det vil være eksponentielt dyrere å kilde 10 kg lønnesirup til samme formål.
likevel synes noen selskaper å destillere lønnsukker til et drikkbart element.
Tree Spirits Knotted Maple er trolig verdens første butikk-solgte lønnesirup brandy. Bruce Olson og Steve Buchsbaum er hjernen bak denne spirited lønn godbit. De to åpnet opprinnelig en vingård, men etter hvert bestemte de seg for å eksperimentere med eplecider og sap fra lønnetrær.
Tree Spirits Knotted Maple gir en unik drikkeopplevelse, og du betaler for det. En 375 milliliter flaske Knutet Lønn koster $35,99. – Alkoholholdige Lønn Drikker
Et annet selskap markerer en ny Maple Vodka, men jeg kan ikke verifisere sikkert om basisbestanddelen faktisk er lønnsukker.
Den 80 bevis Vodka er lønn på nesen, ren og skarp, tradisjonelle i smaken, og avsluttes med en myk og delikat lønn sødme. Denne eksklusive destillasjonen, bare sjenert av 1,600-flasker, vil være tilgjengelig for salg fra deres smakerom og på arrangementer de deltar i Hele Vermont. – Caledonia Spirits for å frigjøre Ny Vodka destillert fra lønnesirup på lørdag
Lønnsukker har blitt brukt i flere år som tilsetningsstoff for Å lage Lønnlikører, spesielt I Canada.
Lønnlikør refererer til ulike alkoholholdige produkter laget av lønnesirup, hovedsakelig I Nordøst Usa og Canada. Det er oftest laget ved å blande Kanadisk rugwhisky og Kanadisk lønnesirup. Maple likør er ansett som en viktig kulturell drikke i visse Kanadiske festivaler.
I Kanadisk fransk er et slikt produkt kjent som eau de vie d’érable.
Maple likør er ikke vanlig i vinmonopol som det er lett å lage hjemme. Produksjonsprosessen er enkel og krever ikke noe spesielt utstyr. Hjemmelaget lønn likør er både lett å lage og billig. Det kan nytes på egen hånd, i kaffe, eller i ulike cocktailer. – Lønn likør
Tre Ånder Knyttede Lønn Ånd
Knyttede Lønn Ånd er laget fra En base Av Maine Lønnesirup.
det ser ut til at hvis du virkelig vil ha den virkelige McCoy, må du gjøre Det I Quebec og gjennom franske nettsteder.
- Grouse, En 100% lønn alkohol, laget utelukkende fra lønn sap, ren og autentisk.
- fine sè er en lønnebrandy. Den fine saften oppnås ved destillasjon av gjæret lønnesirup, og deretter alderen i eik fat i to år.
- Acerum, En Quebec brandy laget av lønnesirup