Natriumklorid eller kostholdssalt er avgjørende for at kroppen skal fungere riktig. Bordsalter har blitt brukt av mennesker til varierende formål gjennom tidene. Imidlertid er det mer i salter enn det vanlige bildet av hvite krystaller som gir smak til mat.
Som Koyuncu Salt, Tyrkias ledende salt eksportør, vil vi finne svaret på et populært spørsmål, «er salt en organisk forbindelse?»og gi noen av de essensielle opplysninger om kjemiske forbindelser for en bedre forståelse.
Sammensatt Definisjon
Før du svarer på spørsmålet, «er salt en organisk forbindelse», må vi berøre hva en forbindelse og organisk forbindelse betyr i kjemi. Deretter må vi skille mellom organiske og uorganiske forbindelser for en klar forståelse. Så, hva er en forbindelse?
en forbindelse refererer generelt til et materiale som består av to eller flere elementer. I biokjemi refererer en forbindelse til et stoff som består av atomer eller ioner av to eller flere bundet elementer. To eller flere elementer som er bundet sammen av en kjemisk binding skaper kjemiske forbindelser.
en kjemisk forbindelse må være en kombinasjon av forskjellige typer elementer. For eksempel skaper bindingen av natrium-og kloridelementer naci eller natriumklorid, som vi kjenner som bordsalt.
Hva Er En Organisk Forbindelse?
Å Vite hva en kjemisk forbindelse betyr, kan vi gå videre til neste spørsmål; «hva er en uorganisk forbindelse?»En organisk forbindelse refererer til enhver kjemisk forbindelse som inneholder karbon-hydrogenbindinger. Organiske forbindelser som inneholder karbon og andre elementer er avgjørende for reproduksjon av levende organismer.
Organiske forbindelser som består av molekyler av hydrokarboner og proteiner er grunnlaget for kjemiske reaksjoner i plante-og dyreceller. Disse reaksjonene gir vital energi som trengs for enhver livsrelatert aktivitet, for eksempel å finne mat eller reproduksjon.
Hva Betyr Uorganisk Forbindelse?
er salt en organisk forbindelse? Vi må definere uorganiske forbindelser. I kjemi er uorganiske forbindelser stoffer der to eller flere kjemiske elementer kombineres, men ikke inneholder en karbon-hydrogenbinding.
Organiske forbindelser klassifiseres ofte i henhold til elementene eller gruppene av elementer de inneholder. For eksempel kan oksider klassifiseres som enten ionisk eller molekylær. Siden organiske kjemikalier bare inneholder stoffer som inneholder karbonatomer bundet til hydrogenatomer, anses de fleste elementene og stoffene å være uorganiske kjemikalier.
Salt Kjemisk Formel
Nå vet du hva organiske og uorganiske forbindelser er. Vi vil komme nærmere inn på saltkjemisk formel for en videre forståelse av denne spesifikke forbindelsen før vi svarer på » er salt en organisk forbindelse.»
Salt er en kjemisk forbindelse sammensatt av en anion og kation. Salter dannes ved montering av positivt ladede ioner (kationer) og negativt ladede ioner (anion.) Bordsalt (NaCI) består av natrium – og kloridioner, og det er en ionisk forbindelse.
i sin spiselige form brukes matsalt ofte til å forbedre smaker eller for å bevare mat. Salt kan også brukes til industrielle formål, som kalles industrielle salter. Videre kan salt brukes som et supplement til dyr diett; disse typer salter er dyresalter. Bortsett fra disse brukes salter til avising av veiene.
kjenner du egenskapene til salt? Du kan lese vår artikkel, Hvordan Kan Du Identifisere Et Salt? Å lære nå.
La oss ta en titt på typer salt i kjemi.
Typer Salt I Kjemi
når vi snakker om salt, er det vanligvis det første som kommer til å tenke på natriumklorid, det vil si vanlig bordsalt. Det finnes imidlertid en rekke måter å klassifisere salter på. Saltene er;
● Alkali salter: Salter som gir ut hydroksidioner når de oppløses i vann.
● Nøytrale salter: Nøytrale salter, akkurat som navnet antyder, er verken sure eller basiske salter.
● Syresalter: Salter som produserer sure oppløsninger når de oppløses i et løsningsmiddel.
● Zwitterions: Zwitterions anses ikke å være salt, men de inneholder et anionisk og kationisk senter i samme molekyl. En zwitterion kalles indre salt.
dette er typer salt i kjemi. Hvis du er ute etter spiselige typer salt, kan du sjekke ut vår artikkel, Hvor mange Typer Salt Er der?
Er Salt En Organisk Forbindelse?
Så langt har vi dekket definisjonene av organiske og uorganiske forbindelser sammen med kjemisk formel for salt og typer salt i kjemi. Nå kan vi svare på spørsmålet; er salt en organisk forbindelse?
Uorganiske Salter
det er både organiske og uorganiske salter. Imidlertid er salter som bordsalt (natriumklorid), natron (natriumklorid), kalsiumkarbonat og muriatic syre (industriell saltsyre) noen av de kjente uorganiske forbindelsene. Så, for å markere det, er bordsalt eller matsalt som mennesker forbruker uorganiske forbindelser.
vanligvis har uorganiske forbindelser høye smeltepunkter og deres elektriske ledningsevne varierer i grad. Disse egenskapene til uorganiske forbindelser gjør dem nyttige i visse applikasjoner:
● som Jet-og rakettdrivstoff og eksplosiver,
● som kjemikalier i vannbehandlinger og sterilisering,
● for industrielle formål som pigmenter i fibre, blekk, maling og papir,
● i farmasøytisk industri, og så videre.
Organiske Salter
Det er faktisk ikke et enkelt svar på spørsmålet «er salt en organisk forbindelse?»Det er også organiske salter. I kjemi er disse typer salt de som inneholder en organisk ion. For eksempel er natriumacetat og de fleste hovedingrediensene i rengjøringsprodukter (natriumsalter som natriumlaurat organiske salter. Disse er avledet fra organiske syrer.
det er imidlertid også en markedsføringsside til » organiske salter.»I markedsføring blir bordsalter uten tilsetningsstoffer som jod eller anti-kakemidler referert til som organiske salter. For eksempel kan sjøsalter som er fri for tilsetningsstoffer kalles » organisk.»