Glutenfri scones oppskrift

  • vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
  • Topp disse deilige glutenfrie scones med en rik, kremet clotted krem og jordbær eller bringebær syltetøy for den perfekte ettermiddagste godbit.

    Glutenfrie scones er perfekt for en krem-te. Lett å lage, denne oppskriften vil produsere åtte scones – og krever bare 15 minutter å forberede, og ytterligere 15 minutter å lage mat. Vi har brukt krem fraiche, melk og egg for å binde glutenfritt mel og glutenfritt bakepulver sammen. Selv om disse gluten-scones ikke kan stige fullt så mye som scones laget med vanlig mel, smaken og tekstur vil være like god.

    Ingredienser

    • 250g glutenfritt mel
    • 1tsp glutenfritt bakepulver
    • 3tbsp crè fraiche
    • 100ml krem
    • 1 egg, pisket
    • 75-100ml melk
    • 1tbsp sukker til toppen
    • pisket krem og syltetøy, for å servere

    Metode

    • Forvarm ovnen til 220°C / Gass 7. Bland sammen mel og bakepulver i en stor bolle. I en mugge måler du ut crè fraiche, fløte og melk og visp inn egget. Hell den våte blandingen i tørr og bland til den kommer til en myk deig.

    • Plasser på en godt melert overflate og form til en sirkel på ca 5cm / 2inches tykkelse. Klipp ut 8-10 runder eller kutt i firkanter og legg på et bakeplate. Pensle toppen med melk og dryss med sukker, bake i den varme ovnen for 10-15mins til gyldenbrun og kokt gjennom.

    • Fjern og la avkjøles litt før servering med krem og syltetøy.

    Topp tips for å lage glutenfrie scones

    det kan være vanskelig å rulle ut blandinger laget av glutenfritt mel som de kan være smuldrete, så en alternativ metode for porsjonering scones er å bruke en iskrem scoop. Bare børst et lite egg over toppen og dryss med sukker når du er på bakervarmen.

    Lag disse på forhånd og putt inn i ovnen for å varme opp før servering. Scones kan også pakkes i en frysepose og fryses i opptil en måned. La scones å tine i noen timer og deretter oppdatere dem i en varm ovn før servering.

    Prøv å lage din egen syltetøy med våre hjemmelagde oppskrifter

    • Jordbærsyltetøy
    • Bringebærsyltetøy
    Klikk for å vurdere

    (4872 vurderinger)
    Sende din vurdering

    Relaterte Oppskrifter

    Utforsk Mer

    • Baking
    • Kake
    • Dessert
    • Glutenfri
    • scone
    • video
    • kvinnens ukentlige

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

    Previous post Harvard University
    Next post Berømte La Chef Nancy Silverton Diagnostisert Med Romanen Coronavirus