Hanukkah er en gledelig ferie som kommer med sine egne ritualer, mat, spill, sanger og historier. Det gjør det enkelt å kaste en fest, spesielt siden tradisjonene kan nytes av gjester i alle aldre og bakgrunner.
Alle elsker yummy latkes og synet av de vakre menorah stearinlys lyser opp en mørk vinternatt. Men partene er ikke bare en måte For Jødiske familier å dele sin arv; de er også en måte å få kontakt med venner og naboer på en travel tid på året. Her er noen ideer for å skape den perfekte hanukkah partiet.
LATKES: Du kan ikke ha Hanukkah uten latkes. Dette er pannekaker laget av strimlet poteter, løk og egg, med litt salt og mel blandet i, deretter stekt gylden brun og servert med applesauce og rømme. Du kan kjøpe dem frosset og varme dem opp for å lette dine byrder som vertinne, men for meg er det en del av moroa å lage dem fra bunnen av.
det eneste problemet er at latkes ikke kan forberedes mye på forhånd. Rå poteter misfarges og reheated latkes virker aldri sprø nok. Så få alt annet klart for festen først, og ca 90 minutter før gjestene ankommer, begynn å kutte poteter. Min hemmelighet til perfekt latkes: Klem vann ut av strimlet poteter og løk før du legger egg. Bare plukke blandingen opp av håndfull og vri den ut som du ville en våt vaskeklut. Dette holder latkes fra å falle fra hverandre og hjelper dem steke opp fin og skarp.
jeg holder de første latkene varme på kakebrettene i ovnen til festtid, og jeg fortsetter å steke når gjestene kommer til siste batch er ferdig. Jeg er aldri alene på kjøkkenet. Den deilige lukten trekker folk inn. Noen clamor for en varm latke rett ut av pannen; andre vil ha en leksjon i latke-making.
Annen MAT: Stekt mat er tradisjonell For Hanukkah, så jeg kjøper ferdige kyllingvinger. (Matlaging latkes er alt steking jeg kan håndtere for en hendelse.)
en tallerken med skiver med tannpirkere er en fin kontrast til alt det fettet.
og pastasalat er en enkel hovedrett å tilberede på forhånd og servere ved romtemperatur. Se etter pasta formet Som Stjerner Av David på spesialforretninger og online.
GODBITER: Tradisjonelle søtsaker inkluderer jelly donuts (kalt sufganiyot) og sjokolade mynter dekket i metallfolie (kalt gelt). Sett en bolle med sjokolade gelt på bordet, eller dele ut partiet poser med en dreidel og noen sjokolade mynter i hver.
for hanukkah cookies, bruk vanlig deig og cookie cutters formet som dreidels, menorahs og Stjerner Av David. For en snarvei, rull ut ferdig skive-og-bake vaniljedeig. Dekorer med mini M & Ms Eller blå-hvite sprinkles, fargene På Det Israelske flagget.
Barn vil elske å kutte og dekorere sine egne kaker under festen, men du kan ikke være ansvarlig for det og steke latkes samtidig. Lei en tenåring for å hjelpe eller se om en annen voksen vil overvåke.
DREIDELS: den berømte hanukkah sangen går, » Dreidel, dreidel, dreidel, jeg gjorde deg ut av leire.»Vel, du kan lage dreidels ut av leire som en festaktivitet . Enkle, rimelige kits, som Rite Lite ‘ S «Dreidel Out of Clay», kan kjøpes hos Judaica butikker og online. Igjen, bør en tenåring eller en annen voksen overvåke mens du pleier å andre hosting plikter.
for å spille dreidel, er små tre eller plast dreidels best. Du trenger også pennies, 10 for hver spiller og mer for en felles pott. Hvis du ikke har nok pennies, bruk tørkede bønner eller innpakket sjokoladegelt.
hver side av dreidel bærer et annet hebraisk brev. Brevet vender opp nar toppen slutter a spinne, bestemmer hva som skjer i spillet. Lag et diagram for reglene slik at alle kan følge.
hver spiller får en tur til å spinne. Hvis dreidel lander på nun, får du ingen-ingen pennies fra potten. Hvis den lander på høy, får spilleren halvparten av potten av pennies.
hvis det er shin, «put one in», som betyr at spilleren donerer en krone til potten.
hvis det er gimel, tenk » Gimme!»Spilleren får alle pennies i felles haug. Replenish fra pennies du legger til side, eller har hver spiller donere noen.
Spill til alle pennies i potten er borte. Spillerne beholder pengene de vinner.
HÅNDVERK, SANGER og HISTORIER: Sett opp et bord for kunstaktiviteter for yngre barn. Judaica butikker og Nettsteder tilbyr alle slags hanukkah-tema coloring bøker, klistremerker, dreidels å dekorere og andre prosjekter.
det er også morsomt å bringe barna sammen for å høre en dramatisk lesning Av En Hanukkah-historie, synge sanger eller til og med gjøre en sirkeldans hvis du har plass. Vår favoritt lese-høyt historie var «Herschel og Hanukkah Goblins,» men det er også mange barns versjoner av den tradisjonelle historien om mirakel Av Hanukkah, når en kandelabra med bare nok olje til å vare en natt forble tent i åtte netter.
Lage Eller kjøpe en samling Av hanukkah sanger som bakgrunnsmusikk, eller for en eldre publikum, bruke klezmer musikk. For hipstere, gå med Matisyahus Jødiske reggae-hip hop lyd.
STEARINLYS: Menorahs lyser ved solnedgang. Jeg har en samling av menorahs, nok slik at et halvt dusin av de yngste gjestene kan hver plukke en til lys med en ungdom eller voksen tilsyn. Pass på at du har nok lys og sett menorahene på et sted der de ikke vil utgjøre en brannfare.
Mange av dine gjester vil ikke vite hvordan de skal synge bønnene, men alt du trenger er noen sterke stemmer til å lede. Med alle samlet rundt i feiringen, og lysene kaster sitt varme lys, er det sikkert å føle seg som et magisk øyeblikk.