Hav havre er det viktigste og mest utbredte gresset på sørlige kystdyner. Hav havre får navnet sitt fra de store plumes produsert om sommeren som ligner havre dyrket for mat. Denne tøffe perrenial vokser til en høyde på 1-2 meter (3-6 fot) og kan bli gjenkjent av sin havre-lignende blomster eller panicles. Frøhodene modnes om høsten. De er komprimert spikelets båret på slutten av stive stammer 1 meter (3 fot) lang eller mer. Dens lysegrønne blader er lange og smale, som måler mindre enn 1/5 centimeter (0,5 tommer) i bredde.
Tørkebestandig og immun mot noen soppinfeksjoner som plager andre gress, sjø havre er spesielt hardharde planter. Referert til som pionerarter, er hav havre (Uniola Paniculata) svært viktige planter langs Georgia strender på grunn av deres evne til å fange vindblåst sand som igjen gir stabilitet til sanddyner for plantekolonisering. Omfattende rotsystemer av havreene danner et gitterarbeid som vokser fra bunnen av sanddynene, og stabiliserer den løse sanden av små og unge og store og gamle sanddyner.
Sand som samler seg rundt planten stimulerer planteveksten. Syklusen av sandinnsamling og plantevekst muliggjør utvidelse av både havre og sanddyn. Hvis en havre er begravet av sand, utvikler den vertikale rhizomer (underjordiske stammer) som vokser til overflaten og produserer en avkomplante. Primære sanddynesystemer som har blitt kuttet bort av orkaner, avslører originale klumper av havre i sanddyneprofilen med underjordiske stammer (rhizomer) og røtter som når opp til 9 meter (30 fot) under toppen av sanddynen. De fibrøse røttene til disse plantene strekker seg vanligvis til de øvre delene av vanntabellen, noen 12 meter (40 fot) under sanddynens topp noen steder. Den vertikale taproot alene kan vokse opp til 3,5 meter (12 fot).
I Tillegg til nettverket av røtter under bakken, fanger havhavreblader og stengler vindblåst sand, og øker dermed størrelsen på sanddynene. Dunes fungere som diker mot flom fra store bølger og som reservoarer av sand til sesong fylle stranden. Under orkaner bidrar sanddyner til å redusere energien til stormbølger.
Over bakken sjø havre stammer stadig flex i battering vinden eller under vekten av en beite rød-wing blackbird. Bladene bøyer seg ofte til bakken og graver grunne halvmåne i sanden mens de roterer i vinden. Disse depressioner fanger deretter frøhodene som faller på sensommeren og holder dem fra å blåse bort. Frøplanter som har blitt dekket av en moderat mengde sand vokser raskere enn de som er igjen utsatt. Det antas at den beskyttende sanden isolerer spedbarnsplanten mot for mye varme og uttørking. Imidlertid sprer havre primært ny vekst av underjordiske rhizomer.
på grunn av deres kritiske Betydning for å opprettholde sunne sanddyner, er havre beskyttet av loven. Det er ulovlig å plukke og / eller tukle med havre I Georgia.