Hjemmelaget Rosiner oppskrift med steg for steg bilder og video oppskrift – er laget av søte druer som er soltørket i et par dager –
Rosiner er en deilig naturlig matbit som kan spises alene eller legges til en rekke oppskrifter, for eksempel havremelkaker. I tillegg til å være så allsidige, er de også enkle å lage.
Du KAN OGSÅ FØLGE MEG PÅ FACEBOOK, INSTAGRAM og PINTEREST for flere fantastiske oppskrifter og oppdateringer.
#Serveringsforslag: Foreslåtte oppbevaringsbeholdere for lufttørkede rosiner inkluderer mylar poser, tupperware og glass canning krukker med en oksygen absorber. Hjemmelaget Rosiner laget på denne måten og lagret i en lufttett beholder kan lagres på et kjølig, tørt sted i flere måneder.
⇒prøv denne oppskriften og del kommentarene dine nedenfor med meg.
OPPSKRIFT KORT :
Skriv Ut Pin
HJEMMELAGET ROSINER OPPSKRIFT
Ingredienser
- ▢ 500 gms grønne druer
- ▢ 3-4 kokende vann
Instruksjoner
-
Samle alle de nødvendige ingrediensene.
-
Ta grønne druer og fjern de større stilkene fra druene dine.
-
Skyll druene under rennende vann for å vaske dem.
-
Vask grundig for 3-4 ganger.
-
Ta nok vann i en dyp panne for blanchering.
-
før du tørker druene dine, vil du blanchere dem. Du kan hoppe over dette trinnet hvis du vil, men blanchering av druene dine myker først skinnene og hjelper dem å tørke jevnt. Og det tar bare et minutt. Ikke kok vannet er bare varme det.
-
når vannet begynner å varme, slipp druene.
-
etter 2-3 minutter begynner druene å flyte over vannet.
-
når druene vil koke over og sprekken har kommet i dem også. Slå av flammen.
-
ikke kok druene over.
-
så snart grapefrukten begynner å flyte og all vår drue eksploderte fra sentrum, ta dem ut av vannet.
-
Ta ut druene fra vann ved hjelp av sil eller skje.
-
la dem avkjøles i 5-7 minutter.
-
Ta en plate / brett eller kurv og spre cheesecloth / kjøkkenhåndkle / bomullsklut.
-
Spred druene over kluten.
-
Plasser brettet ute på et tørt solfylt sted. Ta brettet inn om natten hvis det er tåkete. Hver dag holde den ut om morgenen og ta det inne i natt. Fortsett å rotere frukten for jevn eksponering for solen. Det tar rundt 1 til 2 dager avhengig av styrken av solstrålene.
-
når druene har tørket til det punktet å bli rosiner, ta brettet innvendig og legg rosinene i en lufttett beholder. Oppbevar beholderen på et kjølig sted eller kjøl.
Notater
- overmodne druer vil ta lengre tid å tørke og kan rote før tørking. Det er å foretrekke å ha litt undermodne, men søte druer.
- Se etter fuktighet eller råte. Hvis noen druer går dårlig, fjern dem umiddelbart fra brettet og spred nærliggende frukt ut for å tørke. Husk at tørking druer vil skrumpe opp og bli liten, ikke slå til mush og rot.
- Profesjonelle lager ofte rosiner ved å henge druer av en streng eller ledning og la dem tørke. Dette er vanskeligere enn å bruke en flat skuff, men fungerer bedre da frukten har maksimal lufteksponering.
Hvordan Lage Hjemmelagde Rosiner (Trinnvis Instruksjoner Med Bilder) :
1. Samle alle de nødvendige ingrediensene.
2. Ta grønne druer og fjern de større stilkene fra druene dine.
3. Skyll druene under rennende vann for å vaske dem.
4. Vask grundig for 3-4 ganger.
5. Ta nok vann i en dyp panne for blanchering.
6. Før du tørker druene dine, vil du blanchere dem. Du kan hoppe over dette trinnet hvis du vil, men blanchering av druene dine myker først skinnene og hjelper dem å tørke jevnt. Og det tar bare et minutt. Ikke kok vannet er bare varme det.
7. Når vannet begynner å varme, slipp druene.
8. Etter 2-3 minutter begynner druene å flyte over vannet.
9. Når druene vil koke over og sprekken har kommet i dem også. Slå av flammen.
10. Ikke kok druene over.
11. Så snart grapefrukten begynner å flyte og all vår drue eksploderte fra sentrum, ta dem ut av vannet.
12. Ta ut druene fra vann ved hjelp av sil eller skje.
13. La dem avkjøles i 5-7 minutter.
14. Ta en plate / brett eller kurv og spre cheesecloth / kjøkkenhåndkle / bomullsklut.
15. Spred druene over kluten.
16. Plasser brettet ute på et tørt solfylt sted. Ta brettet inn om natten hvis det er tåkete. Hver dag holde den ut om morgenen og ta det inne i natt. Fortsett å rotere frukten for jevn eksponering for solen. Det tar rundt 1 til 2 dager avhengig av styrken av solstrålene.
17. Når druene har tørket til det punktet å bli rosiner, ta brettet innvendig og legg rosinene i en lufttett beholder. Oppbevar beholderen på et kjølig sted eller kjøl. Din Hjemmelagde rosiner er klar.
til slutt, sjekk min oppskrifter samling som drinker oppskrift samling, videre, ikke glem å besøke mine andre oppskrifter som,
- Indisk makaroni pasta oppskrift / kveldsmat
- besan brød toast oppskrift / te tid snack
- Spicy & tangy bhel oppskrift / tørr bhel
- Veg mayo sandwich oppskrift / Barn Snack