Da jeg vokste opp, hadde jeg en venn som huset luktet fantastisk. Det var som kanel og epler, men også slags røykfylt og woodsy. Ser tilbake, jeg er ganske sikker på at det var En Glade Plugin eller noe, men på den tiden jeg trodde hennes mor var en husmor geni.
jeg er ikke et homemaking geni. Ofte, jeg åpner døren og gå inn på kjøkkenet etter en lang dag med arbeid, bare for å innse at jeg har forlatt våt kaffekvern vansmekter i vasken for det siste 12 timer. Brutto. Den lukten. Det er forferdelig, og det henger.
jeg pleide å tenne et duftlys (Disse dager Glade Plugins pleier å sette meg på olfactory overbelastning), men nylig har jeg begynt å lage disse hjemmelagde tørket sitrus hjul.
Se på meg, får alle crafty!
men baby skritt. Dette er som den enkleste håndverket prosjektet noensinne. I utgangspunktet du bare skjære en haug med sitroner, lime og appelsiner i tynne hjul og bake dem på en svært lav temperatur i flere timer før de er tørre å ta på.
du kan ganske mye glemme dem mens de er i ovnen. Bortsett fra at du ikke vil fordi huset ditt vil lukte utrolig. Og når de er ferdige, er det en rekke forskjellige måter å bruke dem på. Her er noen av mine favoritter:
- Gjør sitrus salt. Male dem til et pulver i en krydder jeksel og bland med kosher salt.
- Lag sitrus sukker. Samme som ovenfor, bland med sukker.
- Lag potpourri. Fest citrushjulene i en pen satchel med noen kanelpinner og stjerneanis. Stash i sokkeskuffen eller på badet.
- Spiselige dekorasjoner. Bruk sitrus hjul til å dekorere kaker og cupcakes.
- Legg til sjokolade. Dyp dem i sjokolade og dryss med flakket havsalt eller hakkede nøtter.
Vær kreativ! Du kan virkelig ikke gå galt.
- 1 sitron
- 1 lime
- 1 oransje
- Forvarm ovnen til 200°F. Legg et rist på et bakeplate.
- bruk en serrated kniv, tynn skjær frukten på tvers i tynne hjul. Ordne frukten i et enkelt lag på rist. Bake til tørr til berøring, 2-3 timer for sitron-og kalkskiver, og opptil 4 1/2 timer for appelsiner. Kjøl, lagre deretter i en lufttett beholder ved romtemperatur.
