Hvordan Røyke En Kylling

mannen min og jeg har spilt rundt med Vår Masterbuilt Røyker ganske mye i det siste. Vi gjorde ganske mange fantastiske retter, men overraskende nok vår favoritt så langt har vært denne røkt kylling.

jeg vet ikke om jeg har røykt kylling før. Jeg har hatt svinekjøtt, brisket, og selv jerky, men aldri kylling. Jeg elsker rotisserie kylling så mye at jeg bare aldri har tenkt på å stikke fuglen i en røyker. Vi vil, og vi hadde ikke en av våre egne, så de eneste gangene vi var rundt røkt mat var PÅ EN BBQ sted, og jeg er alt om svinekjøtt på disse leddene.

Når vi spiser hele fugler hjemme er det enten rotisserie fugl Fra Costco, Ja Costco Det er den beste rotisserie etter min mening (med mindre du vet en god hjemme merkevare vi kunne se inn), Honning Stekt Kylling eller Crockpot Hele Kylling. Alle er fantastiske, men ingen vil noen gang bli så fantastisk som denne babyen.

denne oppskriften er Alt Cade, så jeg lar ham ta over…

jeg følte meg som noen varme høst smaker så jeg bestemte meg for å ta ut den gamle allehånde og nellik for denne røyking hendelsen. Jeg kan ikke huske noen gang å bruke nellik eller allehånde for noen av mine kjøtt. Jeg kan med sikkerhet si at jeg kommer til å bruke den igjen. Kombinasjonen av disse smakene brakte ut den varme høstsmaken som jeg lette etter. Det er ikke mye til instruksjonene.

Vi har en fantastisk Mester Bygget Elektrisk Røyker, så det kommer med alle godbitene som du trenger å ha det gøy røyke maten. I dryppepannen satte jeg to kopper eplejuice, jeg ble fristet til å prøve oransje, men gikk med min ol ‘ pålitelige. Jeg brukte også 1 kopp epletre for røyking for å få frem søtheten av denne parabolen. Du er velkommen til å bruke hvilken som helst type tre eller juice du vil ha, og vennligst gi meg beskjed om hvordan det viser seg, jeg kan ikke vente med å prøve flere variasjoner av dette.

denne kyllingen var 3 1/2 lbs, så jeg kokte den i 3 og 1/2 timer, omtrent 1 time for hvert pund eller til den indre temperaturen når 165 grader F. kyllingen var en av de beste jeg noensinne har hatt, ikke bare i smak, men det var så fuktig selv for andre og tredje dag rester! Jeg håper du har det gøy og nyte røyke maten så mye som jeg gjør!

Flere Enkle Traeger Oppskrifter:

Traeger Røkt Ribbe
Røkt Kyllingvinger (Med Glasur!)
Røkt Kyllingvinger (Med Tørr Gni!)
Den Beste Røkt Brisket
Røkt Kyllingbryst
Lett Røkt Kalkunbryst
Traeger Pulled Pork
Traeger Tri Tip
…ALLE VÅRE RØYKEROPPSKRIFTER!