Vil du lære å steke skrelt hvitløk? Du vil bli gledelig overrasket over å se hvor lett det er å ha stekt hvitløk på klar for alle dine favorittoppskrifter.
Hvitløk anses av noen som en naturlig medisinsk. Forskning tyder på at det kan hjelpe kroppen kampen mot hjertesykdom og kreft.
det beskytter også en fra vampyrer.
Akkurat der har du to gode grunner til å legge til mer hvitløk i kostholdet ditt!
Hvitløk gjør også maten smaker fantastisk. Caesar salat, Pesto Og Hvitløkbrød ville ikke være det samme uten det. Og stekt hvitløk? Vel, det tar det til neste nivå.
Steking av hvitløk er en deilig måte å nyte dette kraftverket av smak og godhet uten at for mye krydder eller bitterhet kommer i veien. Faktisk, steking hvitløk myker, mellows, og nesten søter hvitløk.
jeg har delt før hvor lett det er å steke hvitløk, men jeg er ikke helt fornøyd med den metoden. Du har en tendens til å miste noe av hvitløk i fet hud. Og det virker som en sløsing med olje, også. For noen år siden begynte jeg å søke etter en mer effektiv måte å steke skrelt hvitløk på.
Hvordan Steke Skrelt Hvitløk Og Avfall Mindre
jeg fant det en sommer lesing Live Å Spise og sin oppskrift På Hvitløk Confit, baking hvitløk i et oljebad med urter. Jeg visste med en gang at det ville være en game changer. Denne oppskriften på stekt skrelt hvitløk er min tilpasning fra den ene.
denne oppskriften krevde både rapsolje og olivenolje. Jeg foretrekker ikke å bruke raps, så jeg bruker all olivenolje. Den opprinnelige også kalt for fersk timian, noe jeg sjelden har på hånden. Jeg erstatter tørkede urter etter eget valg, for eksempel timian eller rosmarin i stedet og kaster inn litt knust rød pepper for spark.
som du vil se denne metoden er ganske tilgivende og allsidig, så eksperimentere og se hva som fungerer best for deg.
hvordan du steke hvitløk?
Steking av hvitløk er ganske enkelt, selv om det finnes flere metoder. Du kan duskregn hodet av hvitløk eller skrellet nellik med olje og legg den i en ildfast beholder eller pakk den i folie og stek til hvitløk er myk og spredbar.
hvordan du steke skrellet hvitløk?
Denne metoden for å gi de skrællede hvitløksklærne et olivenoljebad er super enkelt. De harde, skarpe nellikene ikke bare brune og myke under steking, men de gir også god garlicky smak til oljen, så nå har du også hvitløkinfisert olje!
dette er en håndfri prosess slik at du kan prep potten, skyve den i ovnen og bare gå bort, mens kjøkkenet fylles med en herlig hvitløk aroma.
kan du steke hvitløk uten peeling nellik?
Ja! Drikk bare et helt hode hvitløk med olivenolje og pakk det med folie. Bake i en 400 graders ovn til den er myk.
Hva kan du gjøre med stekt hvitløk?
Stekt hvitløk er deilig spredt på toast, rørt i potetmos gryte, eller lagt til dressinger og sauser.
hvor lenge varer stekt hvitløk sist?
Stekt hvitløk, når den er dekket med olje i en krukke, er bra i omtrent en måned så lenge krukken er steril, forblir kjølt, og du krysser ikke innholdet med andre matvarer.
du kan fryse stekt hvitløk for lengre lagring.
hvordan lage dette bra og billig:
det er ganske billig og lett å steke skrelt hvitløk. Her er noen av strategiene du kan bruke til å gjøre denne oppskriften enda mer økonomisk:
- Lag opp på ingredienser når de er til salgs. Når jeg finner vanlige kjøkkenstifter på salg, kjøper jeg mye. Jeg bruker for tiden en prisbok for å spore priser, og det sparer meg penger. For denne oppskriften, holde et øye med prisen på olivenolje kan bidra til å holde prisen nede.
- Kjøpe i bulk-jeg har laget denne oppskriften med hvitløk jeg skrelt meg selv så vel som hvitløk jeg kjøpte pre-peeled. Sistnevnte er mye enklere, og ganske rimelig, hvis du kjøper den store posen Fra Costco og bruker den opp i den tildelte» best by » tidsrammen.
Hvordan jeg gjør denne oppskriften enkel:
denne oppskriften kunne virkelig ikke vært enklere enn den er, men å ha de riktige kjøkkenverktøyene kan virkelig gjøre tiden din på kjøkkenet morsommere. Over tid har jeg finpusset samlingen min slik at de er perfekte for mine behov.
her er verktøyene jeg bruker til denne oppskriften:
- solid nederlandsk ovn – Kok opp mange poteter i en tung lagerpotte
- quart-størrelse mason jar med lokk – fint for lagring av hvitløk i.
hvis du forbereder denne oppskriften, må du ta et bilde og hashtag det #GOODCHEAPEATS. Jeg gleder meg til å se hva du koker opp!
Skriv Ut Oppskrift Legg Til I Samlingen Gå til Samlinger
Slik Steker Du Peeling Hvitløk
Ingredienser
- 3 kopp skrelte hvitløksfedd
- 2 kopp olivenolje
- 10 pepperkorn
- 1/2 ts tørket timian eller tørket rosmarin
- 1/8 ts rød pepper flak
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 300 grader.
-
Legg hvitløk, olivenolje, pepperkorn, urter og rød pepper flak i en nederlandsk ovn. Dekk til og stek i 50 minutter.
-
Kjøl hvitløk og olje før du overfører til en quart-størrelse krukke med lokket. Oppbevares i kjøleskapet i flere uker eller fryse for lengre oppbevaring.
