Pimpinella anisum
Anis (Pimpinella anisum), også kalt anis, er en blomstrende plante I apiaceae (persille) familien. Det er innfødt til det østlige Middelhavet og sørvest-Asia. Anis er en urteaktig årlig plante med fjærete blader og hvite blomster som blomstrer om sommeren. Blomster er produsert i tykke umbels. Disse umbels inneholder små brune frø som har en sterk lakris smak. Frøet er den delen av planten som vanligvis brukes. Bladene brukes noen ganger i supper og salater.
Anis, med sin lakris smak, kan brukes hele eller bakken for å smake mange matvarer, samt hjelpemiddel i fordøyelsen av mange typer matvarer. Anis brukes i bakte gjenstander fra salte til søte, til stewed eller bakt frukt, til grønnsaker. Anis te sies å hjelpe med forkjølelse og influensa. Anis brukes også til å smake te, hostedråper og likører.
Dyrking Av Urteanis
plantene er myke og skjøre Og transplanterer derfor ikke godt. Det er best å så direkte i bakken eller beholdere i full sol. Anis er spindelaktig og skjøre i naturen, derfor trenger den beskyttelse mot vinden. Anis kan plantes i dårlig jord hvis jorda er tilberedt riktig. Bryt opp for å oppnå en lett, godt drenerende jord. Legg til litt kalk hvis jorda er for sur. Bare legg til gjødsel hvis jorda er ekstremt dårlig. Forbered jordsengen for å være frø seng klar. Så om våren og igjen om høsten (i tempererte soner), ½-tommer dyp, 12 tommer fra hverandre. Dekk frøene med jord og pakk dem ned. Hold fuktig til plantene vises. Vann når det er tørt, helst tidlig morgen eller sen ettermiddag. Ellers kan du brenne plantene.
når umbels ( flowerheads) er fulle med fullt utviklede brune frø, klipp av hodene før de faller av. Oppbevares på et tørt sted. Anis kan plasseres i direkte sollys for å tørke opp gjenværende fuktighet. Når frøhodene er helt tørre, fjern skall og blomsterhoder. Oppbevares i lufttette beholdere. Frø som brukes til kulinariske, medisinske eller kosmetiske formål, kan vare mange år hvis de lagres riktig. For formering formål, vil du ønsker å bruke frø innen et år.
Anis Voksende Kulturer
Anis kan plantes i dype beholdere eller sådd direkte i bakken om våren etter fare for frost har forbi. Det transplanterer ikke godt.
Anis Plantehøyde
Anis vokser mellom 1-1 / 2 og 3 meter høy (45cm-90cm).
Anis Planteavstand
Anis skal plantes 12 tommer (30cm) fra hverandre.
Anis Foretrukket pH-Område
Anis vil vokse tilfredsstillende i et relativt smalt pH-område mellom 5,5 (surt) og 6,5 (mildt surt) med en ideell pH på 6,0.
Anis Forplantning
fra frø. Direkte purke utendørs om våren etter fare for frost har forbi og / Eller Fall (i tempererte klima) i lys godt drenert jord.
Anis Frø Spiring Periode
Anis frø vil spire i jord i ca 14 dager når jordtemperaturen er på 70 grader F, eller 21 grader C.
Anis Antall Frø Per Gram
det er ca 220 anis frø per gram.
Anis Jord Krav
Anis foretrekker dårlig, lett, godt drenert jord. Gjødsel er ikke nødvendig med mindre jorda er ekstremt dårlig.
Anis Alternativ Voksende Media
Soilless potting mikser (Pro-Mix, Sunshine Mix, etc.), perlitt, vermikulitt, rockwool, coco torv, Oase Rootcubes.
Anis Sun & Belysningskrav
anis dyrket utendørs foretrekker full sol mens den er beskyttet mot vind.
Anis vil vokse innendørs tilfredsstillende under standard t12 eller T8 lysrør, og eksepsjonelt godt under høy produksjon T5 lysrør vokse lys, kompaktlysrør, eller høy intensitet utslipp (metallhalogenid eller høyt trykk natrium) plante voksende lys.
Hold standard lysrør mellom 2 og 4 inches fra toppen av plantene, høy effekt og kompakte fluorescents omtrent en fot over plantene, OG HID lys mellom 2 og 4 fot over plantene, avhengig av effekten.
Ha en oscillerende vifte rør forsiktig plantene i minst 2 timer per dag for å stimulere en mer kompakt og sterkere plantevane.
Anis USDA Hardførhet
Årlig. Ikke brukbar.
Anis Vann Krav
Hold fuktig til frøplanter vises. Når etablert, la jord å gå helt tørr i mellom vanninger.
Anis Potensielle Plante Skadedyr Og Sykdommer
Anis er utsatt for larver Av Noen Lepidoptera arter (sommerfugler og møll), lime-speck pug og malurt pug.
Anis Spesielle Notater
Anis er attraktiv for rovdyr og avviser bladlus. Det anbefales å dyrke basilikum, gulrøtter eller rue nær anis.